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中医之不贴秋膘的养身秘籍. c& d4 ~0 H% }+ P8 c' J& y
立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
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% v% o5 A- [7 t3 a怕冷的女孩看这里( j! {; ]0 G l+ c3 |+ {4 n& s
身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。
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8 z/ j' I, K) P0 n美颜秘籍:黄芪高粱粥/ Z: _' N7 {; g# P
; w" J: E' W, X' {$ A$ O v可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。
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: i- U0 z) ^2 j" \: p; X& {痛经的女孩看这里- {: K1 I. V1 U1 s! T3 D
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。
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美颜秘籍:玫瑰燕麦粥' Y: a" j6 \" ]" D! M s! z
/ l% ?: ]8 D0 s* d% f: a, m燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。
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, i" }( N4 K) {0 P易感冒的女孩看这里
% y: r1 [+ Z6 \0 g7 h身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。
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美颜秘籍:薏米山药靓汤
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0 t4 {1 F! ?5 f8 a: ?5 v薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。/ R, T. l( I2 R( x
' I: H/ t! S& K/ L# J# {怕热的女孩看这里
% O' N* N8 n4 r# p3 l. L; X身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。- P9 T. G0 Q% J2 D% J
' o6 h6 W Z4 b1 V6 |9 Q* \9 L美颜秘籍:荷叶乳鸽, X" V! g7 F/ o
7 D4 {2 o2 a! d) L2 d荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。% G( Y5 N/ c& x, k
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长痘的女孩看这里) W3 z6 C+ j5 r* ^ H
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。( d. C% O# f$ H) _) |+ c
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美颜秘籍:茯苓红豆粥
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要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。- U" C7 ]4 [+ v& e# I0 ]% h2 G
8 ?2 v/ D' Y: w: V/ v$ O每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”
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O型血
: ?. ^! g" t a* Z产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。
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# O( p0 M$ {! G) {; L; M6 o优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。' w+ G, I4 ~* U6 g% w/ k7 K3 }: z
$ A3 ]+ H" l- d! W( T. w劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。( |8 v& G. @. c, z
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健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。
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! D7 R5 d* p8 E0 u, {" \限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。
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; G' P# _! S7 D M易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。
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A型血7 i' j3 K; Z" \2 ~+ u" K
在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。: ` `8 O$ F' G: M/ S X' E
, V h0 p) A* `优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。4 ^3 N$ ]% p+ x
4 m) g- I2 P1 e0 O& u3 R" |劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。
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! h7 z0 ^8 f% ^! f1 L3 H7 {. ^健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。6 U9 Y4 D+ t! O7 A, C( O$ ^
- n" k5 ]8 {0 E5 C$ }+ X限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。
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易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。! ?3 V3 i7 ~( l' b; M
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B型血
8 G+ E+ _6 g" L/ B$ A这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。, ], P' u* R* z! X# e: t, {" ^( F
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优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。
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劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
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2 Q& k5 y& u+ A6 D健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。1 r9 f( w5 ]5 i4 y6 E; \+ e& q
; |1 n' R/ _6 b" y1 C( ]% P- f7 U g限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。- X+ D/ k5 \. b( ]% Y3 y
8 t! U+ _# ~3 @7 P3 R' }易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。
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1 E8 H' T9 ~. d: N" ]AB型
( J1 Z) E, k5 y+ P0 w0 a3 q这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。2 ]' ]7 N* u( P6 W9 d
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优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。
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% F0 ?6 Y+ n5 H) r9 d劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。
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健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。+ M; T. j; O$ z
+ a- Q* h z v2 g& }" Y限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。! _" g+ y* M7 @0 g6 [+ a
# O: m+ |: ?* L/ n! I, e& R9 D& x易患疾病:心脏病、癌症、贫血。. i; e. v% |5 t3 z- w0 ?) h
9 f) S% ^% t/ o' M6 Y: o! r: j; X+ u3 K$ ]5 n! E* P
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