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黄瓜; q V5 O6 M+ [+ A) K
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 X3 z+ P7 y y0 i( P" A, o6 w2 Y
) A& A, U% |2 D) V+ @* u2 R 白萝卜2 c4 I' X2 l. y3 R2 C- @0 x
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜. t+ K. \; N" D* n! n, k" {4 o2 w
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。& Y0 ~/ \0 t; s/ n
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西红柿
' F8 V/ I( ^( } Q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。4 I' U) Y' J/ I
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椰菜$ z8 @+ r( h6 c% e- _. y
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。. {5 _7 K# C7 b% k' | C. m
" D9 F1 W/ n# U8 q/ x9 B! E5 Q 芦笋
0 d: Z Y4 z9 B# i1 g 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。, | H8 C9 B; N, m5 Y
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冬瓜
4 L* D: W# v" f' R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。7 g/ V1 `. n& [& c) p# _
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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1 ]% n7 |0 F5 v' J4 p 竹笋
9 }8 b& c# r. ?' f R' K) s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。# b: Q* L; n- Y6 {
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茄子8 v9 }- r3 s3 q4 ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: A/ |' w3 m7 F1 |' r
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扁豆4 I0 f" ~" v; P \
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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7 E1 `- c0 u% h 芹菜 F+ D7 E# P1 Q |
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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7 u# L) w" K y; K6 _' g* F 绿豆芽
* @' s( x* ^; T8 \, V 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。4 \9 b! L, }2 ]- N, Y
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紫菜1 ~# t& d) V% t/ J. ]1 {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ Y5 ^) g8 k5 P
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菠菜7 D4 `4 Q* A( w3 ~* q
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。1 {" g1 z$ [2 ^* |5 M+ b% E
. x* f9 ]1 o# L+ m; Z 西芹
; L8 K/ N) ~0 R* i4 z 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。! C u/ H- P4 j, O4 q
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白菜
, V6 Q9 z; H4 F% V9 ] 白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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