|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
" s" b, l6 Q% G- X5 ?& g& m
t) r3 o# p! V# K# ~9 O6 z说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
9 ]8 ^/ s+ r. F7 x3 w. j5 ?# n$ Q- l9 \! v
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
$ Y8 w1 F I" V$ S7 C, v- b0 Y4 z+ R! o/ X/ L! l( C( I) u
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
5 U5 z, d6 S0 O
$ p+ G5 r9 N1 `樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
. Z' W8 @$ ~$ Y4 \- j
4 r" ?" a2 n8 l8 m春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。& Q* p* o. W8 Y5 O7 y
' L0 l* H1 M: }6 d$ O0 E# n春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
0 C5 e; K4 w; G! h6 u
2 x$ @5 B: t3 _) W; J0 H3 I# [龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。& o# K3 k3 x$ K
0 [2 u% M8 f! I/ K
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。' S( u; W, ^& {& r6 V
( S* o, E) e0 q; k. D
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。6 c8 z- I1 h6 u# j1 }
8 O$ N: G- J; o; i% ^春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
7 r7 S8 P" b0 _1 P/ T6 S( W! w+ ?. R1 _3 _ J; j) k/ A- f* Z7 ]
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
! d" b* K2 N+ h! Y/ N1 T/ n+ Y
, D z3 e( Q6 h7 I/ L) f7 {* ]7 _: n% I1 R寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。( }- |* q. b9 L% j9 U
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|