|
|
 - ~! M O: b4 @
9 b9 G6 D/ u. \- L" B孜然鸡翅 z, z( Q1 E+ n m, u4 B
用料：鸡翅 孜然 香菜
- p, S( G, d5 T: `% {做法： , X+ W: d1 r% g1 ?* P
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ' s6 ^6 j9 v! c& P3 A
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
" E% J9 j# @) D7 [/ C& f3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
! @2 A; @" e; ^/ b: n4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 - B$ a: K& `! W: Q2 Z: w
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
: ^4 m3 o# d7 \( [/ |6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 : C8 r, N* j$ |" K; b( }0 K& {4 k
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
# Q8 {; L7 |& e8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
/ r% n* c9 }7 M/ h9.大约5分钟后收汁后上碟。 / s# }4 M0 Y/ |1 k6 n9 Y/ w& |' Y
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰." |3 \0 v. z7 X! i/ x
- U& p$ k% J# N' l4 m+ J
5 C1 p" W6 t; A: [[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]+ B2 C4 _2 }6 }/ V
( r ]! B8 I0 q7 u
芝麻烤鸡翅 % v) b- N0 y7 W
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 - B) E& N; {3 L8 I
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。+ Q( L( W, e# ~5 o
& r [" a5 `4 r) j7 I$ r* f
9 |3 g! t _" E
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]6 O+ a4 |3 M5 w Y
7 p1 @9 H" S# h, e% c9 q7 ~$ e
糟鸡翅
; O4 X% W3 w9 c8 v' q# ]# ~原料：鸡翅 糟坊
' r6 X% n* E ~9 W调料：盐 葱姜 6 m. I" `$ q/ u, _3 O+ s
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） " j ]8 Q4 R! N x) \/ Q* V6 V
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
8 M/ e$ t! R# M& S z4 i. K ]3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
2 a/ v" @3 w9 t5 S* @1 U: p, B7 ?6 E/ L" D5 w4 R! o8 |( ^
) `5 [! }- r8 q7 ?1 @/ }[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]6 Z9 h: ]! I, X4 w2 }! v8 H1 ^
' P; \1 B3 `' D
熏烤薄荷鸡翅
- b7 g/ O! F: P, I原料：鸡翅
' u/ N: M2 t( _* r* i( ~ [2 \腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
# M! w8 R1 P5 _' r) [& e" ~. O8 Y鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
( ~. d, u4 Q) u/ J
0 \: V+ Y8 Z$ w; c0 L7 m9 A7 c! @! c0 t8 Z& e& ^4 X$ [
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
3 S; w. s$ F2 T* O+ a
& C6 N8 _0 S! b# b1 L! D香菇蒸鸡翅 4 R' s/ p1 ]' y& e( |
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
6 K+ q, o w8 l7 H: X2 v7 B将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
% V0 T5 j/ I4 _
' C8 K" _2 C: I$ Q9 T% a) g, v2 k3 z+ |9 h9 Y" u7 k8 G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
0 s9 |3 |. A$ c4 \% C
0 k C1 E3 o) G: K% b香醋鸡翅 8 r( [0 I4 @* i. D f7 q% o; L
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 r; b7 U+ F- e* Q
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。: K* J5 g5 Z9 H# [5 W
, D& v2 \8 }8 F, z: F6 \0 ]9 E* S) d& S9 @0 f3 u3 X" B6 G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
5 }* N' n" W( f% I- F
& Q2 V8 B S) F9 K9 P4 o. X" t. e香橙鸡翅 4 q; t! ]7 t2 c: ]* s# p
原料：鸡中翅12只，香橙2个
+ n5 d1 o; ~: F0 {, _* p+ z调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
$ {) O' z0 ], w; Y9 E腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
+ W. }- q/ J9 c" I% i做法：
9 b$ M1 g8 J, n- i2 l& x7 G1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
7 W: c4 T- E: c; y V2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
2 y! W5 e. ^* r7 C( U$ D3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ' X3 H _, {" P4 U. [
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.4 a0 W/ h0 t w
# c' R/ V. Z$ E
' U. {; H0 T2 y. H( x* d% e2 Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
* W* n& e* C, n0 r- [7 c% Z1 `8 `- k9 Z( Z" a0 m% z' o# [
脱骨烤鸡翅：
- s/ R2 ?5 @" ], \ k材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 7 f+ t1 _( j: Q9 x: W H$ ]
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
E/ y0 S# U2 N做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可% v6 h, W8 p4 [5 u# D0 ^
) G& C0 I7 R1 {1 j; `
7 a$ K! y. Z$ X" X" D1 Y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]1 B5 Z. |6 w- U0 H" C
