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黄瓜& m: r0 d) s! B/ [* m
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 ]- a6 F* _2 s* ~" ` 白萝卜- r. V$ b# C9 x5 _" x9 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. E# w( n4 m, ?& Q 韭菜
3 D1 V, [. i U$ t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
& f7 F* ~3 V \ l; A q# ]. u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* r* g1 w) ~% r' @" _
; \$ z5 z! N" I B 椰菜: M$ b. z. c$ U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋9 f) m2 \3 k4 D" I/ a- A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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5 t4 K0 i, j4 N3 \' m& I* y 冬瓜2 O# X. f) A7 B* b5 H' `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 Q+ o( ]+ X5 I: `3 N& c% M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ D O6 f! c9 z
* r$ G& y5 f% ]- o/ e 竹笋
. `2 N/ A6 C+ G% N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
" Q. ^! z% c; Z$ o; y/ ?" `& c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 f: `0 m' \' j 扁豆
, D4 h9 b, h( p5 D 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 Z# j1 u9 B7 x$ {( v/ Z: ?
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芹菜# }% U/ u5 V3 V6 O" W) A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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5 y8 p2 P8 Y8 V6 q* @% ` 绿豆芽
$ \- i% ?& p/ Z- |9 s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. j. F+ y+ g8 {! F
/ g+ X4 k4 M X f( k" t( I 紫菜 f6 b5 q7 N9 f5 b M9 Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 ~8 X% J3 Y, [" R" r9 X. Y
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菠菜$ @. E2 m3 ~, G) H0 v( @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) n# {8 i, y* H5 c. ]
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西芹: t& X* q4 c Q& @8 O- i/ P( B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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9 c/ E8 Q' {4 ]$ s. o, M G 白菜4 d' H2 _. R# x/ T& ] j
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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