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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 R- d9 V+ s9 n: _* b" s$ T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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8 {/ U; D) r% O" P. q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 x' y. {9 T+ k( |
! L' ]. n b( Q$ N" K* o7 ^ 奶黄香粥
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5 d( f+ d* Q) x( _0 i* U9 e 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* R. k" [# y, V0 u5 n2 k% m, v
* U: x. L7 e% q! ^8 \8 ]9 t) t' s6 T 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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, V8 p" m* a* p+ ~# ~. G 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 Z' a4 k' X' `4 U5 ?, ~
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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F3 {7 q6 Y) e$ u/ } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 ?7 J# k, B6 {! [
4 q; J! m! U" v! _" l! h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ A; z: W5 \" g% p" t# \" O/ W 功效:清热润燥、养血调经。, T$ i- y8 T. v! U
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" _: f4 Y; a* [1 C- x! w6 t 属阳虚体质者:
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6 @- l; m- a5 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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! p1 S9 v4 N7 N. \0 M# t% o6 R# M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 o9 p3 G& H5 o% M: }* Y% F- r. u
; D# i. ^" ], |: N- N; G( k 【配料】红糖适量
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【制作方法】6 B% z- E e8 `0 R
' {- W$ `5 ^# P n 大枣洗净待用。0 K1 U" `8 x7 q0 P H& {; v
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桂圆去皮洗净待用。* I3 [8 b$ u& q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经+ U8 R8 d# y+ t/ \; b5 t8 T
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 N8 H8 z( {* J; R* x. v# W3 X
3 `2 Q4 `3 s( Z( d4 e# Z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* E y/ z" d5 W b( z( w 属阴虚体质者:- j0 ]) l/ f5 V6 Y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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+ v0 @3 b4 v, x 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 D/ k- K* Z* P 莲藕木耳老鸭煲( X/ v! z" S! t) s9 `+ e
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* J* q, H* X# b: w7 L7 U
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& K' Z2 a" u5 g# d N
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 V, j- D# P9 U7 a& \0 v) [
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 F$ ?7 X0 O: |& n' t 【功效】滋阴清热凉血止血7 w# k% ?6 l: a$ ?7 i; D; U+ X
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' J$ S2 x* k/ B4 \: [
) u% v* c7 l# @" P1 N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 g! B, r7 v7 _4 q3 ` 山药栗子猪肚煲; `% g0 Y( G. P+ t/ {$ h
- D" c" R) Z# Z# ^* a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ a! g1 O5 \; r3 G4 X q+ `/ N
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【配料】生姜料酒精盐适量3 T/ ?4 G2 Y. m l6 v- i
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【制作方法】3 Y. \/ J, ^ a5 m2 T T1 M% }
7 i3 F6 R; n. u% W' E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. P& O# ^% ~4 a, R. x
. W! t; g8 g2 K 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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8 K; y9 Q, q7 b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 o1 c: b, P; m$ U% b1 t3 |5 W
A# X' { T8 d$ D4 C/ n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 o) Y+ L$ z1 ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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9 v4 I2 K% V6 N% A8 _4 O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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