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黄瓜
: K* M& F) a/ o* N7 q( C; Q' h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. \. H+ q. P/ ?' p2 y 白萝卜2 x" P5 b2 ^# C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。5 i' H, X& A6 [8 L
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韭菜" s) K9 o$ {! M9 Q4 h5 \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# P" c. E, u, N) i' B2 \2 t2 J 西红柿
: {, ~2 }6 g0 o+ J+ } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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W s4 f* F) J' A4 M! c4 A1 M 椰菜
7 |4 ^# C. _7 i" U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 Q6 i! ]( l# Z1 @
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芦笋
5 G0 l% M/ K* a i# j, N* {/ x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) t2 g. d- M2 B% C; m; |! g: y* l
( W! x/ U7 k V# b 冬瓜9 z! B* ]2 ~' D) `5 `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; ?6 d G( N4 {
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( T6 `5 I: F6 X! M9 ^$ z; {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 e8 N/ B2 o. V 茄子
. t7 |6 R q" Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ f4 C0 O; O( c4 W6 a/ K4 Y
0 f/ Z3 L0 l9 d4 s! X# Q; F% m3 B 扁豆9 g1 P& _2 L/ `6 |' A9 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' |3 u+ S( s+ P: I9 U. H* J4 _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( z# n3 V# [9 l$ k$ B 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. J V s7 @' r
7 G& g/ h+ s) k5 Z+ w) h; v 紫菜
2 u# C6 G4 L; {" S& Y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 \9 c" }) j3 s2 q6 B
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菠菜
5 t+ v: }. u( q j9 P0 s) g! \3 |1 F0 ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 j- Y3 Q( R2 H# K U7 N) S
; m3 i" l/ N5 b* R, l& t& l6 t 西芹$ `: b/ h9 k7 q9 e% l6 [, v* H
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* A" }- t' b( R- T8 L
5 w+ I" g* L7 q( z! | 白菜) d- k, h9 p7 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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