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黄瓜
& T+ u9 |0 y& P7 d4 V! `. {5 U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
2 Z W$ Z% H& C7 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 ?0 v* _' [$ Y' y, d9 `& M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
. U# X( b: f' h( p0 V$ ~6 o 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 X- e, P2 B$ n- J
- A+ \4 d- b* y1 Z7 i 椰菜& g b% N: \' r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
& Q2 E! y, I$ \- I4 _+ |' S5 j" \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, |: L/ ^* Y- O& A9 F: n6 N
$ Y4 `1 X. d D 冬瓜
6 J2 g4 q% d3 X* d- c U4 ~: |$ T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 k7 {& p( p8 O; ?9 } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: t- r$ q% G2 D; j
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竹笋
* H6 [7 m- P, c* e0 ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ D( r8 U9 O# u/ ~: w! e% o: u0 q% x 茄子& f i9 Z' P: C3 \. I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆6 h8 c' I) m- P, @* v# h# u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 X* G& E. k( h; v9 s 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! e' h: K7 K4 \9 n9 p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
1 @! P+ ~& H% I2 N+ q; j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. F* R. \6 c& {. }1 R' E
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菠菜. x: F/ C1 e* A5 w; x6 f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' z2 |( X y! |
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西芹& e+ {5 t' G, V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ [- c+ n6 o, o
/ ?" j4 F: }7 G7 l' b& x. x, L 白菜
6 C. u$ ~8 X( _2 j. b* T9 c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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