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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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/ S7 s6 y& s" U+ [6 e1、面色苍白型:气血不足
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+ j% I, }8 S4 B/ U食疗:蜜汁花生枣+ V) ^8 a5 y4 w/ z
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。# o$ a! r ~8 g
; n9 V4 _ E4 P. g' `功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚 T4 ~5 `# W8 @8 D9 b
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食疗:什锦山药泥
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' r3 m% D0 b# {! H, S5 l做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。/ {/ @& ?( V- N' B6 H& [$ U
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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( N0 D, f3 i' A ?4 q8 [; M6 _3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。! ^: W% ]1 z! X2 Z* l9 ?
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食疗:笋烧海参
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4 [ u& n/ r# j: \/ ] \做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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) Q) p0 T8 ]4 z0 m" a3 v3 F, R! C4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。3 G2 A. g+ k+ {7 s3 k- R; e
9 h' W) N0 |) |6 p, G& z食疗:栗子炖白菜. `6 s3 \5 a% w$ Q' o/ z
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。! Q6 U: D: y. S9 Y7 T/ n f
) |5 [- s) `9 \! i$ |3 o/ {4 _8 Z j功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。/ k3 M/ U0 D4 o6 m! u7 R
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。* l2 A" n' O o1 {2 e" J; ?
( Y5 @+ u+ Q: s5 }% W1 z9 D1 k4 g) d食疗:海米炒油菜- L5 R; N4 I% ~' C- E4 j4 S& C
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。5 d# |7 g1 Q4 ?0 a2 C
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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