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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- v1 |, m, N5 ~: F) [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 t: D7 @6 i! M' F 红薯、白薯、山芋:
" z0 j% i$ d% [4 i) r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* o# O( G3 U) g* B2 k
2.不宜与香蕉同食。! R4 }1 [- r' M' u2 ]
韭菜:7 n% f- U" y; P8 {. ?, D% C2 z9 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* @! ^4 r2 s9 e( H8 }# z% L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, ~$ H. C* Y" P& ] n. M 小白菜:忌兔肉。
! J7 h( O' L/ Y5 h% d) G: ?4 q6 h 辣椒:忌与羊肝同食。
2 j* m# {! }+ {9 Q1 d2 O' w 香菜:不可与补药同食。
, i$ D }. {: S6 A( E [& I 茄子:# w' r D$ O' g* h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 X! N' J* e% }; z6 m- i1 }' P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
h. K9 M2 b* K/ l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 E) v, d0 B4 E+ i
花生:忌蕨菜。1 W" W3 x7 J7 a; C0 T
银杏(白果):
7 k9 q' k& z& q5 [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ z) I, B3 F2 p* q
2.忌与鱼同吃。
1 b' }4 Q( A6 m; f6 S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- J7 |7 E1 S/ `& T) X- q' |% |, |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# H7 |* x; R/ W# ]% i' L- [6 j4 a
2.服人参者忌用。; B0 n/ ]" H4 n8 @6 L) h# q
3.忌铁器。
5 D" ?. Y6 f2 h9 i0 Q/ R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) N% k: R& k# H1 t
牛肉:8 m% W4 v2 }. }3 Y: p
1.不可与鱼肉同烹调。* d, [2 J& k" Y, w0 S0 n* |. r- X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' b9 E# T9 z/ C, f 鸡肉:
& Q! m% s2 J4 q/ l' V0 I( X, ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: C* e8 s) S9 |* ]$ u/ T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( v+ h, b6 [0 ]9 z( r, [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# F( u- H% G( O H( q5 ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: h" S" {' @7 V3 P$ r- K- q
蒜:一般不与补药同服。! g! g$ j6 a( f8 V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 a, C. m1 y) m% P, j; V+ |; b 茶:9 g9 w* Z6 R( q6 E0 n2 V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 B7 ]9 N) J3 h X! k
2.服人参等滋补药品时忌用。3 E/ Q/ {+ ^2 p5 A9 t8 I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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