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重点一 ·用小碗吃! M+ W" E! r8 L
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, g' j: B4 T* Y; H
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重点二 ·牢记米饭的热能9 @. a& f3 W, e% E& m4 o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 m/ b$ }* x: w% U 表一 L- K( l) h/ a7 v9 M. k
4 R) X3 V7 x$ l6 ^ 米饭的份量 能量
{/ M* e) h4 U1 ~8 V. x: Z 半碗 81kcal ) s: d) b- w# z( H5 e
松松的一碗 163kcal ! A9 U/ Z7 T4 x& q
普通的一碗 244kcal
0 [* N/ z. Z) n* _7 e 尖尖的一碗 326kcal
) M1 }* X+ c* o" R6 x+ c 一盆饭 370kcal
f- \" K x; k3 H 一份便当 296kcal - X- M+ u# a- a. g8 q
一个饭团 148kcal 3 Y/ ]# @4 s e
) u$ h: E. ]0 y
重点三 ·在饭中加料
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( ]+ L6 A1 V" E! i8 g8 V2 B- a 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二$ i0 \+ _' i3 R; d# q+ B
& V7 L* P6 V7 @1 k! y# V, B% ^( M( l8 \! W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % g7 h: E9 z: K9 x5 o
蛋丝寿司饭 426kcal
1 q8 w H+ Q7 r" n; L9 V6 e, H6 C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - M8 c/ L+ S) ]4 n0 _# g
材料少的炒饭 575kcal
7 Y S" T L4 B6 M5 U8 | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) @+ l g! l: @' s0 R
奶油饭 344kcal
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7 l. ~' P) p( J 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 l: n# g; S/ ~% t+ w
$ V! g' H. ^2 [2 z+ H 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39