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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 H! V0 r! Y7 P8 n0 _; h' h0 V% i; T" a* J- S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# v5 u2 p  O8 c( P8 G  ?: \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 W) c2 X. ?9 E) E) _7 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 A2 V* G/ ?. w. a1、日本:
9 R1 a$ ]8 U' w1 v3 W$ b% ^/ M+ p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* o- D: V) @+ E2 g
2、 缅甸:. h& p, Q% [; q% |/ G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 }5 n* ~# E% ^
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# M$ j/ @$ P" G- u8 R) q% ]4 H" ^1 c( g
! P/ E* J  B) j, b+ q, ?
1 p) n- a6 o+ d

0 y! h6 ^: m; H8 d3、越南:
2 m7 F; G5 Z' |, t( C8 m8 A) T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ y3 w7 A$ ~& F, S/ v$ T
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; z# Z' b+ [4 m* R+ T7 m8 W. @/ E
4、新加坡:% g9 u! _' I3 J  P8 i3 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% `$ A* p& J8 k8 z6 j1 X
( L! }2 H) A! u4 E+ ~" a6 V! k5 p

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9 \0 o& Z  m( {" ~. {7 E1 s, c, N5、马来西亚:
- U0 y( O  _2 v$ f; |, M7 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 Q2 T- J7 K) m+ n' E

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6、印度尼西亚:
8 d4 h( G1 v4 l; s( s4 x9 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% k" u; S# P9 p" X4 n7、菲律宾:
; e1 Q! W, K9 u$ g2 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ H/ `9 v$ F" u, s. p1 [  c

& H+ \- A+ Z, s. X. K% Q' H& n* w5 _) U


: ?, _9 c* P% X: r1 I& M8、哥斯达黎加:
# T) F5 A) ~/ @% ?. j9 l, f8 ?/ F( F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ N! x8 S4 k9 k' }; q  u7 O& e

3 d, L0 I+ ]1 W5 w) q2 }0 Q! R

9 }& B/ |& l! A* M- Q9、  秘鲁:$ @, H7 I7 P' B& f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) d! s# U8 |  L0 I* H7 q

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10、  墨西哥:- g- [  T/ `2 b' q2 J. g, D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ D/ k& Z& ^5 R4 l& J, T3 c11、  拉美:& a  T, a7 Q! w* B! a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, G" Q3 ^* U8 g( I! e& [; g- J

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" ^8 p% v0 `  v6 z2 R* O4 {3 G1 h3 a1 X' _2 ~& c% b8 T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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