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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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3 W" O' M6 a0 F6 \, Y* m3 yA
: {$ ^* ]. Z" u% N( I$ i- WAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
: [6 ]. D& s4 y: J" k( nAhan gen 晚餐 4 a: _& p) P! ~ |$ h* V7 w3 D
B 5 m9 a% b' d9 R+ p5 [
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! Z/ i5 ^+ j3 S' P' bBai manglak 罗勒 Bed 鸭
3 q ~# B8 X) [; z5 ~$ o8 RBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
5 t+ A* e# N8 ^Bia 啤酒 Bo(h) 煮 & D5 O/ ^0 z/ {7 M
Bor bia tord 春卷
) R/ R S5 o4 P$ J+ I m- @" DF
& {4 }- T/ G6 H* h6 |8 ]$ ~, W0 rFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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$ E, v$ `& N6 Y/ G1 W5 |Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 + `* {1 y* e2 J
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 2 S9 M$ |# q; \2 g
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% Z5 Z- T8 ^( d' G. S: f' n7 N6 }& JGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 3 u- o$ x" |- c5 e
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 : [. p0 I, W. N# i! K8 f' M s6 m
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& Q6 n7 }. J2 P) I1 `( C9 VGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
6 D3 @! _- t6 N3 `$ a) vGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - W. N% q' B6 m: f' J. C
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 K, g4 m$ Q \: _- A7 r/ r. ?
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% g q) J2 J% _/ L$ Z0 oHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 2 J L# R6 p% {! u% ]. C
K % u+ K( e* |, P5 D( Y7 {
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
: b6 b' m5 J" m/ c+ _/ e6 B% |) IKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 % y. a! P) c: h7 b1 E( y) C
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* y( H! ~5 q8 h, UKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 2 g3 x& H+ D0 X* m/ }; Z3 c; r
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 , A7 l0 N0 |, o2 }& r2 ~0 P
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
) W x& r4 e# k7 Z' iKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 5 X8 S' n* m4 [, `- n: v
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 / B, d- @' }' e; F3 I( U+ J
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
" g1 a# p n% @ wKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
8 T- v$ L: [6 ~5 Z0 nKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& y3 w# G4 S3 J6 ]2 RKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 2 `$ X* A, B( l5 I' O9 N- |
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - y# B) N( P; H; U9 [+ B. [1 j: C
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$ B; k, ^. P. ~( H3 VLao 烈酒 Lin ji 荔枝
, l9 O8 G/ \# Y) s: `. d' [M - G. a& v4 r2 b( Y* X; `1 n
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) ]0 e. d3 ?5 p, A4 EMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ; D4 d( G3 U" s$ b5 v" v
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! S! B' m1 b r! h* V" l9 `Manao 柠檬 Man farang 土豆
$ s3 F2 G8 @( D1 T2 M- ~Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # [4 [ I$ ]) j+ a
Maprao 椰子 Med mamuang4 \) \0 z0 A$ K4 d2 V
himmapan 贾如树坚果 : j- S1 P! N- t( n! k
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& F' |( N9 ?( P. m& d2 y. HMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 D" T/ ?, @% s7 _
Mo satah 猪柳
; p) N' N) `. P6 w( s. O. ^N
5 U" w. Y2 j/ o9 B+ q* S0 W' i0 RNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 % y6 I# o1 Y3 i, r
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） % t, ?/ R2 I/ C3 c" x; B% _
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
- Q# U! I6 q7 S, e9 ~; G7 s9 MNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! e- u ]$ @+ C
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
6 l0 X# t- n* }" `: \( }3 cNuah 牛肉 0 t/ B8 D4 W) S- }
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Pad phet mo sei
" f1 `0 v0 i2 P; h3 t& a1 qnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
$ d- s# v- Z( G3 i7 ajao 牛肉拌绿豆
+ w* L5 X, Z3 n& c: H! F6 fPak 蔬菜 Ped 鸭肉
. U2 m% {, p- l( y: IPhal thai 炒面 Plah 鱼 0 E2 }. |7 F/ }! r$ N) k6 n4 K
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 2 e$ Q1 s0 O; K2 X
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 p; h- S$ {2 F5 |# G, o0 `7 }
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
( h9 i5 Y* p+ g" n8 f ~; GPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 % N: V& g' l- f: S1 j
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 * C" |. h& o- Y4 G. a' z7 t
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
9 ]0 D! i: r( ?) a: T1 AS 4 B. ~+ `- j* ?! G4 j- S1 x8 v, h
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ _$ w& M) y4 @: J' C6 w& KSie juh 酱油 Som 橙子 " E8 N( S! J7 L
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. ]$ k# N: K5 x2 T' ?; t% R6 MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 n3 D5 t7 ?: i% P# n
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 2 x& T, u- G9 _* r5 T; p; i, u1 T$ g9 z
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
/ u- z k9 c6 z. D4 ?7 N( Y% OTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 G. m: F2 _" O: ]+ A [. t1 S
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. A* `. c7 A0 _; e% @! q, DTord 烤 Tschah 茶 ; a; p5 O) q6 H* \( k& s
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ! w7 `) n" x8 @# `$ E
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! M" j/ O1 e+ G& g
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47