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女人气色不好吃什么?
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4 c: |* O% r6 O3 ]吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: s' _& Y- F; Z" @/ G, }; d% U
5 z7 t. \7 }# w' [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 B# x5 r0 ?0 f0 I* p- s6 I2 ?1 u 属阴虚体质者:+ ~& b) e L( O/ w: Z; _' Z
8 P% @& `! M% z! B2 E! o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' ^! D$ j9 @; K7 j5 |1 e7 x, l
/ D S6 @, |! Q& H* S5 V% u- k 奶黄香粥; N1 C1 G' j0 i* I# ^
; e1 T5 M, j: f; O% l 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。9 e6 j5 Z2 P7 L4 K8 g/ o
0 J, ^' G* p6 U* F6 D8 I 制作方法:
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3 l \: w2 O9 O5 N0 B 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* h1 h# z3 D$ y- K8 }* W, i: V
! N; j7 B; J/ f& z* i' X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ ^1 f6 z5 ?4 R9 O. c5 |/ k
* ^ j6 X7 V, R/ G) F. k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 a4 p' k7 W! n, W" g" O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) [5 S- z# g* f/ g2 i+ u! A$ c8 z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ K2 y5 o, J$ @" j 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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; o* L- S+ J7 @4 _4 U6 X6 k 桂圆去皮洗净待用。. E, {! }7 Y! s: n- Q2 V
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; u! H7 D5 j% K! {
, A" ?) |& U4 w 【功效】温肾健脾补血调经
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8 L5 Z7 y$ n9 f4 @" n 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ S* k* z( _9 }! \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; S- l6 J7 \" I/ y6 D( C 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 m' ]9 P, t& V0 A, Z1 @
% m" W3 M' }. G5 L7 _ 属阴虚体质者:
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( C) H* M$ T3 z! p6 h# w6 k2 r1 b" b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# `5 \6 c8 {" P7 a' S* s/ @
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 G8 @; Z/ q. Z
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莲藕木耳老鸭煲 ]8 c" d' z* j. }! X
6 a" H; u0 @, V; Y- Z+ q% s1 K' C 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& K, l) e8 u; h2 f
% @6 t; \. r3 j& x, x+ Y4 Q6 q& R 【制作方法】, d8 ^1 B) y# g7 M' e, B: Y
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莲藕洗净,切块待用。
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" Z/ K; p- }0 P2 [- t! \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 K7 \0 C( o/ s1 E/ r$ o5 ^
; y3 [4 z! S) ?8 W) o6 V) {8 r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' Q) ?4 c( V/ y* b, h- A9 \9 a' I 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% Y8 ]. h5 ]+ ?) J" I' u& N
( X/ b( v* i& S' y* d5 Q: x* \* ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( o, l- I E. g3 q3 @6 }' m
% _% B) Z3 F& w9 \; l1 t9 Z 山药栗子猪肚煲
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, \$ B5 G* ^" b- e7 ~+ R) h1 J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 C @8 I, b& m9 L1 R: ?2 W
7 y) {) w( M# K/ T 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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) v3 I. \( L% U! E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% t+ _$ M8 m1 n
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栗子去皮洗净待用。1 Q! ], \+ F$ P* D% m* e
9 w8 I, n% C% `% i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经3 Y$ K7 y) D4 i( b
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 h5 H* U2 s$ P6 ]+ v, z8 O% r
2 g, I% k7 Q( e! W) ` 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 ^! w4 ?; b; i* } x6 V# i 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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