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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 d* y) _) |! h- z3 ]/ a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 ^# P8 t$ K' g(感谢南飛孤雁 的资料哟)! ]6 H9 ^' P. O+ U9 x9 w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! T: w0 m6 X. z" P1、日本:
; ?3 Y% c+ N4 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# a' b2 m. Y( }/ r2 w
2、 缅甸:
1 G8 V* ~+ T# Z! k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" L. z2 Z" o& p# O3 ~) A+ K/ P
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3、越南:
( _9 ^4 A @: W% V* A- O: |+ ]/ h0 S2 Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' w& L* f+ v. ~9 u; ^
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4、新加坡:
6 `# q( M w, G7 a3 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
7 q0 C5 C: Q1 L* ~) j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 R9 _8 G" R3 p [ U2 j
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# H7 c" o: l# i6 M6、印度尼西亚:! G1 P5 R0 ?4 @/ m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 G9 f6 M5 Z5 g3 P7 H. T7、菲律宾:9 _( n8 m1 V4 O6 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:. g/ Q+ J9 ]0 J$ I: d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) P, \' J* Q9 |8 J1 T; W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* o, Z* }2 u/ A# f# ]% f+ w
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: A3 o& Y, K F& W w+ l6 a) G0 s6 W10、 墨西哥:
! a7 z0 t3 \7 ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ u8 p, J. }9 f6 p- A U% v( Q
11、 拉美:, q) k/ z. e2 N9 g% }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' I! p3 \! {. _4 R
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