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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % y# C0 T5 q: Q$ Y: G( ~. z7 O
5 q+ v+ q4 {, @% O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( e+ s6 s# p4 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 f* w5 N# Y" ?: [9 g8 M. E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 }7 F' K, j' w' V) S1 j! e1、日本:. N' k/ t$ u9 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! L9 N- h4 I# T3 B3 D; Y% ^
2、 缅甸:
1 ?7 W+ B: c7 v5 Q$ F& o* E, e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 C% i; q; V) B8 u2 Z
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  ~& m! t3 P  Z4 w/ f2 Z# l, U3 O& {; o3、越南:9 n0 m% @) d, j9 n+ u& c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; q( g1 }. l* b, g9 ^( U7 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  b; s) q: T  L& E, c

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' H7 {2 x5 T% C9 ?8 B' S) I2 L3 G3 D' q' X2 K* v3 M3 }
5、马来西亚:
2 L& i% d1 l* q4 X: P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" S- a6 X7 z4 l2 ]0 `3 _5 d9 A

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6、印度尼西亚:
4 C; |( _5 H: K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 B3 p, j; K+ ]5 I

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. d0 y" T  o9 G) c7、菲律宾:( b+ i6 f* r+ j% M! v$ K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ r! p2 O' X$ s# m7 k+ Y

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* y3 O8 l. x1 G' M' {9 w
. g7 I: [4 z" ~/ q' _9 H
8、哥斯达黎加:
, G9 `+ J  G6 p3 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ C  F* H, ]1 N! F+ W

" V. s0 H2 u8 I/ [
! X$ {' z6 U. X9、  秘鲁:
7 ^" I7 I6 [1 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. z# p- C% y  p% N$ `" ]* ]
5 k5 ]& h" V# m7 u; }! g3 u! u6 P1 O6 o! C) @
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10、  墨西哥:, I6 e+ P1 D* G" f" j7 ?9 S" b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
* ~. E- P  }# [7 ]! \4 I1 {5 @1 h: J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; i7 U/ c; F' Q3 C" r

# ]* s' B! [2 t, q& T+ `电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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