|
|
女人气色不好吃什么？
4 o# H- n" ]% y" a+ E9 |6 h; b' j1 @2 P7 t
: o$ Y/ y* ?1 m M% q" | Y
G- f9 y2 o+ E吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
& V! j1 n9 K! H' g, y! p7 G) g0 r# n4 z8 H! }9 L& C
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
* `# l) k; G- C# d! s3 D, h$ H/ U; M/ j, `% A6 S; J3 ^
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。2 y7 v9 d. `2 N. t$ Z
2 [* q; Q: ~. s5 t 属阴虚体质者：5 y+ I, W; v" {" |9 |' Q& Z
4 w$ _4 Z$ B' l/ n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。5 y, w1 U7 {$ @0 D: M6 h( ~
; e8 b; Y" \& u6 ` 奶黄香粥
v8 p) t4 [5 D( |: [" }) v: g
, ?% `; J0 ~$ N+ J6 L 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
- |, w2 D6 @0 }) |5 c& ]6 j( e1 F; m0 `4 u% c2 n4 g. [6 K3 e
配料：冰糖适量。
5 e) `0 a9 c% I2 v
* \5 g' o9 Q# n6 C) i F 制作方法： j' w/ ^7 c- Y; b
' {! v! K- @' O0 T 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。2 q) C( p O- @- z* n3 O! E
9 J0 G7 T+ c! S; S# F) t/ c( G 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。! I! y. c7 f# B- o" U# a
/ Y% y3 n! N0 f, x' D1 x! ~3 h
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 x& t. `" E1 F7 G& ~$ u2 w
/ P7 K1 H( I' I3 ^
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! ^9 S+ N, P" C( v3 V1 ~$ a
. a/ m* m8 @. ^+ r0 g; q
功效：清热润燥、养血调经。
1 X9 `7 S1 D& O. R# z7 F: I: o- Z' _
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ P; e5 o% \: Q! h) Z
# Z, Z1 k* k3 ?, A- F% _5 Q$ Q 属阳虚体质者：
" H9 o, r2 S1 q i: d/ r! o* H. D( U- D n9 Y
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。, N7 b2 l! L: d( q
- t( r% {' r1 E1 q 黑糯米粥
( c' H T5 c$ d2 }1 c8 t4 q0 [' A7 k+ m0 Q
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
( u! i' t; _, m# L& B
% K2 W' z! ~# H8 x6 m( K. L8 M6 J 【配料】红糖适量7 d9 M/ k1 r- p5 m: B, P$ k
3 m1 A+ e. \9 A: _! \ 【制作方法】6 Z; e; W; _. c" h u
; t( H' M0 {( z/ T 大枣洗净待用。4 j+ K9 a+ \" z. W
7 y3 @! C7 Y/ u* y1 e$ u5 B* B n3 d
桂圆去皮洗净待用。7 V0 w% o7 ~3 |2 P" ~2 K; }
6 P- y9 a/ r# Q9 C 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。2 ~: H+ F% t" v; d+ w- {
# D7 f" R1 i1 z p q 【功效】温肾健脾补血调经
( o) ^. X/ ?- N0 p. b7 C! L# p* ~) o) j b1 _# L
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。+ W3 @* z$ o2 `5 J+ B
) A5 K8 e, W0 Q% Z8 u# t7 {( G$ R 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
/ [, ~- ^( g4 ]& b2 y& M% \: o7 G& V/ @/ C0 z/ e v
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 p' X7 R: [8 X- f1 c
* t! N( Z* M V( o# j
属阴虚体质者：
- ], A* I' v8 W. G4 H9 U4 C4 M( _; \, h2 l
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 C {, p3 {# R6 ?6 Q
& K; h2 F: F6 b2 \
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
$ D( P' [( U" C* g0 w% q/ B9 r- x$ K
莲藕木耳老鸭煲& q3 d7 Q; K# E; R2 ^( y
' o( x# j$ n1 Q
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
2 Z$ g" K k6 c! E+ s9 |' A# \
5 q- g; M: {, k) { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 _6 r2 d! h: T5 r
) Q5 k5 O/ K3 P ^2 \5 J 【制作方法】3 k5 ~' \ y/ J, k
/ b! B7 W2 P6 x9 h5 G 莲藕洗净，切块待用。) e# y8 I) O5 j3 z, S/ H, o3 u9 |9 Y9 z
2 u$ K" N) x, G1 N9 s
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
5 o8 g0 T5 n7 O3 [0 b/ R5 r* V" P2 ?' o& t
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。) G/ H5 Z& J, f2 Z, L0 c% V* h
; _) Y2 {7 ?6 W" s& w 【功效】滋阴清热凉血止血
' W) w' d Y1 J1 _
- ?! ^& i, T* l' }. O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! m1 w. h I1 O7 d* {1 C) Y
% e; F* _/ \8 p7 `, ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。5 l+ p0 Z7 E7 F# n1 e8 C0 ?) A
' Z2 b9 n& [; Y! Y# M1 B 山药栗子猪肚煲
: y& m1 ~+ F8 |* b$ T+ o- } {6 }) c! ^8 J! e7 F7 }
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- J9 ]& }- C: J4 b- _5 W
: q9 P- j: D1 I% z% c- a$ [& K6 D! S9 D 【配料】生姜料酒精盐适量5 U6 g! Y( [) e! o% N( N
5 i9 Y0 F. }# E1 c; _0 {5 T& X! A
【制作方法】5 q2 H; n: q, ?0 p F
+ `: u5 h0 `/ k. V
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
5 g3 q" D+ c$ ?( Z$ ~5 ~, o7 c: S4 t
S" t4 U4 u; U7 ?/ |' p 栗子去皮洗净待用。: `6 c' i( z( B' ~6 ]+ I1 M% e. X
- L5 y/ L+ f3 u9 a& J K2 v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, S9 g# W4 l) z% u' G/ g' s' ?
0 `, B5 P3 J7 H3 N7 M! J3 ]* R 【功效】健脾和胃益肾调经4 I Y; n2 I3 b& w6 X* d% N
: ]1 A! Y! ~0 E; X3 ^6 Z! ~2 D
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
3 ~( m2 k! N+ ~2 y8 A* z9 k- X+ U. Z4 L
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。' O: k. i3 s+ U8 [7 R
' H) `9 x3 A0 z& b6 @- ~/ b' j: j6 D
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
$ [' Q0 r: t6 q5 L
& _. F' d8 Y0 e1 f% S% ?8 |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