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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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X, l X5 ^" m# `( C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- w; X: j3 J- M& ~# o' B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ Z( j5 |/ L1 d$ B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( {9 i/ B w9 B$ I/ p1、日本:- D K; V4 x! \* x3 A3 O% g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 K( G9 r% q) L+ B
2、 缅甸: K+ V3 I6 ?* C7 K- y7 A D% f( e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% H4 l7 F1 P+ v0 l3、越南:
6 k0 L: B8 \( h* E- o5 u4 a' s7 l7 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: a( V9 q) i5 p- O5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 { R) \8 I6 l8 H
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! d6 a9 i8 D. x' B5、马来西亚:+ _, Y+ k' j' T3 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, [( f5 f5 C% H g' _. u$ _2 ], Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# m% @( l* _ y5 V4 H+ r9 F% {* O7、菲律宾:: ~5 R3 X& f) p2 B( L9 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* B7 `) _1 w7 w) l% {) A0 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. Y2 y. R9 h1 C9、 秘鲁:
7 o6 l0 h$ U+ d8 G- g( t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:+ r7 K/ w2 f% z" Y: X9 j% V) V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% v" d' S; V' j- ~+ h" i' Q
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