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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - x& P; q1 p1 d8 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ }5 b- Z% k8 T; C# B5 {, @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' H1 n6 Y5 l+ \6 O0 a& `2 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 e5 l: a) ^5 ~2 j; u1、日本:: _0 f* ^: O+ X  H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) R6 l% f6 O# L+ W& l% w; c( e
2、 缅甸:
$ \3 o- r4 C7 v, a3 q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 t7 ]7 f* s: S6 Q, S5 O/ j/ _: C" I4 i3、越南:
8 e) c' y) [/ W, b! k* b1 [( g( K" j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ~8 k# V8 D/ G* u  ~, K" i2 [9 w
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2 `1 Q% U* w& ~" b" g0 L  U4、新加坡:4 V: h& y; T1 H& r! ^4 t% j& {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; @1 X3 m) P* E  `9 O
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5、马来西亚:3 s) ~4 A- o1 f) u2 V$ N/ x' o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: T  u) V0 H' T. ^9 i# B) T
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' d# U7 Q. I( Z6、印度尼西亚:
2 U- p1 ?/ [! ]& P7 o# [4 k% c  s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( m& {: Q1 [6 ]; h" k' ^7 z
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/ Q* t  U7 {8 x4 Y! C7、菲律宾:* C0 l9 c0 ?- Z1 N/ \3 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# f5 y" A' s* u4 e! z6 `0 r1 Q

2 V* B; K+ k2 x6 I, j8 r$ l' X2 |
3 p* M( `! j' A9 e: @
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8、哥斯达黎加:
# u) M4 P3 b1 ?8 A" }  P- f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ M0 h, ?; D4 K) \; K


6 p9 V' e4 w$ C3 I' ^7 M* v. p2 H( B" @4 k, Q7 N! e
9、  秘鲁:
9 d) R/ J9 z$ ]) Q1 R  \6 p) @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' V! a' O! F& a$ z! R# z* W
  X( {: M1 K, x$ M

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10、  墨西哥:1 U) d+ _7 {- `  k3 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
/ ~1 M! ~4 K. x+ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( P0 Q5 _: P& e/ r
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ Q0 U& c6 ]% \5 _" x
8 m  R" a/ l5 Q  N& ?3 A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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