1 k. e* z9 u! X' U; R. j9 T蒜香五味鸡翅/ \* K8 d, y: e Y, X
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 ! s4 j, O5 {% E' _; y* d! ^
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
( M6 T# n7 O& ]( } U5 K（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 5 i9 v6 D8 y; ^. o/ Y% q0 s3 `
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 " ], w B: m8 Y K" K
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； * K7 X+ S- h @* e/ h& I2 W
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ( m; U2 x! ]; r5 n8 ~+ l3 H
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
+ O7 _+ g$ h0 I$ p2 P: q2 d+ Y. E
& p# y8 u; {7 `8 t
+ p6 X! V% i- M* P5 E; Y0 }, v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]# N j# e; f4 h
, B7 P* E, y j& N2 C) l" D+ w ~蒜蓉辣酱烧鸡翅
: W1 x, |: l- ~' }# ~原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
3 }; R1 \4 w, p做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
5 M* U' l! a0 O2 f$ z1 {( o X( g2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
2 e9 @% i6 e, B& H0 Z6 r( n3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
6 M' a% C& a3 ^/ l8 `' w( M3 Z4 R" s; A( t- f9 Q
1 z* I# X9 Q0 L9 ]. i+ K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]2 U+ w/ O; N5 S0 c/ e) C
* Y- L) e. K- Y0 k( }0 U* F9 F( a% O
三杯鸡翅 7 {: m0 Z1 O. }; L
主料：鸡翅 ( X- [: t4 @# ]9 U
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
% y2 W7 N" L4 Y c5 m) j* P: K% ^
9 E8 n! k; a: ~- K3 T% x p
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url], _) @4 M& w5 m7 }
/ H- V: ]2 t; o2 R9 \惹味烤鸡翅
5 R% q8 O% z7 n6 N0 X1 ~6 L主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
/ t" L; s5 c! M1 p% X做法：
: S1 q2 E' c: }6 r' i* V1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
z% U1 [4 L9 D* U0 y) Z% G" O2 I2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 + r" d" ~# J( h" H0 h8 B- |% K+ ]" s
{* T6 R! O! j( L·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
# x/ `5 n/ J/ S! N: R
# J$ \$ s( m9 K& z+ }# M* h3 a; s$ Y; r/ E/ w7 O5 V$ b$ b! a
4 V2 L( M6 c" @. C! _4 b: {; F7 Q/ K+ a$ s( }, d n
7 K5 R8 s% ~+ j9 b2 N, J. g( _1 z4 v0 R. o6 o, C* o
+ l/ D" o2 n5 J$ O" t. j' ?, O1 I[1楼]：
# G" V0 W- w; }2 I! t C青椒鸡翅
2 C. `* Y6 h' H原料:鸡中翅,牛角青椒 $ z9 ^2 s6 F' r) W/ E8 \
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
# [3 k1 ^/ E2 D6 w做法:
+ r/ d# d5 f! Q1 f2 N2 k! ~# w1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
/ {7 k1 Y2 n6 w. c2.青椒切圈
$ j7 Q+ W1 E# f c3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 X: w9 f7 _# T
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) # M8 P5 n' u, |8 b4 Y+ h
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 . ]& W# [9 I7 I4 t
6.倒入鸡翅不停翻炒， 0 P4 M# r6 ]* L$ R
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
+ p$ I c2 A: F" B- S8.加入配料翻炒 9 ]2 ~8 P% ^% J0 d4 `
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 / b# [2 R! j6 i/ V) I5 f5 \
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
- W; w" z3 Y" k( T
! ~# n# Q* k6 Y; M& U# L" W6 D! W) k2 j* ^8 p0 R; t# B1 g2 ]7 h
- y7 l i% f( K; t- o2 r+ v
* }' H4 k% R8 |# F
9 ?: @. q& f. s3 O! H; Q* x! A& j' T4 Z% ~* T+ m D0 R% p$ V( L
[3楼]：' n9 d% D* O" o
啤酒鸡翅
+ H4 h8 e/ n- H9 N; m配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 8 d" Q$ @3 Q1 K& h4 |. g
. B5 g4 k0 a4 f- z2 p
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. % Q9 ?/ t9 V/ e9 T+ h B* M
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 3 s4 |. p# O3 m& k1 o' R+ {% c) {
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
5 w3 O2 w. b S; J' R1 r1 x) _0 Q3 J3 x1 [) M* [
$ O- a$ w1 y: ~
( k1 N9 D3 {4 x9 J% F; L% h, }魔芋鸡翅
" O2 g4 B6 k/ Y) M' A原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
2 v: d$ j% R- f调味料：
$ F3 [. f' p I/ v2 B3 C; h. U! u. a（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
" L! b/ r' L, L& P做法：
" x% Z$ D/ m; ~# ?; n! l) l1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
