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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ Q. f# a8 @1 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- p% p9 L. d, i; G0 Z9 r1 f
红薯、白薯、山芋:
. g& M% N0 [9 p4 W$ B% ]3 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: W9 f3 L- ?0 R( q# e# b 2.不宜与香蕉同食。
3 Q- T; E; k- e M& z6 r 韭菜:6 \: f) L0 h; E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: ~2 e) K8 N! \9 ^, c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# ?8 r; W1 h0 f" w 小白菜:忌兔肉。% F, ]# G! n! {+ }3 Z& x* h% B2 ~
辣椒:忌与羊肝同食。
7 b) [6 V6 [9 K" G+ L2 p3 b* b; \" x 香菜:不可与补药同食。
9 F. n& m' V8 N- ^; g 茄子:
: r0 R3 M- p+ @ X5 m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 a1 [8 w3 K& w; d# F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( a8 c% Q" w" ?4 B" k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' @4 Z% S( W4 V+ c1 d$ C
花生:忌蕨菜。2 I, u2 f+ H3 V# ?) B
银杏(白果):
1 ]. f2 U& Z) h0 n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" ?8 @( u( @3 s; `
2.忌与鱼同吃。
6 c4 z: H$ _3 I1 r% X" ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 Z8 Z4 l- p5 d7 @, Y1 V1 P4 M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: J) s- @. ~& ^0 n+ P 2.服人参者忌用。
/ c# x) z! U' J- ^0 }3 h, w/ }" h 3.忌铁器。+ v# U. o6 ?, z& m' h4 q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 i4 i& r3 ?2 J6 V
牛肉:) E4 p" Y8 x- A9 C0 g
1.不可与鱼肉同烹调。8 r) i3 @* k3 I6 e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ s& c3 T0 h1 K" C) ]6 J; H 鸡肉:
; k( g8 P, K6 Y2 V O3 N' V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# g. [. ]5 S( Y2 Q- h+ u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- m: U8 \9 i& \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* W& R4 @; \1 R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 W- ~7 D; p* C0 e! N5 a- H 蒜:一般不与补药同服。
, g/ ^. O3 H9 ~5 y7 \4 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 G% e) A* W5 {: i% G/ p; j/ I 茶:
5 h; Y2 \& R0 H l' e, ^ t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ w4 \& z8 t" Z; h( |! T4 s' x 2.服人参等滋补药品时忌用。
% j& ^, L" W& i+ ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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