【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% C& m! X8 F9 R6 n- g; J- g[size=3]準備食材有:
% j, \* o$ u# m  H
* v6 i2 O" w) e7 a: U                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ m( U- D, x( S/ h1 D% w
* V2 k4 u% e# [2 d2 d                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, ]* w) D3 d" e(烹飪書上是用草菇~)

7 H$ P/ m% G- r(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ P+ }# e4 s! v/ i0 ^% x
[size=3]再來又到了調味料了:
# B6 ]/ _+ d; T5 ^' V5 R3 P
4 Z6 h& Y8 v' `7 ^% \# [                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
, s' `+ n* o: ?; g1 S& F2 b- B
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
# I1 o8 m% L7 f. Z
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- i# \- Z/ t/ L) |9 m" nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

) d( ]( ^9 p" [[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
8 E2 n8 F4 J; X4 @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
& v. _9 E5 w, b0 Y3 z7 ?2 N! e
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 S$ d; l% N0 W) E5 N, k" t( c雞婆時間...............

! f/ s7 Y% j" a* L                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

* H9 ?; r3 v: H                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~