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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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- }8 \+ N7 `! N+ j% Q- U 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 7 p* A5 [) e# v- A1 L. b1 ~8 u$ Q
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
- t3 w( {: V" R* k1 O 1、复合维生素早饭后吃。 6 @/ J& U) Z8 Z5 {1 [" o
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。! H4 x: |0 z# \
2、每餐之前喝两杯水。
2 N) a$ K7 G1 ?9 Y8 B* V2 S" d4 x 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
% p" e" c" F/ ~8 m( \6 r. G 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
9 o2 D" m, w9 }1 x 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。% C$ T; o( V. [2 [" f- U
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 \2 P( @$ t0 ~* D5 @8 n+ G 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
! i7 [8 @$ S' s9 z 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' \) E& s! \9 W0 F: j' i3 F8 b 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 F4 K, s' D' ^
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。. g$ q4 z, m" ~# f
7、下午三点,准时加餐。
9 d7 W: D l0 K 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
. d: w. _8 A. r2 o* ?1 {) p 8、橘子带着“白丝”吃。
, {2 Q& t/ @1 ^: g 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
i6 J1 R' {4 }) K l. I 9、每天订个喝水任务量。
! ~( |/ O* _1 H6 ^5 M+ ` 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
" r9 G. w. ~0 T, g0 c y9 y" P: _ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + @; @; j" {7 x$ j9 H6 {% n$ d
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
* Z1 C, l5 F) N k2 P# w2 H+ | 11、用热水漂洗肉块。
3 M3 \5 U9 D: A3 `! C3 C! c5 z3 j 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。: @; K n4 \2 k* `7 q- [' P
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 & p3 d7 `7 @9 r4 w7 v' W: E
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
4 Y, X3 g: i! Y: t# D+ C8 j1 ~# I z" } 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ( N, n! a+ s- i# p- W, e; b8 o
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
- c! u" t' K5 @1 h6 } 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
8 {& V; z) M/ a, Y$ x 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
) p- |. l: s7 e6 C6 Z! f 15、睡前吃些高纤维食品。
1 S, d, l1 p$ V% z# V8 U' y 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。7 C; ]' v% a# u3 c0 \
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