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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 d6 H$ [* ?) H(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 R- [& u5 v1 ]+ l) C" |* m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; X/ q' o- y) j- u( {+ V1、日本:6 K ?6 j+ I2 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 \% ]* a: h! w7 b: H
2、 缅甸:' t. h% |4 U7 w) r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ ]" ~. v& d6 i4 K- p( v" }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! ~+ P2 C6 s3 [1 r- x& i& z
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. X5 `" M3 z; O% Q/ f' I4、新加坡:
: \0 [. ]+ p6 K3 }( U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( j8 R' J1 J" Q) f
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: ]9 o/ g6 |) T5、马来西亚:
, w* k4 L6 w K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. I" e# r" M8 I+ w" f) I
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" @$ @8 _2 K1 R) @. [6、印度尼西亚:$ K! S' L$ o1 X9 q3 k6 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 K0 g5 I; w* r2 E6 Z* X
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7、菲律宾:( h/ `5 I2 O, {+ {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; v7 g: x+ d, t) @9 |+ [9 f, F0 a* i8、哥斯达黎加:
) `. D) q/ o' U/ A% ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) F) k* A/ ~! @
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9、 秘鲁:0 I' h5 E' p2 h7 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" c! K5 G E& p( r: b10、 墨西哥:
% i5 G# d% s$ ]; T; ]$ X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 h: \% \5 c1 f$ W11、 拉美:
, }: p3 P- x' A9 {3 l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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