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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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5 g L, t. O$ `' G3 ^ 重点二 ·牢记米饭的热能
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0 i# S/ R2 i' i7 D. a 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) O+ L, q3 ]! M- [& P; K
: S, X! r% \0 U6 n- V$ h- S8 l8 ] 表一 4 z% q) F: Z1 d9 H' C
+ d4 \( J2 C7 t
米饭的份量 能量
9 d4 J1 _6 y C7 |! { 半碗 81kcal
6 E6 U4 y; Q" T. K: O$ N, I/ r o 松松的一碗 163kcal + x" F' ?1 q6 Y0 G7 Q! U
普通的一碗 244kcal % [0 Y$ j% ?, }4 u/ W
尖尖的一碗 326kcal + O( P( i5 |1 d& D
一盆饭 370kcal
7 i: {+ f/ F- ~ 一份便当 296kcal
/ m4 k% B% p( j$ K O7 H0 _ 一个饭团 148kcal . b8 R4 H4 w5 z
/ S7 j* _/ z: [; F
重点三 ·在饭中加料5 v$ g. K+ [6 _+ ]
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 {/ r& T) A1 L5 g# ]
l3 K/ m5 l3 _7 b- z K! U. w 表二
0 I% p4 r& E+ ^. A4 S
8 H c* e" I, u5 p 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, b" N$ l) _9 p, ^/ n4 H 蛋丝寿司饭 426kcal
. z8 A! y6 x# o, u5 i2 b% ~% i4 C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# g9 v8 U& C/ V! k. y! ~ 材料少的炒饭 575kcal
7 R9 o3 M# e1 e0 H$ v 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % E! [ Y( O- b ] f3 ~* O
奶油饭 344kcal
( H) A$ {9 Z! X3 r; k; I3 e" ?- _% U9 V" o
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39