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重点一 ·用小碗吃 c. `' {9 c+ ?; o' L" [
/ y ^8 l3 F! p' n0 l# Y+ N. F: K 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ T* x4 O c: w( R: w4 p
8 N' u* x8 i5 o. e/ b0 T* y 重点二 ·牢记米饭的热能. M/ [3 d7 E2 v- H6 `* {
) P6 `8 i4 `! S1 k) h( b* l 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 i; Y9 I3 ~+ V7 c4 ^3 f4 P9 m 表一
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米饭的份量 能量
7 Q, L1 I# J' ]( a 半碗 81kcal 8 U, Y$ K# G [
松松的一碗 163kcal
4 A: A% |& ?0 \+ ^ 普通的一碗 244kcal $ W2 O2 e' t5 b- F2 D% _& t
尖尖的一碗 326kcal
# f0 w( l; `: i% t 一盆饭 370kcal : C- l8 z" U6 \$ ?6 B
一份便当 296kcal ( C- P" O. R$ q
一个饭团 148kcal 0 V/ X7 ^: l4 h1 [# M
; H! X1 a2 l; |' c- T( q 重点三 ·在饭中加料
: V) R. j* ?9 u! z; ]
6 l h: Y( k: v$ V4 D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
2 L% l) S/ w$ E
" s+ k' T. k \: G4 y7 N* b1 w 表二
" P' K1 v; \% O! \0 h$ g$ ^7 L& M, r+ u% e `# Y
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 j! q7 i8 F8 F0 _, N5 G
蛋丝寿司饭 426kcal ( M5 \+ z, l, l8 o* m
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % o$ A0 I/ P2 H& E5 K
材料少的炒饭 575kcal 5 E H5 R$ B8 v5 r/ k+ m2 f0 p$ @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) H$ n% ]9 h# i' r 奶油饭 344kcal
! C/ y! j" F; `& R& J
2 y- B/ T* }2 B4 u U& p/ U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) ` B/ {( g% e( y2 {$ ~
/ L- ?& V5 _5 N% j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39