|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & p3 ?; a( j# c$ Q
6 K; t; t( s$ q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. U$ D9 P( [4 N0 m" B( R- {- _(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 P( Z: t X' M# M1 s. D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) Q. ?& A) a2 G" l: J; f) H1、日本:
: s- n1 B: K) c& Q/ u% p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; n6 C0 L7 K8 i Z$ y: z2、 缅甸:
1 w3 o! i, ?3 g, l% k$ w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. \- T% x( i. P* s7 C]' h% P+ M8 l* E) B' l/ |! s
& X$ j. A1 ?: n
1 H: E% ^0 w! C0 h5 Y
: l) }" H0 T( D+ f' ]2 b& P! c* h9 X& x# M8 G# j/ h
3、越南:
/ R. }; f) e/ {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, O$ G& g" B/ E
[]% G8 v" A, T9 X& a% k" L
- }' U& |. a$ Q5 W; _
$ F: `: O1 J5 O% u; h7 m
: h# g: o5 O: [1 g8 T) ~/ l
) g' A' M3 y" I) e9 E- D4、新加坡:
- R+ O3 ^' l% j! m# O* D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 Q( F0 A! Y8 J2 x: f7 f, R
/ A9 W4 U% ^ ~( @1 i: w
% y& i: s% Q+ t* [ " s0 S' j3 `2 D( A, U- A6 ~" B
9 I$ R$ T1 j! U' F3 K, a0 ]
5、马来西亚:
$ A: [" t3 J$ h人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 e6 e4 H5 j! y1 y1 \! d# [
" p$ @6 g+ m- y2 ]5 n- x / Q: A/ G, @: s( M; a
) z: A4 G9 S6 y+ b0 `* ?" o" ]
% a+ _0 M. m; f4 ?8 J6、印度尼西亚:- k; {* d, x# H' b1 C4 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( s5 q' \6 C2 P5 T G
" [9 y9 v# x4 i
: o3 j! B2 Z0 u0 B. p' K k
: g$ I+ ~. |, \6 b
! M. J r" I" s/ h, V; T% R# O
& x" B, V" |% V; X' A/ g4 z! P! K. q, B' `. v# u
7、菲律宾:! l" d# q# ?- N2 f4 L' X$ t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 O8 b/ H8 P/ J* x9 P
7 b" a4 M( o( @2 Y7 q& d3 M
: k1 @# }+ `8 V) q
% ?9 R$ R/ c4 t8 A0 l
8、哥斯达黎加:( |, V" Z3 R* ]: o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 {- \7 G2 ?3 ]3 A# c0 H
6 C% T7 \7 i9 a' k# S/ S. P* \1 A" ~9 I, W* Y2 z& ^
9、 秘鲁:
/ I X: c7 u8 L+ M* i- b* O! b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- v, l7 A( g1 v j9 G0 f2 u
- c" r3 A e; p
5 E6 e2 K3 h! i' w1 w3 G6 i
6 l: s2 _. a% k/ L1 M6 C 0 {+ A' k) I9 H8 A2 t/ t' H+ D
10、 墨西哥:
/ @& q8 x% _* J* k |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 v0 k4 x- t% {, F: u5 b2 \
11、 拉美:
& N- T+ T% `: O/ C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
/ ]& g' p0 T% r+ ]3 t
4 L5 D1 K* \! F6 R$ _* J" A; y) B# K |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|