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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 d0 d/ M# Q3 q$ p% q5 Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
O4 \( Q6 N- s, D" k. X) T 红薯、白薯、山芋:
/ y$ y9 P' s; W. @( W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 y: g. T; a8 B3 P* P
2.不宜与香蕉同食。$ Y: b$ G' @, T3 @
韭菜:/ r" q9 e1 ]/ \" p/ @ Z3 ~, S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# f3 W* h1 ~# m' |* f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& F- N# Y; e# Q! v' L: K8 k( S6 C% `
小白菜:忌兔肉。1 D- |; U6 z2 N3 u3 h0 d
辣椒:忌与羊肝同食。
1 Z3 Z) e+ Y2 d6 ~ 香菜:不可与补药同食。
- Q- p$ I* y4 ]; | }& G1 S 茄子:
, U$ I4 y$ I% j: D- \3 D1 e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 Z6 U4 C) m( ?4 H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 M8 {, c4 m. v) f: s5 s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 v# P! g8 r9 W- a 花生:忌蕨菜。
8 k" b! ?2 D* | y; E 银杏(白果):: J* D$ y$ o0 a, o9 I
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 E# a) s- t7 {# d/ o# r3 `& I" N 2.忌与鱼同吃。
. {4 t# T# w# H3 q$ M- F& i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; S4 J, ?7 n% Z* ]2 x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
k, Z" V3 m7 M9 ], `& E5 {8 X 2.服人参者忌用。
6 I' ^) J2 K9 P4 R 3.忌铁器。
7 }: \. Y" [) B U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& _* W0 z2 L, t& Y& U9 y! w
牛肉:
/ C7 D, Y8 K! e$ V" K9 S9 N$ b 1.不可与鱼肉同烹调。: R: d5 G9 k7 l+ P; p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. L5 u. A L" b" I3 E& m! {
鸡肉:
3 A1 M: b* d; F- L) ]4 F4 G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- m% X8 x8 r- U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( I: k' A$ o& g+ u: S7 `) B0 C9 q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 }7 |& g2 N/ s* V/ c V; S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 r- H; V q3 D! j 蒜:一般不与补药同服。) }! ~4 Q+ x& V& F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 D- w' Z6 s9 y5 A+ j2 d6 F- e
茶:
) i- p, Z7 q% k- C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 d. u- H/ h! A/ ]* J
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 a# q& _& W% N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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