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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" q7 R, @9 X' ?' r& M! c. Z8 W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 m5 N* P* ~/ _0 v% O 红薯、白薯、山芋:( \9 l$ P: f( e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 \* I) d" }* R 2.不宜与香蕉同食。( ]; S }% \) a0 y4 b
韭菜:
^( ~! e$ u1 k4 x- J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 ?1 r0 K# `+ }! X3 D' g' P0 h/ S+ W; Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% ^2 y# G+ i. |+ n
小白菜:忌兔肉。
; X0 f' p0 D+ y# x0 B# Z$ r 辣椒:忌与羊肝同食。+ t8 T0 v, q/ c0 k: x3 r
香菜:不可与补药同食。* K) B8 E# m+ i: [4 [
茄子:
7 X! i6 r; b( H1 _/ [' [% z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" C5 t, Q( z$ t: S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ @) c W; y0 o: H* n5 |7 c7 m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 C5 I& l* x9 B; ^. a) c4 \3 n
花生:忌蕨菜。
0 W( n: e2 s. N8 q 银杏(白果):' A P3 n. F0 b4 u* W6 s9 ?/ o) O/ a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 A# p; J% T- p; G
2.忌与鱼同吃。
/ r) {1 E! V) T: Z0 E6 ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 J. x& u6 v! S; ]6 l+ j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ p/ o: O: X* V' n" m 2.服人参者忌用。% }! n. P% p" y5 e
3.忌铁器。2 B1 p: }6 N8 B2 ~% V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ Q2 @9 Q5 e8 _ V y/ y 牛肉:
& {3 _$ K: _ a2 |3 D 1.不可与鱼肉同烹调。
], W. X: w8 q/ K, s' @2 ^$ ^$ ]: J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" M! U7 k0 {5 R 鸡肉:! w5 [! _6 w; k' s8 p2 F, U- }# Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 E0 ]* d5 Y! v/ Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ p# w6 }2 f4 X8 v8 t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; T0 T( ?* i# Y; I! t5 t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' c9 g% }, H. s4 n! L 蒜:一般不与补药同服。+ l# e; M7 d# J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 Y2 u% h7 J) Q2 G, b9 M, m
茶:
% a, i9 d$ K4 {+ L; K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 G* l& k8 b; q" B/ V! h. E% e 2.服人参等滋补药品时忌用。5 J4 q0 ~1 K8 y9 k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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