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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' `5 d f, m' V7 r
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重点二 ·牢记米饭的热能
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0 A7 w" s! j1 s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 Q* h+ Y$ g( t# R7 Z7 [9 N% v
3 O: G+ K- E% j; m( |/ @ 表一
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米饭的份量 能量 , f+ A) h/ L3 G
半碗 81kcal
5 r5 T$ I9 z" t( H+ y$ o 松松的一碗 163kcal ( O- I# Z& U- C) O) h; e
普通的一碗 244kcal
, C! s' F2 \# g; o* g+ \" v 尖尖的一碗 326kcal 7 m" N/ _3 S9 z& f
一盆饭 370kcal
6 ` e: A% {! x2 D& L 一份便当 296kcal 9 U; i) ^/ m/ w5 a+ \8 E' k
一个饭团 148kcal 5 I$ [$ t/ g1 ~' I" w- O
( m, o; d& ~$ M1 d7 f- H' C+ ?
重点三 ·在饭中加料& d/ V; x# X) b+ V8 T
. s5 B: D, ?/ C9 f' \2 [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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- t8 z h. k" U. I3 ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 L6 i; G# I- P0 \: [" g 蛋丝寿司饭 426kcal , K& |: R5 \& u/ j3 V$ I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / n; T& \, H1 Q9 Z% {, n8 ^
材料少的炒饭 575kcal
6 l) u4 c7 n# ]. c$ n 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" [8 L1 ]. N9 L, M" q) ]" K 奶油饭 344kcal Z8 Y9 a- j% t: D# T
( o, e# K/ |( [
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39