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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ l# T) |7 L' O! J! A+ W4 m2 l7 }+ k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 m/ B0 j4 H+ Q8 ^" V/ t
红薯、白薯、山芋:, _2 L+ [' Q0 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 j2 I1 _( [% {* u- }+ @
2.不宜与香蕉同食。
7 e# i1 d" F0 [% _ o" @ 韭菜:
4 F6 |7 m3 p# o9 ^% E3 v1 i; T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" W' S6 D. l" K$ v# ^4 c: |3 f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 i% _' |+ Z9 [, W6 A6 s$ C7 o; h 小白菜:忌兔肉。7 K* R, y7 p- i* V ?! E' }
辣椒:忌与羊肝同食。( ?2 t0 Q* Z4 g$ L
香菜:不可与补药同食。
) C' J- `- h0 e9 Z4 h5 H4 j) W 茄子:
4 \1 D7 X! T2 `# r2 Z, e6 h A" V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 F q8 o) {1 Y7 B5 Z4 u5 C' f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 e# O, D F6 i' D. j# n$ ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! R2 r9 Y; Z' Q u9 T; P; N$ G 花生:忌蕨菜。
( f. m7 |' {% } 银杏(白果):$ h% H; ^9 p' q( Z) B X
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' _ i4 x. t S, Q9 y' n6 | 2.忌与鱼同吃。. j' S4 a8 V7 f8 J/ D4 _) H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' ]8 j3 B5 l2 b+ h# w* L
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! }+ C0 \: t# }3 @
2.服人参者忌用。
) O# v! s* Q ^3 C& ] 3.忌铁器。" w \* x8 j! `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 w! Y4 G0 V# }, O1 Y
牛肉:
, d; `. y$ h3 Y6 {. Z) h 1.不可与鱼肉同烹调。# m0 P% |& u, H+ h \' ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 q7 e7 K. g1 Y; d# O6 a. V 鸡肉:
! z. `1 q6 T# {* X$ }1 B J8 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 i/ G3 @) P- _: R9 n3 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# a ^, F4 R6 f' A9 m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 b' \ r) k- ?/ D+ e! G; H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 [+ e5 O# ?6 c. v, \5 @. a! G 蒜:一般不与补药同服。- q3 Y1 {' m+ s6 S# |: t, K/ o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 f j! R+ z+ a
茶:
) d# \" S# q- E% t( K' x! w r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ }8 k p8 ], a( E6 F5 g
2.服人参等滋补药品时忌用。2 f7 \9 M" V. U# T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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