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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * Y1 p3 _! Y1 m. _
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% R1 P2 T+ b9 J1 r5 q1 E- a(感谢南飛孤雁 的资料哟)' v+ P; \7 x) C Z/ }+ _( {5 {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( s+ _8 z( v4 F# A
1、日本:! i: [6 D, ^! P/ I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' O* @2 P' a) j3 G' E! a
2、 缅甸:
( C h4 x/ \/ ?. S$ {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. m) C6 ?" o+ _# s' V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 p) T1 i) D4 v& C j& u4、新加坡:
; h4 d2 ?8 e/ W0 M- A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* A: R& R* g8 t1 w
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5、马来西亚:
0 L' [1 |3 Z" Q& g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% s2 [0 p& f1 k
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' {9 N4 O- `' @* d0 M+ u0 D6、印度尼西亚:9 L* z# d; x s6 v$ _; b- v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 I$ R+ x9 D* E1 P3 g2 S9 Z
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7、菲律宾:( r" h3 S, o# b0 Q0 I/ Y; W1 a1 E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% c: C4 n- V& W- W
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5 a. n# |: |# p' a8、哥斯达黎加:
7 v7 e- t; o4 Y$ ?3 ~3 _# B7 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 N i2 ]: [: j9 k! ] _( [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ D: s! _9 G0 I: U. N _10、 墨西哥:( e+ J" o6 F w* q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 H5 t8 f t3 G3 c0 U11、 拉美:1 U/ [2 c, |) x0 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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