|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
( x! a) U) L t6 v9 n: `8 q/ \
; D& S+ T L" k# w6 n# R胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
# U. J7 y9 B" y/ Z! K% w
& @6 c, V3 n- d! I$ N+ q# Q1甘蓝——天然胃菜
$ n0 t g2 B+ e! ~ 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
1 E2 i8 l# k! u# b8 r2南瓜——排毒护胃' d' C# ~% M5 D
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
' W' A& q9 ~' X& U9 d
4 V3 B/ i" B6 N: ~7 o; W" h- M1 Z/ h3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。# G' T/ K0 Y: I; l0 ~$ ^
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。6 K& u) c {2 A# Q( _
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
1 F( a9 R4 r8 Q- {* E" [( w得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 0 ?% W; C2 d& [) k! R2 J0 k! U' U' k
* H+ j- Z ~/ I* X! W% v
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
1 q! z7 ~$ Y' A2 k4 J
: f' { ~1 W: W2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 , [ \- |4 }4 A0 V9 `7 ?
0 s' I! q& `2 [( S0 w
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
8 ]2 t& F' R% |( a2 C$ F1 V! V4 @8 A: B9 ^, I+ r7 M
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
& |1 d8 f- @4 d$ z0 ^6 E3 s, n8 i6 {" @6 i
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
- H5 F& Q* { i5 U. y! C- t
/ T. D; [/ V% E+ e, \6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 + Q0 b1 U3 T* D# D8 r
( G/ O1 ]+ s: z! {7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
, w% F) D; ]% u
! D' D3 ]4 r v7 P0 \3 O9 k8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
4 r" Z7 ~, b6 J/ k
) P$ ?# i I# g m9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 & f" Z8 w. W" e
/ {- Z+ _/ p2 B _10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ) }; N& P& n5 H# h1 n
# ?6 h+ j6 ~4 q: e& e* T11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
7 p/ f+ b8 J6 Z4 W( @; ~" G8 [( m" r' O
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
" M: _* ]% `/ [0 B; h1 F, O, N. s7 i
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
& e) p1 O0 [/ `! p3 }, a9 X) ^ v/ P, ~/ [( k- x( ~2 J
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
: ^6 L2 w( i4 y7 p; E9 _7 B& T8 I8 s8 m x/ n
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
3 u4 f; G$ Z) x, L* ?% q( k/ Q2 ~; c* \, w" n |
评分
-
查看全部评分
|