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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) U4 N! N3 K8 v% M% x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ O) Z( v/ D9 @
红薯、白薯、山芋:
' K. d( v6 s4 ?- t- y; D7 \& k/ o \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ |, ~' g1 T' e
2.不宜与香蕉同食。 S% s5 y# y; M! H. d/ d
韭菜:
! b) B' U8 P8 a# I! h) [" c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 b5 e+ R, ~% O0 D9 P. J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 N- O2 q7 I; H0 P0 R' }0 a) _
小白菜:忌兔肉。
' N( Y" Y% s3 M+ {: L9 o8 F 辣椒:忌与羊肝同食。
1 a3 Y4 d1 s8 S* v$ P; d, p0 V; W 香菜:不可与补药同食。( Q# Y. Y. `: a1 k7 M# `, o! i
茄子:. o# d% N3 P0 d B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# Z- U, L. M% \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 H& Q7 n+ ~# ], j; C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 l9 m! x8 [5 n8 s1 |& u4 C3 U 花生:忌蕨菜。* r* U! `3 L) H1 J: W0 q4 L p
银杏(白果):
) d G: I0 T: f6 N0 e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 U2 F+ ]6 |+ ^: X; ~* L! B' ]
2.忌与鱼同吃。3 B4 ?) ^4 a# `$ g# p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, y: e. a' Y+ U' ]4 q" c/ S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) l/ ~( P I4 V0 w: g3 H0 y 2.服人参者忌用。 T7 [3 K6 A% X5 ]+ O& M
3.忌铁器。4 }: N% H8 q+ \2 v5 O3 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 _1 o1 d. z: @% n 牛肉:
' R, S! H. N; x1 \. p 1.不可与鱼肉同烹调。
8 b" O8 W M; Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; f' H4 a% ~$ l* g0 t$ H 鸡肉:7 [* `. s, y( e* c! V; h) {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# P }, X; {2 M3 S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 G0 E- q" f: R1 ~. O z( w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 y! X0 ]% J. ~: b* U5 l9 v% W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; Z1 c2 {1 O1 \6 Q 蒜:一般不与补药同服。
0 ~3 g! o+ u: a& y4 o. C/ ?: d2 R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& d: e2 B) a e$ T8 g& `
茶:
1 ~ y! w; ]5 q. D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( h |& q, x) O+ t& w+ @+ j 2.服人参等滋补药品时忌用。2 h1 S7 o {9 g W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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