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重点一 ·用小碗吃
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5 O6 E8 I/ i9 L2 H( [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 y, w& q! u3 @5 u, O. n( V
, ?6 h6 B/ m# ~ 重点二 ·牢记米饭的热能
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8 }. s, j4 ~) A+ U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), t8 J/ t/ D1 r& J
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表一 ' f7 n* V6 [7 H. T
& m6 o. x& k) k5 \ 米饭的份量 能量 # k d0 e% o& n' j/ X% d
半碗 81kcal
K6 i" U0 O, { 松松的一碗 163kcal 6 m0 A' M8 G) X8 }
普通的一碗 244kcal ; o- Z1 A2 O6 v, o& u& v
尖尖的一碗 326kcal ' H$ w2 p- `) y2 x. T9 E0 m- t
一盆饭 370kcal : M2 P6 b; r( i, [3 w
一份便当 296kcal $ [" o9 P9 r+ t- U [* x5 \8 k
一个饭团 148kcal
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1 d. g- `' M6 P: V4 j3 ^! _- f- C 重点三 ·在饭中加料) N+ `& @) W- o' O, S$ O7 y1 P
R+ Q- k4 f' G- q m$ w
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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- x3 V2 W' y# z 表二
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3 P2 l0 ?$ M1 s% |4 V7 {* q* } 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# M% p5 o7 m n$ _8 |+ F2 a 蛋丝寿司饭 426kcal
# w% u1 }/ @0 d" W7 G9 l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & P2 v9 Y: M% w
材料少的炒饭 575kcal
( o$ q4 I/ {* s/ S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 e, K( ^; @. v. X 奶油饭 344kcal 9 _- f+ k9 N) D6 u" X
) h; ]; b3 i9 `. t/ G% U4 c4 j7 n3 O% ~
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 j. F ?5 P8 c4 y7 W5 m; r
! T) h9 d8 X0 K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39