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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( t. G. k, [% N0 R  q6 }0 t7 l4 i1 z( s+ n
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# @' U& q& }1 h, m1 r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ s2 G3 G& j5 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* f1 ]: z3 d) ?0 f  f2 ]3 V
1、日本:$ f- h6 D3 k0 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- [) C/ d0 T3 W( q; O1 \2、 缅甸:9 |; m6 n' H/ A+ ~: X- ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: a: j! t; y8 E. \) J- u+ K3 m' a) [5 @9 ?8 s) s, O3 L1 [
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3、越南:
% ~  S+ H, J2 y% n% }) R: B7 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 m+ x& n0 I7 z' e
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7 C! s# E6 P$ W) y4、新加坡:
. x0 Z8 N7 f0 g* s$ E; N0 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& B/ |- q5 E" g+ M) z5 N* J/ M! W4 U3 @6 u
5、马来西亚:4 F1 h* s/ a2 i4 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ F" q( F( e. d6、印度尼西亚:
+ L$ Q9 a+ F9 m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ R! u* z. K, w, Q- d2 ?0 k

1 y1 M  Y+ \: Z! H3 V$ ?- x7、菲律宾:
$ N  s) q* J! N* u0 L) D4 M5 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: S3 ^8 ]/ o) J6 B$ L! l$ [
/ K, {' E% s: p/ I3 r+ B1 B, D6 o' f9 l' I$ E/ o

8 e8 L: v* ]* m: e
8、哥斯达黎加:
4 d5 {9 Q. M1 F/ z+ o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" y( ^" E' `4 a& J* L! G


( o& Y+ [% x" [) A% x; q! L0 C. T2 `! e4 ?' }) y4 P
9、  秘鲁:$ p* v) i' W  j0 \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- M, f5 R) ]+ @5 m: d0 y3 M6 L0 M& W' b5 u: ]$ n
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; K% L& O: Y  F8 a* E) P10、  墨西哥:4 b) @4 T0 u6 {' f- T4 W4 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- B" k# k% F0 I0 S  w$ j* ]11、  拉美:7 [) a4 }. @7 q8 l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 M) m& d4 E. t
" w; a1 @! ^$ X+ k

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" B" ~# F  u8 V' ^- `
5 ]7 F: I+ t; ?5 W9 P& A1 L  g
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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