|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - x& P; q1 p1 d8 b
c" o; j2 j/ p; U/ @6 p5 s" J. t3 W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ }5 b- Z% k8 T; C# B5 {, @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' H1 n6 Y5 l+ \6 O0 a& `2 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 e5 l: a) ^5 ~2 j; u1、日本:: _0 f* ^: O+ X H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) R6 l% f6 O# L+ W& l% w; c( e
2、 缅甸:
$ \3 o- r4 C7 v, a3 q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 p* r' M' ~, [5 A* a0 t% m" S( a]" K- d' M1 @. q
/ y2 D; M# W' M/ N% `% O4 P
: b, J' I( O- N# A, ^" N7 e7 h& z0 ?/ V6 u7 K1 a4 l1 M$ S
3 t7 ]7 f* s: S6 Q, S5 O/ j/ _: C" I4 i3、越南:
8 e) c' y) [/ W, b! k* b1 [( g( K" j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ~8 k# V8 D/ G* u ~, K" i2 [9 w
[]1 @8 o( w1 m o0 Z2 u* B. l
4 k$ X3 e/ n" s1 C* b- t( N+ r( ]$ V. W- _+ n
' y0 i" x0 t9 y. r( S6 B8 h
2 `1 Q% U* w& ~" b" g0 L U4、新加坡:4 V: h& y; T1 H& r! ^4 t% j& {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; @1 X3 m) P* E `9 O
5 l" T( q6 N- d* P( {. G! j, `
0 d+ u$ c7 \& T
+ ]3 W& L" ]7 i. k; R" K% v; ^% c4 T9 F' N- l
5、马来西亚:3 s) ~4 A- o1 f) u2 V$ N/ x' o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: T u) V0 H' T. ^9 i# B) T
7 p) D( H( w/ }$ b1 x: q: h' ^
: x. j" Z) }& Y4 ~! I: l0 G4 J
8 ~% A: E$ c; x+ ~$ c
' d# U7 Q. I( Z6、印度尼西亚:
2 U- p1 ?/ [! ]& P7 o# [4 k% c s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( m& {: Q1 [6 ]; h" k' ^7 z
& J3 J% i% @, X
4 Y5 f' p% T! g5 I
0 L. ~0 d1 Z6 H4 |
( T' [/ \- _9 ?) i7 W& b + E1 O* M3 h- h/ k8 ^% Z1 ]7 S" v
/ Q* t U7 {8 x4 Y! C7、菲律宾:* C0 l9 c0 ?- Z1 N/ \3 c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# f5 y" A' s* u4 e! z6 `0 r1 Q
2 V* B; K+ k2 x6 I, j8 r$ l' X2 |
3 p* M( `! j' A9 e: @ ! y7 m8 r$ P8 \
8、哥斯达黎加:
# u) M4 P3 b1 ?8 A" } P- f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ M0 h, ?; D4 K) \; K
6 p9 V' e4 w$ C3 I' ^7 M* v. p2 H( B" @4 k, Q7 N! e
9、 秘鲁:
9 d) R/ J9 z$ ]) Q1 R \6 p) @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' V! a' O! F& a$ z! R# z* W
X( {: M1 K, x$ M
# @. a R3 Q' O7 e) \2 N1 n
# m, H! X. Q$ m5 h1 i1 U 3 V8 I+ ^# q, B5 _! I. S; t2 e
10、 墨西哥:1 U) d+ _7 {- ` k3 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - D9 C; u$ b$ s$ m8 K
11、 拉美:
/ ~1 M! ~4 K. x+ e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( P0 Q5 _: P& e/ r
% c7 f$ X' @4 D- f0 L5 v
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|