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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: s1 K7 X3 J2 E+ Z6 k# {' `3 W% A( i& V3 h  G' ]! [* R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 d6 H$ [* ?) H(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 R- [& u5 v1 ]+ l) C" |* m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; X/ q' o- y) j- u( {+ V1、日本:6 K  ?6 j+ I2 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 \% ]* a: h! w7 b: H
2、 缅甸:' t. h% |4 U7 w) r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
: G0 h% t' o1 E+ x5 C]
8 Y% e+ {6 f9 m$ I( j* c: \* C: S7 J1 q) K
1 Q1 h3 T5 [. m
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" J; F& M& k  g" e4 s* |7 o, }/ ~/ }
3、越南:
+ ]" ~. v& d6 i4 K- p( v" }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! ~+ P2 C6 s3 [1 r- x& i& z
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. X5 `" M3 z; O% Q/ f' I4、新加坡:
: \0 [. ]+ p6 K3 }( U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( j8 R' J1 J" Q) f

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. D7 G  Y/ A$ f0 b$ G7 w' _. w4 N- b0 J$ z
: ]9 o/ g6 |) T5、马来西亚:
, w* k4 L6 w  K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. I" e# r" M8 I+ w" f) I

2 j, l3 i4 z/ l6 Q0 ^

; V8 A- V. D, D
: {, w1 @9 L% F! N/ T
" @$ @8 _2 K1 R) @. [6、印度尼西亚:$ K! S' L$ o1 X9 q3 k6 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 K0 g5 I; w* r2 E6 Z* X

! f5 D5 n1 \# V7 {2 J* M4 W% I6 K' ~/ o1 }8 {
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7、菲律宾:( h/ `5 I2 O, {+ {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 b: C: c5 K4 X; o* M9 v; g: F- O! p
  _/ w. C4 v# h1 ?! H- f
6 b! ~$ P; ~/ c0 P; E# {9 P' C

; v7 g: x+ d, t) @9 |+ [9 f, F0 a* i8、哥斯达黎加:
) `. D) q/ o' U/ A% ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) F) k* A/ ~! @


! B; T8 [1 [$ a% h0 ^) R) E' S$ |. @6 G* Z9 @
9、  秘鲁:0 I' h5 E' p2 h7 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. u/ S" l6 E: {" h9 a* `, ~7 H+ e
3 R- C6 t' s, i5 C
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" c! K5 G  E& p( r: b10、  墨西哥:
% i5 G# d% s$ ]; T; ]$ X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 h: \% \5 c1 f$ W11、  拉美:
, }: p3 P- x' A9 {3 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 C  B! d* H' h6 r' u
; z# K0 a6 G# z6 w6 ?& ]2 O电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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