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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 , v, G! t* G  @3 i. @8 h  p
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
5 i7 r! F' n+ E5 q, {7 A( U2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 9 y( q) Y& U# l3 ]- o
  做法:
% ?+ z+ j3 M. Q, B  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 + g. {; o0 e7 j  u
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
3 p% Q+ J- t3 u5 W: K  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。5 b, ]; W+ C# |9 i/ ^2 i
; O, F! u9 K0 U# C- O3 E; X, n# r7 s
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
" Y! j3 n# h* ?' P3 ]5 h6 P/ ~" B& c% W( E5 o
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
- n! b$ M/ `0 |) F' K3 n& ~% U$ Q" F0 P: s; C# K2 G
哈哈...樓主可能放錯了6 ~3 ]: f7 _$ F& a" H
4 L  J$ S& Z' t5 E+ M, Q
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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