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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 ?0 u& L/ }& z5 j; o1 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; L6 V; h& v" H% E U
红薯、白薯、山芋: Z( ^1 d% w. g+ r5 _' h0 u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 ^. Z7 o+ E. s P 2.不宜与香蕉同食。
0 n/ x+ R% E7 q; }- G+ j- v& X 韭菜:
& p8 d% b8 \' |% P+ v3 a0 p& k0 T! }* f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# Z" _1 T- Y/ `) v* f' ^5 D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 {/ d7 m( |, Z& Z1 L/ W4 k: F 小白菜:忌兔肉。7 e4 ?5 T. ]& B- G4 b- }
辣椒:忌与羊肝同食。
' I! p% e2 Z4 r( H5 V5 ?& k 香菜:不可与补药同食。
! Q. Q7 q. Q q! N$ U 茄子:; E8 ~" S5 X- W# C# R2 ~- j; V) C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ m: T: o- Y) L, | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) b" K* D- g- M! [; a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" l, m" e+ \2 J' i% ]3 Q. E
花生:忌蕨菜。
& ?4 f- u# X" g7 I: p2 S% y) ^$ Z9 g 银杏(白果):: J9 x$ e/ r5 g) @/ I. F/ m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ ]4 s1 s$ Z" H
2.忌与鱼同吃。, ^, {4 [1 ]& y+ l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 E. [1 ]; G, D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ H9 ?! U8 M. e# Y( {4 f0 d; r 2.服人参者忌用。- k% E3 d2 N: T$ S; Q
3.忌铁器。
+ V' l" N+ _2 t: X! I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' H& n& Y! T1 n1 ]6 u 牛肉:
: v# Y$ W1 d- e4 D 1.不可与鱼肉同烹调。7 D1 W- ^3 e( t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, k& Q8 r# U0 M9 z8 z+ }4 G
鸡肉:
- R, R7 M- P& R% o( ?7 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' d0 X- g% M5 b/ C) f' V( m d& L8 C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 S b! ~# A$ d% z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 ]: \7 f/ L3 E0 R8 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" F: N6 a) D- V- D 蒜:一般不与补药同服。/ i2 S2 k$ D" O' b) d$ z) p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 M+ b: b3 W2 N: C z( v
茶:
' w+ L# h5 p& Y/ W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 V- v2 @( _7 v" ]1 m) B: s 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 K$ f( v2 k4 F, z" [$ P) Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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