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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]5 y6 g* |$ |' M; M' K! j
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]' N! ~  U: U7 @: e# Y; X7 D

) f5 t$ F2 m$ N" P' F  F[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
" J) ~) Y2 `& c& e1 w' e' z! ^. p* N
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... ! M0 i5 ~. \% t1 v8 C, Y' y
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
& B& i# I7 j$ l5 |$ @- \! o, }5 p[color=red][/color]! s& k9 w0 d! l3 L* {
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
3 x# |3 A( i1 E6 q1 d% Y0 o' b! d' B[color=red][/color]
+ t) M6 C6 x& ~  I& k* Q[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条); d3 H# X7 k% J6 k7 {  }
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) * O& z9 H, y( D6 A- ?( f" z2 q
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)* I* @7 x! ?; r5 U: D+ }
' A8 ?) S5 }+ t2 b- I

, z+ f% |7 Y2 g; I0 C  U; \+ I还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
7 A# s3 f( w) i8 J5 p' z2 o1 x' |+ V0 w4 h筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 6 c2 j7 i* h6 l- z+ I7 S
[/color]0 w$ h6 j, T: U! j6 f" G
[color=red][/color]
0 s: Q8 O& N  E4 i[color=red][/color]
. Y1 O* `6 q/ n4 z# [! X1 C3 U6 v[color=red]/ M3 w9 {2 N1 E- ]" L
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
6 @1 A6 p1 l$ u) O) q' \# r& @[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
2 n+ }: R1 J8 V6 a  m* i[color=red][/color]- q4 h# W* ^/ p+ e* L2 H& b
[color=red][/color]
9 b4 y/ W7 I* S% Y7 s) b: u" h/ @2 O[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... * G/ V. c3 b+ d# |: x/ T3 A
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 0 @; v. [: i  R% J' n6 N8 u3 q

, U, x9 _2 B( P) u6 B  P[/color]2 z: h/ r+ v/ ^" U$ k' i# o( Y) I
[color=red][/color]0 c9 A' q5 q5 l8 K
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 5 I, w- y. d5 a

9 I5 ^$ R- G- g; Z# P/ _: h[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉. z0 i8 m+ Q: k3 S4 B
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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