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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' h, M, s7 `& ~7 b/ l. V/ `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 l- O+ p0 V# Z& u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ S, c2 }- K# f5 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& `* P3 q) i) |* E& d+ _, j# `1、日本:6 p: e2 t7 O; Q. L& ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" R G- `: \/ F% Q0 M# B2、 缅甸:
9 m5 O: T6 ]$ ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, k, S3 X& b) y! x
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3、越南:
7 B {" T8 D9 X: k6 Y) L9 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 m8 ]' T" m, b5 k! t$ I2 o' @6 v. W3 R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, p# v, | Y) q. _) n
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5、马来西亚:$ A& W* h9 b0 J6 c5 U/ Z/ K1 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) g6 U' Y' Z6 w8 d2 `: o, a, t6、印度尼西亚:4 f9 W' J* V$ Y9 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) F2 Y2 M! Z# `0 [
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7、菲律宾:0 O/ ]6 v" B+ }5 O, k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' K0 ?! p5 l. l D" o# ~
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5 u( O3 K, |+ g0 N* p0 \; |: H8、哥斯达黎加:
; b* o( t0 |, i3 T s0 q2 n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ [0 M3 J+ a5 p/ r4 s$ y5 p9、 秘鲁:
; ?; y! t, O2 W+ j' w2 T$ A* a7 ^( Y& I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ c; Y( @9 \/ t' [# e- S
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10、 墨西哥:& F: W# }1 f2 ^; ^0 u! F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 l1 }! y7 d4 t5 I
11、 拉美:! g, w& \. p& v+ Q1 f+ V+ k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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