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重点一 ·用小碗吃7 h$ A" y0 ^- \! i1 d3 ~
, ^/ m2 x/ Z. r% ~* E1 S- } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
D, p* m- z8 ]/ S* e" O3 \& X2 q$ s6 w8 D: q
重点二 ·牢记米饭的热能
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) |3 o, [1 u) Q; X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( A+ }5 z, B$ E" G. ] 表一
1 }4 Y# h2 X; c, Z" G4 g0 C, S% d/ I
米饭的份量 能量 1 m% x5 P: V" X( T( V' x
半碗 81kcal + {/ C+ w* l* ]( o7 J8 a
松松的一碗 163kcal
* `6 f$ Z! Q9 b" o( w$ r- e 普通的一碗 244kcal
# E$ ~! `/ V* X' V+ K 尖尖的一碗 326kcal 7 W* |0 ?/ U2 F' Q2 S/ @2 I/ R( x# ~
一盆饭 370kcal
2 B5 \6 I9 Z1 p4 E$ [% P& x 一份便当 296kcal $ ~0 @; d {3 q* m3 _1 H5 {- [, n( d6 y
一个饭团 148kcal
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% i5 K* ]2 g( G2 O8 i2 | 重点三 ·在饭中加料- d9 w, S# ^, r1 \9 g: Q' C
6 N0 {' x) q5 Z8 v; H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ L$ _8 C7 o8 ^* z, `/ W; U0 N$ r
8 s$ S" c3 r, M: Z 表二" u! Q: E r2 }1 B _ q2 _ J
7 o2 a5 O. c5 }$ {4 ]. j2 R, U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 ?; T4 ? g1 ?
蛋丝寿司饭 426kcal ' p" n; X# q' h0 T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal q" b( q. X$ b& s m' j% F
材料少的炒饭 575kcal
# t2 o" S5 J# |' m2 p8 D& o! ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 g# J5 p/ D6 W7 @
奶油饭 344kcal
( R; I3 B: T m& |7 ~. b, b
9 ? w n* z. F- d$ ^& g- u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- z2 L" q( X$ D( O0 V7 p
, ~- u5 |% J% S- Q' o1 d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39