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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 z9 z' o4 n/ C
+ y( |0 r% _7 K+ W! |& J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& f6 u0 l+ `5 }! y(感谢南飛孤雁 的资料哟)* H w) H# g% @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; L4 g9 G. C) ?" O4 c1、日本: D% v2 `7 E9 w- \7 B' [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 b* \! U' ~2 ^! A* `, U7 t/ d2、 缅甸:* i% K# [9 X- w+ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, ~6 u& }& N: [2 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 G$ |; T/ b# x9 i+ I
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4、新加坡:
; e0 p8 i" P! Z1 E! g4 I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ ? Q3 Y8 q. u3 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ `: |2 f' ~! E$ n1 R
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6、印度尼西亚:
2 i' p* U; L* \1 @% V! A) f" p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 s& B+ I8 o5 O3 |3 X6 {# L" E0 [
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7、菲律宾:! {2 T0 y5 M+ |, a- O" L$ H" ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& F4 E" ~" t3 G2 f- N+ z5 Z
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8、哥斯达黎加:
/ T* |- X- J, n1 a: j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 a1 D; w" S. X: ~+ A" `
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9、 秘鲁:& |) `$ r" A9 w. E2 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" M6 [9 R# Q* c* n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " d7 s$ o- l( I3 Z
11、 拉美:+ G! ?- F( m1 m' ~- f: m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, x4 ^$ {( S0 J r: c" w
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