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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ E8 U! v! Y. h+ u1 ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, ]8 _/ d8 I+ X. E. w
红薯、白薯、山芋:
2 X; |; w) t4 i( I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. P+ e5 p3 B4 j2 {& G
2.不宜与香蕉同食。
" k2 U; [ T e% X4 [; h 韭菜:
" d8 R' f8 h/ z U+ ^! M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' N8 G( T8 `" E# ]8 Z& \8 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% S0 P2 o1 C+ j" ^' O
小白菜:忌兔肉。
: R9 t7 h4 X1 z 辣椒:忌与羊肝同食。2 K- ]8 |9 Q3 h
香菜:不可与补药同食。( ^" y! J1 J: U9 m) r7 w& c- r
茄子:
! g. h8 ?% Z" Z$ s' b/ F/ Q% P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& i3 q+ c y+ N4 h" p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- \; e4 S7 ?& i, a j3 v& O, }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- \! O, q) \# x/ D) Y: m3 ]4 l 花生:忌蕨菜。( t+ J- R, ?2 @
银杏(白果):' k+ S: V6 f# L" I- o7 ]* n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 d6 |. C4 K. V4 D5 _1 J) m
2.忌与鱼同吃。% @9 X9 I, q7 F: |# c0 l% D% C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 h6 ]. c/ G" i$ o" D c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# t( Q! Y8 D8 y, A( I
2.服人参者忌用。
* y% ?! Q! f+ U) v9 R3 q* { 3.忌铁器。
/ V+ X2 n, M! I/ g4 P0 E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, ]. o$ I0 D, O# S5 R
牛肉:
! {6 A1 F: T/ z O5 A 1.不可与鱼肉同烹调。
' ] T1 O9 k. c' U3 t1 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 Q+ Z) l) z3 w# g" E$ _. W
鸡肉:
4 W2 `- e. N' U: M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 l9 y) @. I* k' r" y6 W1 ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 b; m. @9 @* v$ w 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 E$ s% y% {4 E6 K: T- Y+ H+ q' n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 q4 Q6 f J& d1 \
蒜:一般不与补药同服。9 w6 X* z* u9 k$ q) U. i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, s8 c2 _. m+ [, X4 z9 ] 茶:5 r& ~0 S [2 `) e- H) b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 {. [9 _* n) f, ?, Z# }- Q 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ }& D2 N% t& D- k' G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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