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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 O7 S2 Y5 y, Z: T; H6 l9 Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, [7 f, [. i: W. O
红薯、白薯、山芋:
; a! F" K& n+ u- B! _ m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 d$ f5 B9 ?" E0 w& _3 }( p
2.不宜与香蕉同食。& _% r: \* o, x; B4 G) A
韭菜:
4 c! ~7 A, {1 }2 |# @* C) \, ~$ H J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! d0 R3 @0 K9 M) P; g2 M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) s* x6 P" ?( y. B
小白菜:忌兔肉。( ^; A5 C0 o1 Z- Y9 z R
辣椒:忌与羊肝同食。
2 d0 V* B" \4 w: R4 D 香菜:不可与补药同食。4 P2 u- r3 D3 ?
茄子:7 l& C- j) I0 U- _; i; v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ n, f, a! E! v! _! {7 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) H: C3 L% V, u* w! P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( T: [' ?* U: s6 h0 J; E 花生:忌蕨菜。
9 D2 v* v. l Z' D5 h3 J 银杏(白果):
, ^) l& x5 ^0 K8 r- l4 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ g- y: h3 {1 @9 ?3 p 2.忌与鱼同吃。6 h3 H' M$ g' k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 h4 y0 r. J* _1 y% ?! T. B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% m6 ^, `& Z& J9 a0 z2 W9 X 2.服人参者忌用。6 x7 a5 o: F; z* O/ {- h9 N9 o" P
3.忌铁器。
) P" c+ }" @, H6 f+ B* e6 [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# e; m5 Z* w! o+ h. E/ X/ J
牛肉:
/ l ?7 J5 S- f2 p" c7 k 1.不可与鱼肉同烹调。
: f5 L2 Y$ t$ S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 E. x' ]: d9 P6 i1 h1 [6 x 鸡肉:
! [) D0 }; A9 J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- W& l) J& \" E, A6 k+ S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* O7 v' Q8 ~* e( g% _' m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# h2 D- p* p' N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( h! d4 X/ k# K( ?$ N& y
蒜:一般不与补药同服。! [$ Y; `( }& T0 M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: u5 O1 Z c4 y, o 茶:* b+ r K. Q0 Z' }$ p. P2 p: a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# |7 {( N1 w1 ?/ V+ M* j 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 T5 s. O+ h0 i, j& h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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