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黄瓜7 y' Z: p/ }( M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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0 j$ E2 ], }# Z2 C, W2 b 白萝卜
$ W& f/ y$ `! C* v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: [9 R2 s; q5 `0 v
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韭菜
4 Q* K/ y W" Q7 Q6 N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 c: g0 A. q: t3 T9 ?! s" _ 西红柿. b2 _( k! O3 f4 Y1 E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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5 M/ M7 `9 Q; d7 T, j& j- H 椰菜
0 G% O/ b' A5 m) T0 v 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 G b9 m* S2 V, C6 R 芦笋
& N- j# n p3 @; W 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 \ h l e; ]
9 J5 {! ^% h9 E, u! M( d4 m5 r 冬瓜2 R1 c0 f! `9 a
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# l/ d7 w( n9 H
/ G- q' I) N8 u4 S" L& V 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 p/ p+ l U/ e& {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( A" ^. R& o5 `9 X 茄子- A4 T' ~' m8 v k) Y4 M* G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; o9 @. Q+ `0 n. T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
2 G$ a" e w2 q, j9 t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 G$ n2 p% \! o( s5 c8 @, W 绿豆芽
! z+ F& s! E- ^; { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* E. _6 M. `. E
' L2 V: J8 G/ f3 h0 g 紫菜, r1 \8 A- y6 r- }1 }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- J3 N& J1 o! m
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菠菜
$ O( J# q/ l6 ^8 j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) P+ |( D$ F" ?( h8 j1 \ 西芹
- B4 W: g+ O, E* u0 N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 L" E6 U$ N' ]8 _
8 d' ^1 J1 C2 N6 J3 M 白菜
; |& X X& S, { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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