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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & l0 R2 E) y2 \+ v6 i j3 O
0 z+ E5 p' j0 y }, D6 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ v9 B' E% c A1 F3 N9 J1 |& c(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ N2 z& k6 u/ ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 P4 t; C9 z1 O* c
1、日本:
y& C: _0 i+ V" D& k4 U& G) x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& V p% w1 X/ K& R% I
2、 缅甸:
4 Z; b# y$ P2 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. l: a, v) j9 y$ f# b* h
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3、越南:& D! S% I+ j* y! B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 B. q4 w( K3 Q3 \, x2 ~
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4、新加坡:
% y- Q3 v5 @2 [4 U( l, X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( j# Z; o- |& d0 `+ v# ?
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0 }# k& [' x! O& t. U5、马来西亚:, F9 ]6 _) _9 |: _* S" X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 h5 q4 y5 Q6 g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% \7 E, h s ]0 @% R+ p2 G. ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, \- C, f2 }1 O0 l+ s8 T" e Y8、哥斯达黎加:5 a- m5 G t6 w9 G: b8 ^" Q5 Z! S1 J/ K: [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! I( a8 U0 w+ ~/ v: E# R
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10、 墨西哥:
" r. c0 `$ w5 y( ]0 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % o+ p4 ?5 n2 `/ L9 S
11、 拉美:
7 I1 o: F( l! _8 X0 R1 [" b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! D' z7 X" D! o2 }3 k$ q; [/ R; u
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