核桃、黑豆、黑芝麻等富含氨基酸和各种维生素,这些都是头发生长必需的营养成分,能使头发乌黑浓密。此外,核桃中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质,可养护头发,防止脱发和白发;黑豆中的黑色素生成物,有促生黑色素的作用,能使头发保持乌黑亮泽;而黑芝麻中的维生素E更有助于头皮内血液循环,并对头发起滋润作用,防止头发干燥和发脆,长期食用,能促进头发生长,增加其色泽和亮度,《本草备要》中就有记载,盛赞其能“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气”。' z, s. g+ h. u; _) p4 a
- P$ w" b8 t# V/ j( E9 P1 l 原料:黑芝麻500克、核桃仁250克、黑豆250克。7 F- ~+ d. b( |4 I; ?% H- i
& Y3 ?: U2 W/ O }# Y% Z7 d. i9 @- h/ } 做法:将黑芝麻、核桃仁、黑豆炒熟,研成细末,用水冲泡成糊状,加糖或盐食用即可,每日早、晚各冲服50克。长期食用见效。! v4 b$ n- {) T& A1 L! p5 C/ v1 u
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禁忌:脾虚腹泻者,不宜食用核桃和黑芝麻。" d2 O0 E* U$ B
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