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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# v5 u2 p O8 c( P8 G ?: \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 W) c2 X. ?9 E) E) _7 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 A2 V* G/ ?. w. a1、日本:
9 R1 a$ ]8 U' w1 v3 W$ b% ^/ M+ p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* o- D: V) @+ E2 g
2、 缅甸:. h& p, Q% [; q% |/ G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 }5 n* ~# E% ^
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0 y! h6 ^: m; H8 d3、越南:
2 m7 F; G5 Z' |, t( C8 m8 A) T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ y3 w7 A$ ~& F, S/ v$ T
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4、新加坡:% g9 u! _' I3 J P8 i3 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% `$ A* p& J8 k8 z6 j1 X
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9 \0 o& Z m( {" ~. {7 E1 s, c, N5、马来西亚:
- U0 y( O _2 v$ f; |, M7 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 Q2 T- J7 K) m+ n' E
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6、印度尼西亚:
8 d4 h( G1 v4 l; s( s4 x9 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% k" u; S# P9 p" X4 n7、菲律宾:
; e1 Q! W, K9 u$ g2 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ H/ `9 v$ F" u, s. p1 [ c
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: ?, _9 c* P% X: r1 I& M8、哥斯达黎加:
# T) F5 A) ~/ @% ?. j9 l, f8 ?/ F( F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ N! x8 S4 k9 k' }; q u7 O& e
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9 }& B/ |& l! A* M- Q9、 秘鲁:$ @, H7 I7 P' B& f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- g- [ T/ `2 b' q2 J. g, D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ D/ k& Z& ^5 R4 l& J, T3 c11、 拉美:& a T, a7 Q! w* B! a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, G" Q3 ^* U8 g( I! e& [; g- J
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