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女人气色不好吃什么?6 T7 f1 K1 X1 W7 y: O
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3 O5 b4 e5 X( X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 a2 b2 m3 T* y
( n7 E+ X m9 }+ Y" Q; J& b 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, N+ o; m9 S& Q& G5 E 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) x' b2 w/ r. H& B/ c5 x 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 ]8 w. y) }# Q0 e! i# f 奶黄香粥, n3 d; D* Y, A) x `
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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% f6 y* q6 O9 C* K5 N/ ]1 p5 J% J 配料:冰糖适量。
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) T0 V. v: G! E' Z) n! k 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: P) ?5 a% _3 u, a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 E1 A J# c7 ]1 U* q9 t
6 V3 A4 b% _9 P% A( K. F 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ J/ a5 j+ `6 e" w: }/ ]
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 ^$ X/ d( o$ k" k7 R2 w
/ G% Y) V1 ?( v 功效:清热润燥、养血调经。# G; m- x; w* U7 D$ L- p6 ]2 C7 B
. T" t/ Q2 ~: t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 l1 h# G# z; ]8 K: r
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属阳虚体质者:. U# P7 h* L+ _8 L0 e# |( ?
" ]& b' N/ ~0 ?8 h0 v9 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥2 o0 D4 p2 G/ Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* [- u3 C. b# }* K+ l
8 e: a/ i* J0 A Q 【配料】红糖适量2 n5 y' [1 q" m% p3 C7 v9 U! X* }! {( K
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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& I! j# {8 R0 B; e- b: q 桂圆去皮洗净待用。3 ^ i7 V4 Z$ {6 v! L
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 F1 T3 b4 j2 d7 R
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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4 G7 ^" v! t) t$ b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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8 E3 e: c! J, L: ^. `+ _* v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 u( D9 ~. X# x" t
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属阴虚体质者:+ w+ P l8 q. S6 i9 [5 E1 h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* Z2 {0 Q; G* d7 }
, ]2 M0 G9 b. L4 \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. V0 ?5 ]6 G# N( J+ B
8 Z3 k: A: k* F3 K. D 莲藕木耳老鸭煲$ K3 ]! B% }/ [( |* w( X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; I# s( t( V. R- }& s8 B0 Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 a/ V8 _* d" P5 g } 【制作方法】
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8 W6 T. H$ B) X. r' g 莲藕洗净,切块待用。/ z: |1 i7 Q1 j# m, h( Q2 N
/ z8 p3 g2 i: v# a0 Y E 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, _) \" n8 w1 t0 D$ e 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 ^' f% f, ?3 I, r, u f, q0 g
V0 y/ e" k9 L V) S' h 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, [2 A1 P4 @- b/ G: p: e9 J7 r
# h6 q# N( T. }- e* t& k5 d2 m* P9 G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! y( t5 W3 ]! d+ Z* ]* g 山药栗子猪肚煲0 ]5 D p8 F2 R7 i
1 j+ F. f+ t3 q/ R 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量# C8 `7 ]: b) ?7 K7 l
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" ~, |9 y; I v. V* r
7 T; K4 l- F& ^- @! B 栗子去皮洗净待用。
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) u2 \: r1 s! T' t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; u4 o& @0 I# q: s, I( `+ m% O
7 L, G4 d3 ]0 I k5 ]. X& O+ O& K: U2 _ 【功效】健脾和胃益肾调经, H8 X; y3 T1 g' D" E$ D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' U, ^. v( J$ H4 b0 A9 Z( Z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 u1 \6 Z9 z2 W% h! g+ p @6 K# h: C
& t$ y3 f. x. @ n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 s- X# l7 D& z: U% o U* `
2 A3 Q1 P& n3 f" d! }- F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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