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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 p1 Y% T8 [9 o# j: U
2 M3 J" W6 J. \6 Q% j0 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 ?) D8 x; @6 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! n3 h! j i% s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! m( q$ V9 n/ m; h( t" a! L* t; ^' ]3 N2 M1、日本:
0 K2 c' o3 Z$ U6 ~ H1 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. s, _( H# {& |: M8 H7 \2、 缅甸:0 k/ ~# V% _+ c2 l$ h e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. w$ ?0 A* {# g4 l! w9 {- a* z3、越南:
" P) K$ ~# ]% L; N4 n# F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( A. _) ~2 X% `9 l+ C
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& {! V1 D" Q) q8 M( S4、新加坡:
1 Q h5 g# ^" ]6 U6 L; M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:# a6 \5 Y3 Z( p6 c; Z# Q, ~: n, V
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 ^. A$ a! w1 _
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* _& U/ } g3 ^- N: D* A( r; r6、印度尼西亚:
6 R6 d5 A- u+ ?( S, V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 b' J/ P8 M( J7、菲律宾:( @( Y) g" d' X' z1 X' @& e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- X- d! D E" E# _9 x
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$ O: _' _) Z2 E8、哥斯达黎加:
8 C( p" ^8 F+ j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 a" ?; W" ^) h" J( o+ W+ q6 S4 a
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* v: \, s( ~ O4 a2 M5 y9、 秘鲁:
: d% N$ Z) d- y' `/ N) ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- R1 p8 a/ _. i& F) p
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10、 墨西哥:
+ |' e2 M# V: J; }. V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 h- u; b) Y2 Q3 Y( `* ~
11、 拉美:5 R4 l" V" Y4 Y; e& R; K) r3 a6 m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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