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黄瓜# U- x0 v2 V& ~7 ?6 B1 Q/ u
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 _8 a9 s6 ^! q3 D3 T) f 白萝卜- ~" q+ w" e. y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ i! t0 }* a' L D8 |; I2 B/ X, }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 p; h$ P! K! M0 O+ }9 Q
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西红柿
, o" v8 H* O" \) @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! ?4 P8 S' X6 K
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椰菜0 D- r% O5 m$ m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 K* j$ S0 D; L0 R2 t4 a0 k
- @6 D2 h1 ^/ U% ~6 m* R* L 芦笋" j p0 \5 D4 v9 }/ ?1 G- U+ f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
) i$ E' I2 @5 | d! e. ~ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 d1 y, ?8 @: C 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( W/ e7 e) j# o8 V5 n" b3 P
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竹笋
: _; A; Q, L% z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 v- _% q* J: T# P4 U: ]. l' N
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茄子$ D$ j1 d; V+ E8 C9 b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 e; Z$ w# D9 p+ ]
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扁豆* v4 p! Y* B# G! A9 [9 i. m b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 `6 D" d6 j4 ?! Q! I
5 `: G& c+ f( f8 U) _6 K( ` 芹菜
$ N$ _3 \/ A) { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# k1 w' L! }( u$ j+ P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; }7 S4 e- n7 y% g3 p
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紫菜
& f7 V9 X- b8 Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 }8 u* _: j9 ]6 v: T" n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. @+ S" o; @: j% Z
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西芹
; t8 M# {# k: {* s6 N" | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; I+ }$ X7 F4 ] \
( q% \* |0 L( |( Y* T 白菜( V, n9 c! R* p5 U* H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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