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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 x+ |2 X9 ~) L B
4 {, N: e, m- ]& ~; }( X+ U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: C H+ S( s/ i7 D( @% Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
?" f5 d( k* g& \: G% U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 b) C6 U+ T) w( j( M3 k6 C1、日本:
$ ^" l3 ^2 k( S& d: z: B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, Z2 D% M& B; n/ V
2、 缅甸:! x" o( K& k n' W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 N2 v* y( T; p1 ?% u0 P/ n/ B) y! D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* d# {1 H+ I% \, q2 r
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4、新加坡:
5 W, a; {' K1 y; S' C- ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ n: E0 y6 m6 V9 y( ]7 B
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; }, @7 Z. \; y5、马来西亚:
' J4 ]* p1 S4 k4 M. q" f7 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& L' R7 K% ~) r6、印度尼西亚:( N+ s- D D' T1 @3 Z( a* M0 ~- Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 ^1 M `: P% @, M' j/ r" w, p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) ]. T& r+ L3 l6 q% }
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8、哥斯达黎加:
, o+ X5 _7 l% \$ q7 M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ J" C b1 {- g4 Y; h8 F+ m. x9、 秘鲁:: C5 T0 T A- c1 v, K; F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 S( {+ f i# ?, U
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10、 墨西哥:' e( j" K: ]" Y. A- y% O6 P& `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 w$ }: N3 [- y11、 拉美:$ d+ b) ^. l1 h- ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; k- k3 _: j) N1 M0 j. N
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