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黄瓜
) |8 c/ T2 x& A 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# ]5 r; i+ d* a" d W3 Z
$ d9 q4 j5 O: @" e5 k 白萝卜
7 `/ m" x! v1 A# l, L& r7 w- ?$ i 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 y5 ~/ q: j4 C) ?+ E2 o" e& c' ]
韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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西红柿- Q$ N% i! k0 ~ w+ Q! J, v
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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" P& T7 P* [# q* L8 C5 _ 椰菜9 ~4 ]3 r2 O1 x
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。* f; a7 V& ~. X* k
! a6 j8 I- W' M- A 芦笋' u/ M; x) T8 [# J$ f- v& z
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。3 x e/ C |% w& D
7 _! _- D$ x+ T: L, K" k 冬瓜' ]" a2 f/ U) ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。' g( v- O( w! G9 n a
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肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。* S/ R- e0 j8 U
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竹笋: b, I5 j1 S. [0 w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。# T5 U" U/ Y% N8 F
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茄子$ \8 S' n! y/ \6 _5 n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 W i) R: R: [7 Q% S l; }
( I+ M0 c, k- u/ S# @ 扁豆/ F ]! s4 ]1 W( A7 a+ a* r
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。( G7 b/ G4 S) H; i R8 I
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芹菜
& c2 U6 ^( {0 ? 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。- O" n& M' x! c3 ]' k3 ~1 t0 m j
) U: N! W4 d# T$ M 绿豆芽! [0 h4 r2 l+ t$ g* [9 L. Y
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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紫菜9 c1 ^7 x- Y# X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ s6 u& Y. ^# i
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菠菜% Q5 H( {2 m2 i2 \7 P
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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西芹
9 F, R# l6 ~/ x4 x' ~- y 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。% Z9 L& U* f! K# A$ j
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白菜! ~9 R- [! ~ J3 o
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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