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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ [2 Y+ p2 G2 [5 ~# s

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. - Y1 p' x% Q! Q+ e
6 f* P7 |- ?4 V' T' W, \

! U; I" E2 b5 D, v$ j0 @7 V
; p7 }. z  _6 u, @; D  f; }( `毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( |# H7 A# J9 x$ o0 X5 W
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  , w$ j6 _2 c0 b0 I# I
6 m4 }0 l% B4 u2 {/ Z+ c
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!) S/ `  k( G' g5 X; o
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
# l, z4 c, r3 n  g& w也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
% O3 @- J  E( ]. v$ [豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* \# `0 V4 i0 s7 o
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ C9 d- Q, q, z& o: }  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。' [) u+ S# y6 _( D" Q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ' R. Q% k8 n, ~( g; o
; E6 |  a2 r8 f* ~( Q% G4 t
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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% y5 Z; n! v' h6 Mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: l$ D: |2 g& e/ o4 y/ `2 d" K* v2 I( k; F1 z' c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
5 X: v, o$ D3 x2 \: E2 j
& T$ n7 p/ b! `8 Z4 b  _* @8 y
# `" ]* ?; \1 h# U

) D4 n. U4 f5 }* g) D' j6 {亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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