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黄瓜* [' a" k% f- z/ n6 Z Z1 M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! \& M. s" }% W2 O6 z
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白萝卜
, r: }% w9 z: s 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- \. L1 R/ H, S" i+ m# b2 N' v) e {
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韭菜! c: ]5 f8 n3 ^/ H% ^2 v
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 W1 v2 M% `4 j7 F) E" q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% h1 U6 ?* P8 B6 G1 _9 E
6 p n) v8 I2 Y" h0 G5 I 椰菜
* [8 k4 t% P/ P4 r( W5 J# K: R1 o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 b- x& W, b5 Y/ J3 J
5 W! Y- s/ P2 p 芦笋
8 m u% D+ ?2 Q( w 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 b' r8 u6 y; O, F2 q- j' h 冬瓜
: F2 e7 ]+ f1 t3 q/ g1 \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: g9 l5 E+ `$ t6 l: M5 S
5 s D2 e6 y; X% f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, s2 i2 a c9 c4 d9 T
; K3 V4 U9 t% x' p 竹笋- v; z2 a. h- X1 o! h
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 ]) Q+ m X( m1 X) a
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 I) A' `1 n+ W, c 扁豆( F9 ]5 c! l, v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 n4 e6 I# u$ N, P+ W" z0 S 芹菜3 i- [; F# V5 Y1 x+ X# s8 z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 B( p& O5 r) x& f6 N/ B0 w/ a
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 K* m" j5 x, X4 o1 w
6 r4 G( C6 r6 g# V6 n/ Y& C/ x 紫菜
; W2 w# d9 {. Q9 W" k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜9 ?, R2 h3 R* N( S$ h2 Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" b/ o( I3 P; |1 j
' D; k& v$ d: X0 w2 ^+ d; \, F 西芹
" m1 d* w1 ?9 C1 S' V4 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ u# ^0 x% @# o; } 白菜
) _& v2 _- M6 P- k7 k$ u 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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