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重点一 ·用小碗吃# x$ G0 ?5 e- x
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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3 C8 U7 p; Y' b2 t* g; Z( y: ~ I 重点二 ·牢记米饭的热能$ L+ I% T- f: d" r+ F' ?( A
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
" Q% b( I$ k% T; m' p1 E/ Y
0 t# u" \1 }0 Z8 D* R 米饭的份量 能量
% O9 \5 i, J0 [# U, e6 A% o 半碗 81kcal
' `$ X/ F. `& U3 c& K3 Y% @1 O9 W5 S 松松的一碗 163kcal
: C) O, L( r- N# Z; Z 普通的一碗 244kcal
9 {8 g& ~3 j" T1 ?& f6 I7 D 尖尖的一碗 326kcal
; j4 M' E9 g* n! N! p- l+ e! u% U 一盆饭 370kcal
& V1 Y: Y, f J0 J6 r% C8 Y 一份便当 296kcal
/ P9 N8 a1 j p1 F2 r$ v 一个饭团 148kcal
: L. N$ P( N) J( S( F$ o8 B+ m2 m b. j1 @( P
重点三 ·在饭中加料/ M) ^! ?2 t- V2 z
, I+ W0 k( C2 m) t; f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" J6 {# s+ w" S& J$ s/ X9 p
4 c6 Y& z- @# ^- u 表二3 @& T) l7 ^% x$ }
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: M4 n0 i: t/ `! M0 u0 F/ @ 蛋丝寿司饭 426kcal
) l9 I# L7 n' Y2 F N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 W" v" o' D$ c' |7 S) l# d
材料少的炒饭 575kcal 8 z8 t/ }4 _+ j! L2 `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ p/ f- @2 F! z$ J9 n 奶油饭 344kcal 0 G0 W0 D9 \6 q7 E% P1 R3 {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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% v7 r0 p* E7 z5 Y2 }% n9 W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39