|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 O$ ?/ y3 `) A$ c0 t1 B4 Q% D
; M; ]3 G1 m- x) v6 z* I( R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, e# ]. \9 U3 Z5 S! k) b$ z2 T9 s) B(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 P8 G+ K' z. [; s2 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! [% u- p& l$ q
1、日本:9 G: ~! u$ x; l6 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 r8 ~* I4 H/ b) n" V* p
2、 缅甸:; a& g% U( \- a" V% l1 q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 J% [/ ]* I+ ^3 l9 G4 O0 \: y
]
2 B. L, y7 v, D0 ~+ A; o9 j9 ^% l+ B6 `! N3 b9 z5 i& w
- i: I' q7 U5 q: Z3 g
& @6 P( V& _7 @ M
8 Z" G* w! W, s3、越南:" d$ c: q: G- f0 {; E' W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
" V8 B4 D9 L6 |[]9 e7 j) h* _8 L$ E; [- E
; }: T- n( A Q, y! v
2 _9 c6 n& t( g2 L7 `: c; W( ?; n; J5 i- u$ `' W5 ?- J
! Z9 S3 f5 h# G6 i5 W+ ?9 U+ Y/ s5 e
4、新加坡:
. x, q! U, B' V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, g3 E+ X8 B8 q* E& v
' H" v$ }. d) i0 M3 T
3 e$ F9 h* d+ f
- ~' M" I1 @3 l$ w/ x
( Y. l: Q1 T1 U( _5、马来西亚:+ g4 h0 o: b. r! A& K1 y& e. i; H1 f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( A: L0 E/ ]8 `4 a& {8 y
) a8 g5 ]& [) {6 C. t) M4 K
, J# ]; ]* q$ R! Y# J; R6 W1 u
9 n u9 Y( S' H. S1 N+ k9 X4 D; b% P2 h
6、印度尼西亚:' `. f% Z, Z2 l: N3 |6 y8 N8 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: r8 G& P( }2 d% C. v/ G' i
2 Y" a# [" b6 }2 k7 e2 n" [% }# B5 @
5 I' f: {( o& M5 g' ~% [& F5 f& m; u6 _+ b, ~8 T: f
$ \! |& z8 F$ \; E. t5 u( Q: P: }& h& W7 O
7、菲律宾:
- Z/ b& R( X/ i* w7 }( I5 y4 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: @: L# B0 f8 j! W* f. x( A
4 Z, O. g3 O1 X7 \' }8 W Y; z. e
1 K# F! J: W; H
8 [, o0 R3 M: r& b8、哥斯达黎加:
- |, |8 N/ }- j: d9 `) h( t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# h8 |$ \0 W" N$ y0 e A! ^; n+ i
: o4 }# K+ |5 |0 j' j+ s. e7 j& E) ]% G7 C2 k1 R3 Y' H( g6 j$ h/ `
9、 秘鲁:' o, S" m3 i. _& u) e; }7 g* a% r: T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 c$ y. R9 _6 T' l* n' g3 s4 b8 c- _4 D6 _. O. z
% _4 B" n3 _6 d
! _& Z) Z( |% a t" Q6 R* w. H E7 _0 P( ^- y, k
10、 墨西哥: t3 F2 H. h% D+ M, I" V8 v" @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 Y# a2 F4 i W; f, j4 _
11、 拉美:
/ B6 k s6 P. {# N: a9 o% ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' F5 R% ~. I) }
9 z8 F% k8 d$ B- M6 o |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|