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泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。6 r: a% |/ ~( U4 X. b* W* u
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不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。 1 Q5 A3 h j+ N7 b 0 T" X$ d. M2 O' Y一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西... 7 }) D$ k' y. {, F" d 0 N$ i5 y. W1 i, U8 O9 x L一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進... . n+ l0 B+ g- I: }- |, F 8 k! E M0 a0 W% r; W7 L4 `# M另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒 ) \. v0 v" e Y* x& ]4 `粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..7 c/ g. Z2 B H5 G