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黄瓜
! ^7 D- I# t1 S! F( N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
+ g. i3 T) f, V }& h7 T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" T9 U6 I( V/ x k/ e
L* R7 L$ `& O$ | 韭菜: j- Z+ s9 H( y: [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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/ `& R3 C) I- \: e* A. t4 n0 h 西红柿
; w: [. z/ a$ U; U" x4 ]* \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
9 b7 s; L; a+ @7 Y, J4 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* N6 Q! x J+ T
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芦笋
d; M" O q* U# u# z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# l2 ^% ^; S. C) V* S6 g* n
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冬瓜
) k* l1 E* E9 r; @% s& Z9 @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 r8 F* c+ m0 A8 b7 t( k( V" t
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- M2 {/ i% a/ Y" c* S1 l
q$ T/ Q/ k. I8 U. H7 A 竹笋
& L: _& d" I) g) G3 u Z: n 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: |+ u; K$ m7 ?' h( E( W
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茄子
' }/ P x; ~" O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: U& r2 ], ]" _: j. x3 [
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扁豆
5 g9 N6 y3 B) i+ V/ _ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 _4 Z; N% A1 w6 u4 T! u/ c 芹菜; y3 L/ h. ]+ L# a& I+ f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 m' Z5 D* h$ _, U5 E
! m8 U. W4 S7 B- s. {8 n3 S# U# d! {: J 绿豆芽
6 v; G5 g) E4 k- A! w1 ~! S; }- A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* _) q! h/ g# L$ g8 T! I
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紫菜- Z& L) f3 u, f, g+ U7 x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# d* R4 A9 I& U$ D. h2 X+ _2 h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- @) c, [ f5 _# Q" W 西芹; {) ]# i; U8 L" t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# C& r" f3 E% P. l) A; X, i
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白菜8 d" Y: H8 ^- B+ W. X' ^3 Q/ D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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