|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 # P8 w M- G3 @0 K
3 E! g+ P) b. E' G4 n$ ` 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 0 J, l! d/ H3 i+ c
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。5 j" g3 ~- }: j
1、复合维生素早饭后吃。 ; ^& G& x7 L+ N. A2 v
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
i( ^: R/ s$ v+ j" @$ i- [, B: B 2、每餐之前喝两杯水。
; L6 z% E. H1 @" B; W8 A+ g. Q- E 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 `/ ~# G. _7 @. K! C
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
7 X. J. u1 C* k& j# W9 _1 | 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
# B# Z b+ B2 e3 c% R 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 C3 J7 J/ u( P9 g: d2 {. H/ ]7 T6 D8 m
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 D3 X2 ?$ a+ t% T8 h! ^ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 w0 p1 z0 ^4 ?8 `+ W- S0 N 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ! s7 ^5 s. q! A& b7 a
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。6 \/ a: c0 [9 ^; Q4 b6 N8 x
7、下午三点,准时加餐。
L9 M/ ]0 {5 d. j& v; c 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。% q, ~ L- G5 l% ^
8、橘子带着“白丝”吃。 0 E! d7 B: Z A! z
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
2 b) w' Q( U W" ^, I- e 9、每天订个喝水任务量。 % I" b) p) g9 j# H3 |; }$ d. ~
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。" x: O, {9 l& A6 n# u8 v
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
4 O V% f$ h2 Q6 A/ W0 w0 A1 A 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。0 t" Y+ m4 T2 w# C
11、用热水漂洗肉块。 9 O: I5 U4 r8 x! ?1 i7 J! e
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
* z+ M) ]5 d, x2 ^+ S& O 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
) a6 L k- {# y 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ e E+ {6 H, {2 u* ~4 Q9 O 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
2 g" s! \* R! @$ k 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
. X' h+ z+ r; \8 z 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 / l+ t: q. d/ w3 Y+ v0 q
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。- f, i" Y" R% E) Z8 O% N9 O- N
15、睡前吃些高纤维食品。
7 d" M7 g8 T9 u3 g) J( r 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
+ D( Y! V; K' ^- v0 m. k( t; e3 q7 o% S$ t$ @
|
|