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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ ]9 \) ?, I2 v# i l8 n2 `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! x* t) u+ k8 U3 i8 l) q 红薯、白薯、山芋:- x7 H7 ^& Z3 q. O1 |5 H1 }, G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% {3 s7 D9 j# b; e
2.不宜与香蕉同食。
7 q% h# m* n# f7 p7 k5 F( z- C 韭菜:
5 B' B2 j/ F+ c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 J9 {* d4 G7 \6 r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 x# d+ c9 u1 g
小白菜:忌兔肉。' D# p* D) G# J R$ A& l' T
辣椒:忌与羊肝同食。
1 |9 e" O# `' ?; p! \' J 香菜:不可与补药同食。) {1 L% C3 b" M% p3 u) m: C) r8 {
茄子:
7 s2 A6 R$ c' B3 U- F! y' R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, \7 p/ j0 {& ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) D& u; [8 m- r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: N1 R% }$ A2 `* [1 P7 j3 U0 o" o 花生:忌蕨菜。
/ \+ _9 @5 N/ z! z3 N6 v 银杏(白果):/ C4 A) X3 |3 }; u5 t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 Q1 I; T2 a' D% Z/ g6 K
2.忌与鱼同吃。4 V8 G. M% }; d' v+ V, d3 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% A. ]5 ~) o4 C4 B4 P: c. _. _7 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' P9 r! _1 B) w. h9 G% m5 M
2.服人参者忌用。
' K& y+ y0 ~# {. L 3.忌铁器。5 `( ^0 i+ |$ T1 s/ V6 o" P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 J, u) l/ v' L" `' [ Z 牛肉:
S/ D2 Q) G/ n b) z( g h% Y 1.不可与鱼肉同烹调。0 t8 B, Y* S5 L3 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* S. U, w1 R1 a0 M2 B9 y* I5 j; y- f 鸡肉:
3 u7 T; F$ o, Y" u7 u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 K: r1 N0 W. b+ R% f8 G9 H' w" `3 N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# H, F3 S# i" ^3 T2 O4 }, w. ]" P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* X$ \9 F& z% Y- K$ g& L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) ?; U% T( w: S
蒜:一般不与补药同服。. P* ~/ j- \) R* k. B/ {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" q% ]( J! n1 p* A- {4 V
茶:
5 y2 E" v6 @6 n+ z9 |( d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 o/ Y) x7 I7 [& |( O
2.服人参等滋补药品时忌用。# \# ]) w8 t+ L
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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