9 Z5 [' M& T6 B9 ^2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 5 g6 Q2 H, A: ^! I) R4 ?
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； # d3 M2 B; W% ^/ c D& H) X
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 v# p6 T+ c- h$ z2 v5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 0 Y' R p' L2 X3 C
) l3 D, b. F( O" M3 w2 [, A J' c, a7 Q) g, X4 j
[6楼]：
; i9 z4 S' f6 P8 X5 z9 H蜜汁鸡翅 6 C. C0 x+ ?/ z
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
8 \/ E O7 t# K6 s3 z做法：
. @0 ]) v/ k. o. ?3 K6 e1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 3 x% P' Q h/ d0 z& e: M
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 T# Y. u% L9 J6 S: h% `$ z. d! P0 S
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
) X2 V, y" Q8 ^9 X. b: H j2 L5 u4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
1 K1 ^6 @% b% k+ C
: U8 P9 p5 S& \$ K& k' c7 p/ V5 V: a) J1 N, {9 W$ J7 J
) M. }; }2 ~1 p! a7 c2 K0 {
5 Z# }+ G e6 G( d+ a# @% e# d$ |. |9 \9 I/ `9 k
" K4 A$ l+ v7 z+ c, l
8 \, ^4 F6 C6 ~8 B) h3 Y4 s& j% l! t玛瑙鸡翅
& C- [+ C' O6 M0 R" |! Q* Y原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 * G% `: D# }% Q2 e# j H
做法：
( A0 v; d( z/ V" E% Y% t1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
6 R! Z) i: O& C2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. # U! P6 `* W. P
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 # y4 ]: K' w q/ d3 n
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
; C: V3 }2 d' g; u5 ]6 G \6 |1 O$ V1 r
/ i3 P2 r, h, Q7 S* l) {) G
- @) ~. l" y! m( x2 k; `: T9 H8 T& H$ i2 B
* X$ P" R" F/ c5 v
! g4 J, x6 T& w' n9 |! e- A, ~+ H% g2 ~' A! d
$ ?% Q4 V/ g$ B, d3 x( z
* n. N2 O0 R. L1 ?. @+ o$ s9 O( |1 F* b- j; t& {
/ B# W" Y" V5 q
8 M; I5 J9 x Q龙眼鸡翅 1 R" L, l5 p/ x5 [
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 1 T) c% p1 V' T8 E
做法： $ L1 C/ d) K Q4 L8 t1 i/ ?; a; P. q
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
/ q: L9 B& _8 j, C& z* ~3 t0 B2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
( l+ e* |; J+ ]* S, p3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
! _( }* I& s4 ^/ W. j+ h+ v4 d
7 _" p& y6 D: E' Q1 X6 _1 L) Z: j, j2 a* ^4 U& p' F3 E" |
* u8 Z0 k; `4 ~: x) A9 K& S `9 b7 L; @/ E
, p" C* \, @: e
2 t! Z5 P; ~$ v! M可乐鸡翅
+ C/ ?4 y3 e9 r' \2 y把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
5 u5 [6 U( @6 w; S, X
; F4 [ i. Z0 f* R4 \# \2 r# v/ ^* g) P+ {2 L0 }( S9 o0 ~
* m3 `6 g3 z# G' C' D& H2 d
烤鸡翅
; }3 w2 x1 E E% w) ~原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 / T- z& J/ I- H. N2 J. h
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
. N+ _, T% {! n: {, R+ }# B
/ r3 {2 z9 I" D/ P+ U, H& a, W+ q9 Y4 s: O; d
l. J% D2 M1 P. l k! a; y$ {! u3 F2 X$ i
$ N1 x0 N" M* A$ H3 S% l5 k
n$ \7 e6 L1 D, B6 h9 k. [
咖喱鸡翅 # c: W6 [2 [& D- p; C
主料：鸡翅 / n& s& X3 B3 m, s7 w3 ~; J; D
辅料：熟土豆、青豆 3 ~3 e- B5 `8 g/ O) X8 U" _" J S9 y
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
; z% s$ O5 O2 e& _做法 2 `& M. \4 q7 D
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
& w# m3 T0 O8 e) d, e3 H6 E2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
9 l) N* ^* {! u- e, Q" K, C |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54