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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . W: k R$ s4 l: v; g% @5 A6 {
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" N6 i4 H& \: W1 H' C7 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; ~# _* T# _- p$ {8 T1 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 ] Z+ L& X" Y* j% ~
1、日本:, K2 I' ?) f" a9 |/ X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 P4 {. U% E" g1 J1 f
2、 缅甸:, x2 e2 h9 i% U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 Z! n& u* @2 f2 ?2 W( `3、越南:) L" H; J" Q2 C4 y+ }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: j9 e* \/ o" d! e) T3 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 W& J* q# H) b5 f! u
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3 S! X, B I4 |) p9 O$ ^5、马来西亚:( ]! A- K* C& x# V. `. C0 p8 `! {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* g2 _* c: o& V+ G1 U4 j" Z, q6 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
7 s# C% T6 w; J6 ?- b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& O3 l6 }/ u; N& h: f, f: ]3 M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 C+ i: O3 o8 v' z: w
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! P6 L& k& h+ h' A9、 秘鲁:
6 `8 m! B1 ?" d1 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ \' b# o, V' Y& x6 L10、 墨西哥:
8 p+ ]. p7 h( m: E/ o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - E& t+ A9 {9 W
11、 拉美:
$ _3 t9 u" _+ ~5 z/ q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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