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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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0 Q2 |3 W9 Z2 D. I" M m3 @& [% B+ kAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
3 L- K8 w3 J; S7 bAhan gen 晚餐 & p# m* e$ J. E2 O7 y6 l. s
B 3 x/ ?, }! a. k4 }5 u& U: d
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
1 i' _- [% h& ~* a ?Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 . Y( d, g) I: {
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 : \6 h1 Z* q9 G( w( w) o* _+ R/ ?
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 1 b! s% ^4 t3 W/ y7 O( Y
Bor bia tord 春卷 & X* q; u: W+ ?/ {# r: }
F 1 R& x' l: m' S5 f; i
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % k2 {% l7 a* F g S1 H
G 8 w9 d/ S, \ k3 S
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 @ @, k1 g9 ?" E0 uGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
5 U4 W$ o+ Y, ]7 ^2 t1 a" K$ TGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
g; [9 ~* O2 x& G% N7 VGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 1 {1 J/ a" ^: Z7 p/ E; p
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ; J8 M7 ` T8 t. G5 j$ P! a% W' ?3 m
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
) e u1 o, `' y2 h% t1 ^) ]: h: ] J9 UGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 8 z. c3 w q! |( k5 i1 t
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ' `8 Z w7 u5 L7 h- W/ F
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
# t7 h% E4 L7 O* p( l( d, H) iH $ J) E: H7 a3 }3 @3 P
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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( r3 {. ` u- e# W# Z [) tKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 * y5 A: E8 j6 Z8 _1 x- \$ f. w) E7 {
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ( s" }# {+ Y; _
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 # g* H2 V5 C1 S1 S. Q8 r
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / V0 k# e7 x+ s
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' D* X( R( {1 V! M N8 B; e
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ) |8 }7 r$ k. e7 K8 n
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 9 ^2 |) d4 D0 ?$ z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 % x2 r1 X4 T; G g _; C. X
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 ^. J. }6 Y$ C! m0 ]- oKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ) n; ~4 K+ _! r7 m2 y- V9 t% E
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 2 Y" c/ r+ v$ x2 t: {9 @
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
( p; Q. l, x& _1 T- Z8 \: lKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
- K, K+ x+ b$ z5 k2 y" v% s+ vM
+ w9 S. ^ }+ m9 L& @Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* S5 ]% t6 q4 Q! _6 ?Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 " g: Z+ e# ?4 \9 Y- Q) e
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
1 V4 ~' I6 G/ r! a9 h% n6 EManao 柠檬 Man farang 土豆 - y/ C, f* U$ J
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
5 S1 d: m& ?( }. h) v5 \Maprao 椰子 Med mamuang4 m0 j* z2 H; f* F; n8 _* ^
himmapan 贾如树坚果 0 J- i3 I7 f2 U2 D
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 B; u/ p# Y$ V' i$ iMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % r- L' y" R6 \" O0 |* }
Mo satah 猪柳 5 q/ U1 D$ e+ C7 I q! s
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* n& v U3 _/ Y8 X# u% Y8 x5 [: C$ o0 QNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
1 p' A2 F% `8 j9 g! INam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
# ]. C! A: W) y, ?' \( nNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
% i/ U8 k9 U& P0 W# u! @6 PNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 h2 Y( p! B5 G1 a, n& T* I5 _
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ' |1 B" R4 E) |+ R1 w9 n
Nuah 牛肉
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+ C: X% z- E. J! f0 n3 W, t3 @* Z: qPad phet mo sei. `) {' |% X7 h$ p! f$ D5 V
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak/ T5 Y2 ~6 o$ b# A
jao 牛肉拌绿豆
1 M3 X% e$ ~5 ^; {- F' TPak 蔬菜 Ped 鸭肉 * u0 J: r/ S% J) V6 \
Phal thai 炒面 Plah 鱼 . m( j: V5 B4 b+ Y4 d9 {
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
- I0 O" C, x4 s4 J0 h# uPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
' Z* Q3 z# A# y& w/ w8 d; x, z) p4 DPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
1 n3 f: Q+ @" j3 q. n* ^Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
: x ^# q7 d) C' k: ePrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 " }8 g& v1 m( f5 t
Sie juh 酱油 Som 橙子
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, a6 [; Q0 O2 A; OTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 s" t' W/ |9 @; D% H! J( `, I
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ' q+ O0 N& q9 f6 \
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 , | S7 a* T, g5 Y& d' r$ f* Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
* A* g! ]' z3 j' `( wTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 p$ S |# ?6 S4 [" u; v0 z
Tord 烤 Tschah 茶
8 I( c' d+ r5 `4 o0 `3 ?" i* x/ xTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
" s$ j3 X1 Q8 x( g9 |Tuna 金枪鱼 ) M9 ^+ F% b7 I0 t! p- Z! |
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 & N4 ?- G2 W2 [9 j L; O( ?
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47