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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % e& _3 V O e: K& p
2 a5 v8 c% J+ K/ Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) ~1 x5 u( C, c( G3 E& Y6 w2 a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, {! s C# v% y! B* i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, h% h, f7 N! q- y/ K2 C1、日本:
2 m# H3 V9 G9 `8 K$ K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 }+ U& p# n8 Z7 J
2、 缅甸:8 J' K% `) x& p1 z5 B5 c% O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 x- S3 r% A& ?. z, {: x3、越南:
* ^+ u4 q! a* D# r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 H4 S l5 [7 j) b) R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 h, R9 V5 d0 M/ y4 K7 i. T5、马来西亚:* w. @$ M8 G3 c) h4 y( H( X" {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 C7 x+ m6 S Z3 Y% N b6、印度尼西亚:/ n0 D/ g5 o1 |" d8 I: f" A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# ]+ }5 ]- M0 \
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7、菲律宾:# k& m* Z, Z: J2 Y" K" p8 G6 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: x8 X& p" }4 {$ {0 e; ]6 L- @
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# k0 ?- F L; `+ X% C8、哥斯达黎加:: x; l. P) l# |+ ^: C/ g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 J6 O5 g* I" b2 w9 C
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8 L8 k* G# ?# v! Q9、 秘鲁:9 r/ G% M# L2 y& _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, \+ H D8 h: H1 @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' G$ {) [/ G( ]/ D8 `0 P: R11、 拉美:
; W( H0 E6 u; H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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