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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
% `! Q8 S+ q+ n# ~! S 半碗 81kcal 2 e9 _; ?' e7 U
松松的一碗 163kcal + G0 s! Y$ e3 B @8 g
普通的一碗 244kcal
2 r2 I- b- X" q) B: B 尖尖的一碗 326kcal
. s5 h2 Z& a7 E& s- a- z& N 一盆饭 370kcal
7 ^, I& I* W4 C% ~( \. H! z+ f 一份便当 296kcal 2 n. @' A0 a, ~9 {& C& R5 Z5 a, Q6 i
一个饭团 148kcal
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1 _- x' z3 t+ ` C3 g 重点三 ·在饭中加料6 {$ N4 |" K( u# b
2 ]9 Q) `# V7 j+ n 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 P# }2 d( M5 K
: ^& q1 A ?& ]! t" u) G/ \+ F: k1 r- Z 表二/ X% v5 r; K2 p; T r& R1 h
) E% I `" W) i* q( g* S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / I/ Q' {- Y: Z* M3 t
蛋丝寿司饭 426kcal
* ^: p8 q/ w9 s( u3 E7 d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . @* a1 j0 E- r! p& c
材料少的炒饭 575kcal
7 s8 r( _* U# K9 J$ g( |* s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . U+ N1 k' i, \0 j" }0 M( J9 D: t
奶油饭 344kcal
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4 S! d f; ^' W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% ^4 v, t/ r/ }3 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39