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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 k& n$ ~ [. O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) B2 h6 i9 M" p, R# b6 x
红薯、白薯、山芋:5 Z" r2 a1 L2 C5 S% H0 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, h$ c" `% t) _& w6 k, S% \
2.不宜与香蕉同食。
5 z' I( y# H8 t. G1 Y 韭菜:3 X, G5 k5 I& \- B" r
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# S; {" K5 `+ o |1 i! _9 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 c* @+ w) `: }7 z 小白菜:忌兔肉。+ U$ S/ o2 E1 b) M# N, v3 o
辣椒:忌与羊肝同食。1 B7 H# J4 [" ?1 b& a6 N7 n
香菜:不可与补药同食。
6 N: y7 h" o" i 茄子:3 e# _6 \# V6 P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, f2 e* b2 E f: ]7 |# w( M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 b9 L- i: q7 n2 n Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! d5 G! `% t6 A. ]5 ]8 s9 m 花生:忌蕨菜。
! Q! r8 z) z3 i 银杏(白果):4 b4 p N& z7 F9 }& X" n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ z. O& `( J v; L" ~5 q b% L$ C
2.忌与鱼同吃。
0 s4 F$ o1 ?# g( J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" \9 g2 y# V' f! Q' }) _1 m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 z6 \' C' I2 }* t8 W5 A$ e
2.服人参者忌用。* n" [ v) @3 H x
3.忌铁器。8 [; A+ u$ \, a* f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# f) C& z" F- Q/ \( ^% J
牛肉:
1 o/ {( P4 \% ^! V9 s% } 1.不可与鱼肉同烹调。
2 i5 K, v% K8 N( T% A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# Q- R1 o" Q s. ?/ @% o3 p 鸡肉:! l- W- j" @* _0 w2 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. `* i5 p& T7 ~4 \ G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 @/ w" H" L' h8 g( |+ k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 W% A& H% ~1 w; d2 k" I+ n, r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 |: ~- A3 ]' ~8 [: I& V
蒜:一般不与补药同服。
; e; m; ^2 d3 I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( F; P% B: ?3 g( O+ U6 }/ O& m
茶:
3 ]! m/ f8 [/ l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ ?" }: @( \& K; Q. m 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ ^5 J/ o' i, q4 A* H2 n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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