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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 Q; e: A4 _- F f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 T( a0 D- g& l6 h1 R 红薯、白薯、山芋:
9 h% @3 d6 y' [1 q) k- N8 N, G3 o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 ]1 d1 O2 W; n* | 2.不宜与香蕉同食。9 J/ f( X" w. R) \, t U
韭菜:
' K1 R4 e! I" z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. n1 W1 ^5 w7 F9 y* T% d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 x0 G! V! s) a4 L A
小白菜:忌兔肉。% Q9 m }; k- _$ B
辣椒:忌与羊肝同食。2 D0 i8 [+ \& A! \& h
香菜:不可与补药同食。" \$ B7 }5 H- k: [. \# L) q
茄子:# [# z2 y3 i4 P( m8 K, D$ D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 b$ T, o% Q: {# k3 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* w+ e' l3 @, R7 X6 }* R! w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. ]6 `* ?) Z! s4 ^ 花生:忌蕨菜。0 }& e+ U/ e3 h
银杏(白果):! @) R" K/ O1 Q7 N% a& H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) Z2 e+ r5 A8 V+ k9 G# q 2.忌与鱼同吃。
8 O, M0 U+ z0 o; @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 d/ Q# a" c& X5 c' ^: {3 E0 Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 q Y5 i" d# z$ o9 m 2.服人参者忌用。5 {$ T$ z( c9 D, O$ u z M7 r
3.忌铁器。) t; y ]# j& \2 Y( \% F, ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 `' c" X+ D* ?+ ~7 v 牛肉:* ]7 |$ H/ b5 r% r. p" ?2 F
1.不可与鱼肉同烹调。 ]% T$ j) `& B0 i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 Q$ B3 k/ i) ?, e* N( z* y
鸡肉:
' ~2 ?9 U4 v1 B0 s1 {& F: p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# R7 {: d+ \5 u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) h! ?6 L4 ]! C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 R3 x S( o$ `- b2 t5 K) X9 z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& ?+ H8 e8 A! o3 e8 P 蒜:一般不与补药同服。
6 D+ j8 f+ b" j' d% y- u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 n5 ^5 M: h9 b( a& V. D
茶:% B# |7 P. E$ ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 |( ?7 e' O7 A" T" ~* ^1 Y 2.服人参等滋补药品时忌用。0 B* S/ Y: \; s7 b) U9 T. g1 l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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