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女人气色不好吃什么?
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p4 I; ? L# D9 P7 V3 ^吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" m! w9 k# V5 ^# L5 J D
5 e0 U* j( X3 ]9 W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 m: ~- J& r$ y, c5 t" M
$ g- Y% `0 p' j1 G5 I, I 属阴虚体质者:# a5 o0 I* s$ |3 V% q/ k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 t2 D9 H. X0 a% s5 O6 P& c# u
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奶黄香粥
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( m# g6 j1 J* |7 s, t" |7 L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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p% _; q! v$ u& m 配料:冰糖适量。 p5 ^! s5 I1 |, D6 r4 L$ q* z. S
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制作方法:4 }8 p/ D6 `' q! Y4 N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 `8 }' x% O7 t) U8 E
. }+ g3 q1 B& T/ h5 M1 B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* Y% E5 e( A0 z: d
- K3 T( ^+ }+ L- @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ a1 k3 \5 [) G% X) s0 R
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功效:清热润燥、养血调经。2 |) o6 m0 a, \: W( T( S0 h4 W
$ q" v+ x8 F6 W& j% t! } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' h! x* k3 f8 u8 W8 ?! h/ N
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! i7 W& p- x# {( Z& ?- c
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" v+ t0 @% x% U0 k8 \
/ Z0 B+ M2 V! l4 `5 U5 L% ^ 【配料】红糖适量
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( i9 u3 r9 m- P+ D. S$ s. M/ O 【制作方法】
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7 b% Z; v, P+ o9 I' Y 大枣洗净待用。3 h# ]4 a' O0 E
' S/ z6 N+ k$ T5 J# {3 W 桂圆去皮洗净待用。' p5 L- ?( K' @, E# x# x2 e ^- d$ ?
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经$ i) y" R' t4 H% f7 H( i
. C" t9 Y8 B. S8 m 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 r& D1 N% e2 X+ r6 C' K0 M1 w1 @
% A# H8 Q9 o7 |' a) q" G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* L6 M9 o+ h* A3 [4 ?; G6 a7 y; x: n
# m V$ i% p/ h3 d9 g! k 属阴虚体质者:
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, _5 S+ p8 ~& v1 `! _/ J 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 M) v& Z" L* L' M( D8 f' l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 |2 g8 w. T: M5 o2 N( N* T; ] 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- l) @: ^- {1 v: i
8 K& I! y4 m8 V- G- R' v 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 J# O7 u8 j) M% O* |% n$ y* \
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- t; Q3 i# |" O, k0 e, l$ D
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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`, _( I6 O. n5 T6 U- J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 a. X9 k8 t7 ^2 E" B3 k 【功效】滋阴清热凉血止血. D m/ p y/ w8 |! |8 d( i
3 E' P( t Y+ |( r 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 b7 n: k2 i% ?6 ]; m0 F1 o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- U1 |0 [$ Q$ q! r* p, H! b% D
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 n- w: c6 E+ V" w! h' v
/ ?- {, `, A/ x+ V, |" j 【配料】生姜料酒精盐适量
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# j" S5 W% Z; T 【制作方法】
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$ f4 y9 C1 ^/ U7 I+ v 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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x0 c/ m) \7 a; ]1 z& @8 k' ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 w& o9 }2 i" T, ]6 q
7 i+ P4 B2 X$ g. B x H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 K# `! {3 D* B; ^2 u
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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