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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  o  O/ {) T$ i0 r5 X9 V- U5 w' V& Q/ f; Y4 ^9 j0 x8 v% Y0 U' v1 H
        鱼+豆腐  ) Y$ H# z$ S$ N) c( _3 W0 I* I
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
/ Y, ?3 v' V+ T7 x, w5 q" @  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& K& [8 l/ v9 H3 X4 z& R* b        猪肝+菠菜! b" u# ?' \7 I. g9 {
  作用:防治贫血。
4 ?. m5 y3 P, {0 k  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" Y) ]: ^% t  M
        羊肉+生姜' [4 x# h, P+ L% }
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  [" A  i" x4 y- [, ^0 i. f
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 a2 f) l5 h- q  L4 o7 X! e        鸡肉+栗子+ G; o, m+ h3 U- o8 I
  作用:补血养身,适于贫血之人。
0 P9 a& \+ W% w" n/ t+ F$ k  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  r2 M6 [9 d: J; }' W  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ t' q& B2 E6 b4 c
        鸭肉+山药
3 r( O1 J* J# w6 U2 v$ n  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 {6 d6 @) L+ T/ _( S1 c5 u
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ e+ U6 j6 y  w0 x1 @( R
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# R  t( l1 H' c: x
        瘦肉+大蒜. N  f2 \. q- X0 v1 ^
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。+ T, A! n7 e8 ?' P
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7 U, s0 {: P" a% K6 K        鸡蛋+百合) f0 e3 i" n, \
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 O9 h: R9 B' C  T6 z5 }
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。5 e" g1 V3 L; P  \! T9 R, U# g2 F
        芝麻+海带* h, q6 Z( D6 a: x6 P0 K6 O/ t- l5 I
  作用:美容,防衰老。; }5 ^: I0 E7 w+ S
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 H& l) K1 U8 \% H8 M* c
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: a) N' C+ I+ u+ Q! s0 c  同食则美容、抗衰老效果更佳。
& p8 I" a! i4 e       豆腐+萝卜7 ]5 w, j1 D# k5 T5 Q; U' X+ I
  作用:有利消化。: j3 F3 ]7 C/ d/ N* x3 }( z/ R0 r9 i
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
3 F9 I2 X. R) r6 ^  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : E/ q% W' L2 _- t' Z1 ~: n
  红葡萄酒+花生, e4 Y  @  ?! o+ L/ Q' s4 n' j" q
  作用:有益心脏
; u0 H# [  {/ \0 ^0 o  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % @! i5 B7 \6 ]* ~. L. f
  }: ~5 }5 e- A# d3 ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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