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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 z" H& K1 N E9 |" k+ H" T5 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) C4 F0 L. r$ N; G8 a+ I; _ R6 z
红薯、白薯、山芋:% ?. g0 l4 ]8 O# ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) y" A: g" g8 r
2.不宜与香蕉同食。
; e8 P7 t3 x+ \+ X, z6 Q 韭菜:
, ?% _! _- a' Q; K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 X( w1 }" z9 I0 g' D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, S0 @ w; A8 i' s. o! y 小白菜:忌兔肉。
7 X, ?9 H' U; Q F b 辣椒:忌与羊肝同食。
2 X6 t7 `! B' J9 U 香菜:不可与补药同食。
2 N( E! O% a* F% E6 J 茄子:+ F4 O7 c* ]* d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 f% Q5 x- ~& k. [0 ?9 B4 E
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" T8 V! q% O: ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! o$ e+ N+ y3 [5 G
花生:忌蕨菜。
) S: s( f5 A6 N' [ 银杏(白果):; L% L/ a! f# _+ }6 R3 L$ b; [3 D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# a6 O n7 w- f" m! e% Z
2.忌与鱼同吃。' q% k' C$ l8 x h, `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ t. `# I' f ~! L/ R5 }% ?, _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. W6 Z# ~: U8 [
2.服人参者忌用。0 V' c7 z/ E: L5 w: H" y
3.忌铁器。
8 O' a6 J1 j2 Y6 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. F# t" L7 }4 K8 ~) V2 M 牛肉:
5 |# |8 N2 V( I' \; Q: \' q7 g 1.不可与鱼肉同烹调。
( Q& W, V* p2 L# h) p" g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, f N; G8 u& S 鸡肉:
0 c4 n, w) M$ s Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% a' P4 T9 V+ I d; z1 r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 p' x) I) k- D. E7 P+ Z: F! Y6 y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! T; I3 ^: @' I0 y' Q$ v4 `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 [" ~5 |3 a5 r$ \& G7 @
蒜:一般不与补药同服。* ?) ~ b/ Q) n: l3 n5 @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 D, I$ v) x2 J& I6 f# ]! P% v 茶:3 Z: X/ K2 R2 A# {$ K9 U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 h" U# H6 Q/ \7 `0 p% J 2.服人参等滋补药品时忌用。: n" v$ i0 r- L) w. A' ^0 P3 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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