|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 w/ D' P- ~: ^7 N
1 \& j) p G( E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 F- t6 |9 C8 J. V" F' b, C! w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, z" [ z- u/ r# X* R; L( Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) I! c0 }1 u: m) T1、日本:
" g4 L. C8 n+ w粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% O: t- r9 w: }: y! ~1 j2、 缅甸:6 ~5 k, G: t' v* U, U, R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
' a* n. ]1 Z9 H/ T- B! e$ a1 O]
c6 ^ p7 i/ f, g! I/ A4 \
* |0 ? _% u5 f4 F1 A/ g7 H+ W# R' g- U/ y
7 P) }" d6 k) Y S) P0 X3 z
- t8 u. Y2 O/ A7 q/ R7 O8 Q+ d
7 D( _4 }2 Q s" ~ S0 [% u3、越南:
# M$ o: Y' a8 b: I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
- z) D# b, @ Y$ ^# H) k$ D0 M% [# J[]' F. Y% F: ~; D9 c. C+ C: v
. h: `8 U, c6 j( L# C7 H3 x
- c8 [4 L0 c3 b8 q5 P& c( c5 U2 x% L+ c) Q
. W- h: l! u) W: u s; ?
4、新加坡:* B: F8 P5 c( J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 t. L$ B. ~0 o5 p' j+ l* B7 Z
4 I' I7 I$ V4 K2 W
8 K3 N* H8 t5 L- h5 i' x
( S& F% S# V0 k% i8 V5 a' n" n& `/ f) G) C* t4 h% H, b) ^* Z
5、马来西亚:, N2 X0 {) K' [; t& g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- w3 q. e# D2 d8 n9 G1 p1 w4 _
$ s7 U: Z8 w) O* k* Z4 A
" D& \5 {. D5 Z7 J
6 u& Y; \' M- b! u: p9 k
5 L' D: W% |- W- d/ U2 r6、印度尼西亚:, O7 ], R" Z3 o7 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* \* T! k9 ]+ p
! k9 c* h* X+ s# G
! H7 h" A' Q! B * c- \* u; x( e l
6 W4 Y8 S- S: | g+ G
' p. V# @0 z6 x+ P/ J8 n$ P% e2 F2 F- o% X% k$ `, B
7、菲律宾:
6 D2 \8 k- R2 a- G( `8 g. ]6 o0 g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 y! M# v+ K2 J6 ~, r6 o4 D
) W. ~- P; S( M. {( j9 ^1 `- a; v# D) p3 q+ t. [
) N [4 L% |1 d, e$ ]
8、哥斯达黎加:# U' Z( w5 _7 z2 m+ P5 d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 P, R& r* N1 b' A& ^
- f% ^; @# x4 k7 M; K- m
' d8 R& D: g3 J4 w9 ?9、 秘鲁:" n0 d% k: S, p: V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 P {6 o: b9 y' @8 r2 ?+ h* l$ ~
& h1 ^: i/ u: z& i+ z/ }/ A4 W7 ?, y i; E
5 w/ I$ a8 d1 E. ^ $ w# p3 D, O) o" C2 W: I A1 e
10、 墨西哥:$ {! V2 ^8 |; N3 Q/ Y8 b, J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 P7 n! O$ ^- w11、 拉美:3 E3 P9 q3 ^% r: {2 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( t7 g1 i3 ^! x; Z% H; E( A+ t
: n* U4 A% r) L5 L$ J |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|