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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% v+ ]" p7 C; N- g7 Q* x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 P- i. _4 K. A
红薯、白薯、山芋:% s1 Y5 t4 N* f3 e" [. I% ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; Z. K1 `1 z- S, J8 J; Y
2.不宜与香蕉同食。6 N/ K/ w8 \7 w: a6 I# d. o6 r
韭菜:! y5 q5 a: M$ a8 [. B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# c3 J: _9 [* x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! a& A. m4 K" H1 ?# J
小白菜:忌兔肉。- f6 d/ O/ K4 G5 Z. C* ~& N D! b: D
辣椒:忌与羊肝同食。 [+ z1 Y1 i2 I7 ?* E
香菜:不可与补药同食。 ~! _0 J0 f8 R
茄子:
3 q3 V3 m. `2 Q3 [5 ]2 U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; d* W# D! D+ W6 U4 Q8 k 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; O, K5 |5 W9 f, U8 T+ _" T4 a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 w2 Q8 F: I; K3 n$ o
花生:忌蕨菜。
7 @( E o3 a0 |. p' } 银杏(白果):
; K0 [- j! Q1 M% l" f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 e3 A5 m% A& _ i2 T4 |! L 2.忌与鱼同吃。$ w6 b& j3 Z' h+ f6 c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ f! F8 e# H9 I* t5 n# d/ b' x/ F- A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
~" q `! f' o* q+ w* m, [ 2.服人参者忌用。7 f6 ^, c7 e7 e$ F9 Q$ j, P
3.忌铁器。+ V( ]# z: m5 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 a4 P; V& P, w6 M
牛肉:+ R& x& |5 D+ F2 p
1.不可与鱼肉同烹调。( q) T( y J/ v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 f3 ]1 ~4 @* ^. O! t; W0 t 鸡肉:
+ K% K6 u: O) A9 e6 ^) | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. \# r* g4 M1 I; O d5 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 ~( Z' |$ J& R2 T3 q* C( \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 G4 u8 C% Q- g" f. ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" N, _3 j- g3 t+ d/ j
蒜:一般不与补药同服。
2 \' v( M9 s3 _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) ~& ~% O0 a h4 I$ G 茶:" k2 p: |8 C- X" f# Y2 Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 u( c) A4 N' F1 t6 n- h& J: l2 ]0 n
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 w S2 \) {& k% K7 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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