|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 c* N# k- ?6 Z$ ?' g% d3 c p( j( e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 A6 D3 U# Z- q4 g `( K(感谢南飛孤雁 的资料哟) k+ t2 J: V3 y7 t
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# H* [ K. B5 _- k1、日本:
% I3 E" k& b5 @7 Y2 B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! l! N3 J* d3 N& C
2、 缅甸:% t6 t8 J9 _( T; ]+ U- M+ R) ] D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) [9 l- x r7 c' u/ E] T7 T4 d( J9 R T F1 y/ h0 q
+ d8 p. C! p- u1 B
9 l+ w' I3 ?( h" q4 C2 ~7 _. g
- d0 K1 x& K N3 ]' l6 p* {9 m$ m
2 x% {4 A1 [' E/ |4 Z8 U' L6 j/ ^3、越南:0 @7 K5 b1 x3 {6 o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" s N9 W+ g7 B0 j& `3 O
[]1 |8 v6 [# }* D% I ~
' ?( [* A4 y. a# M& Q
; K8 R2 k" D, u8 D4 J, m& ^* ~
) s3 [) N7 @4 }+ B
- F2 V: {1 g v; v9 J2 z5 G' G
4、新加坡:
; ^ A3 [6 R1 A1 ?! K$ o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- X( p6 S/ v5 x2 T. |
, E+ Z! }7 M! m! G% T8 Z; R2 b# |
: j5 J: W# f0 B, N, y ) o& K* o% @6 \6 Z; k! n
& L! }) y q3 G; ^5、马来西亚:
% Z8 _/ B! ~0 g7 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( ~9 g" t- y4 @; ?. ^( L) [9 A0 z
& H# z+ ?0 B" k* v
/ k* I( l6 a$ R8 o* ^0 E9 ]* s5 }; k2 ]4 \, D
8 v$ G+ ?& k! p" I2 K
6、印度尼西亚:" Z- N) o4 G( d, I5 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) [2 G/ h$ C( D0 s
/ L% B+ |( e' i
& O9 c, L; z0 e7 Z H . E9 l S) W* l
5 O& l+ U M) i5 |
N }3 j6 k$ k/ A
8 A6 @% Q' q1 d/ c f. V7、菲律宾:
, j" a7 E2 W; V# W* i; E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ u) @3 K6 S* N3 _& ^( `; H4 u% A
2 Z* t7 f0 a4 ? h+ I$ q
$ F- M; f9 }# Z
0 R* o, N0 d {4 D: e6 u8、哥斯达黎加:& G9 V$ H; P; [% Q& C5 b. r2 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 R- z$ w. B# D) g$ A0 b3 u a# z7 O0 w" ~: q
w/ u* N" y2 X3 K C0 a" h; |5 I
9、 秘鲁:: F- e/ }0 [- t7 |9 N8 _4 f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. W2 f( {% T: u
+ }* Z2 z5 D7 f! t2 H6 o0 n
6 v; O9 M% {( Z! m
8 s+ h& F9 O% p
% q" o: K: I5 d) v, E1 u% N, P& H10、 墨西哥:
0 K) I1 ~/ |0 A9 m+ J1 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 v+ p3 R" I1 Y, J$ u11、 拉美:; J/ W6 _/ N4 T; R- O7 ~; y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
- W. P- Z2 d, N1 a5 L7 d: I3 R" M: Q. [* x& z+ C
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|