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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; K$ G9 u! E7 b( E! O/ S6 J/ H* r
8 R6 e" |4 l0 V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 S* h+ e& i0 T" E) q( |8 i2 B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 r: m$ `' @; M2 Q$ u2 l 属阴虚体质者:; Y: t9 k- J/ o, \- q# D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 g: |2 V3 r v$ y
. {8 {8 B7 w p5 l o 奶黄香粥
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- ?8 x5 c, e# X, ^. g. ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。" G. s* j& K; l8 b6 L
+ N3 r- |6 T4 t2 e3 i3 p- i 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 e8 a( m. b% |
' A# Q/ ?2 ]$ O% L' b$ @* H4 u 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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. ]+ F/ d4 |- y1 E! U9 ]9 B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 }8 p9 \7 K0 X
" x! C# h6 o, D( ~# ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 S) D% I/ d* t% t$ p6 ^
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功效:清热润燥、养血调经。2 a/ E& T+ ^9 D0 R+ m9 G
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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* v9 l% k( b' p D 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 A7 v) x/ t0 {* V( R+ |
3 g' p0 s: G* @" F- L% N 黑糯米粥
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: U& u2 t) G% I 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 Z, E8 L- ]. L8 u
/ ]& {+ a5 x/ Q9 ?0 i 【配料】红糖适量7 P( O- ?% f% c3 b
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【制作方法】# @ u2 S! E4 }, ?8 Q0 `
% y# D( F0 H1 h: c+ W 大枣洗净待用。
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* i8 s* G9 @" ~6 h$ e+ e1 M 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。1 ^ ^) K' y2 A+ P) K( i1 K
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【功效】温肾健脾补血调经6 H% D# c9 ^2 S" G; i1 R6 C
3 F2 E( @' ^+ u2 E; T3 p) m) \' x% d y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; R- R7 Q+ x" O ?+ E" B' Y% M
5 T. f+ I: F$ ?7 E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 o' S! M+ b* |
7 p$ p y* q2 ?3 _7 r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* N a& y2 [4 [: g2 O) S% p' `
1 k% I1 h4 s: u! X" n 属阴虚体质者:
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/ I* C) r8 t6 ]7 D- _ u7 o1 c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' T0 ?1 Q1 S# t7 d H' I6 C: U 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" S, k3 U% @5 V
) Y% T# ?1 t! S2 C. n, \ 莲藕木耳老鸭煲% d! `. l' M B2 O: M0 E
0 \* b) H8 ?/ P+ X, f$ C9 X 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( M, c: K1 e. c
. r+ l: D6 Y, S) [ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 R5 @& C- O8 _% T7 U! _ Q( z% X
8 K# }5 S( z' U8 ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: h+ S; e- F, \4 B# _" J- W
- }: r3 i' T: H* ]" r: a1 L4 y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 i+ j1 A6 Y5 l! k* }0 r4 b
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【功效】滋阴清热凉血止血
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$ E; s& c0 K: g1 U$ k o% \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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9 [, u( u# g9 r1 o" D' r+ d 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ K; _% B; a. i' d" c 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 d# _) I) G1 D
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 |- G1 l, w" T" B# c 【制作方法】5 ~" t: @7 D$ @) U. Q. O+ {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 H4 V8 M: z3 k; U 栗子去皮洗净待用。0 @: l) N+ q$ X) ]1 h
1 r" ?& o( B4 d7 R$ ~' T 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 g) k! g9 S3 v5 E
) R. B" x% N4 { 【功效】健脾和胃益肾调经
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" Z) V( D5 R. z; [: O$ E( k0 \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ O3 z( A8 Y$ [, Y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) ^) G) f- K l/ s! w3 L* P
* P* T6 v" ^6 j k9 M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( S1 F! | U3 m2 S% F
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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