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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P># G* J7 W9 I$ z+ m2 C! @5 u
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
w1 s* R% x p6 N( c<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>0 D# k. a$ A" H9 N- M1 t
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+ T4 R8 S, A& u. B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
- [; y2 c3 b& u, O" ^$ x$ q<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) F& j% Z0 i% n; w<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ }& ^3 F" b/ P$ ]6 ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! x3 H5 j5 U8 R, ^1 U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
* Z$ A0 p9 d b; g ]<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>$ y; k1 A+ h2 {
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+ N8 s0 Y" V/ [/ p3 G3 t% [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>% W! r: i) s* v! A
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
8 q6 B- G6 l. f* s' y* W2 O<P> </P>
u8 c, O4 w# A+ F8 M: _8 `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' r% \9 a3 w' l<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
6 `5 [/ Q# q: n5 L, |; L" \4 a, V, b<P> </P>
0 T4 W. ^/ n) r; x+ V6 D0 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>( x" s& D+ P9 |% |9 _5 E/ y
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; r. A9 u6 E* f* w
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6 e& o( {8 R1 ]% r& O3 z7 T' B6 a3 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
" @) e" I' [0 {! T/ H6 _) n# f' `<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
. u+ [" [5 @/ O<P><FONT size=3></FONT> </P>( i1 H% ~& z3 u0 Q, C
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 Q* f0 l9 H7 [; C& u+ b; z( x<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>4 @# E) [6 P: v+ W- j- j5 N
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. K+ ~; ~1 N' ^" n<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
4 e! _! o" S& l6 G<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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