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重点一 ·用小碗吃8 t: [3 R8 n; e- j0 x2 p- |/ j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" l1 @; }* e% H! f7 S
7 T' q9 J9 I: ]6 |3 v$ Y$ _3 h L 重点二 ·牢记米饭的热能
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. f8 V3 H* [* u# M- O* u) A$ s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 f# {& `+ P1 ]8 ~6 @) w 表一
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米饭的份量 能量
" r+ q/ d9 S& y3 A2 n1 J0 N 半碗 81kcal
2 ^1 j5 ?2 [% j3 J 松松的一碗 163kcal
/ J& E, O; v, Z$ m4 b 普通的一碗 244kcal
, t0 p' z" Q. o3 C: E8 n; Y 尖尖的一碗 326kcal 9 e; E6 Z! ^; R' F. s6 E$ a' S7 e
一盆饭 370kcal : J" G( h0 |( c$ c" J; |; Q5 U+ @% k
一份便当 296kcal
& v7 A( Y6 p' {( a5 E4 h! d 一个饭团 148kcal
& e3 O1 ^. Y! Z0 b* B3 I( d, ^' O; a, i d: c8 m) T# r3 F1 m
重点三 ·在饭中加料
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) w4 P: }! d! b# l9 }; O0 x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) t: P* }: U7 j9 r5 P
, c* W7 q- J. P, g# f1 M* e! [! W
表二
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0 ~8 U6 i& i% w, u; a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' Q! L, `0 M. o1 K7 z 蛋丝寿司饭 426kcal {* z+ T) c; t" G$ ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 M; K% {( l: T& H" f5 e5 J 材料少的炒饭 575kcal S8 }8 d, D, [3 s" [& z* b
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# F5 g* F8 _: n, B7 X9 n! _ 奶油饭 344kcal 7 n3 [; j* ]! e v; D# G W. G
4 o( {5 P& y6 W; I' c8 S* z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: @" ~3 s& a+ m& K" F4 @: ]. o9 S$ a x
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39