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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# h( g& f6 U8 |" v

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. - R# v# W9 p% x7 _
: M% X( G- R% D/ D* D! }

$ l0 V( S' {+ b% ]1 }& B3 }) X5 ]8 s4 R$ B/ a4 J8 L- _  p, F6 S  s
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
! U9 f  f3 T# r1 H% b' A" c
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- l0 Q5 u, m- {" }- ]1 S3 M( T: q- m1 v  z( m" c1 Y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
" Q3 I+ X7 z: [偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
3 n  Y. t% D( t8 K" }; ~- Z/ Y也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! C/ `! N, z# K8 a( l豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
: p- h1 M- `( ?
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉$ l6 l/ s9 f' q1 K6 L, A6 h
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& ]* U* o6 i5 y
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 & v# H) `9 c0 q; b6 [: |

, `3 J3 j2 G; {西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 M' W* R. w) h. p6 P0 ^3 g8 g

& o+ d' m% E, g: k2 X* ]( khappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, D9 M: w) D" i' D" \, J% @  V6 W# g. x4 P! E, `  i9 @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 _4 D& J5 D7 K, H, y0 U' _# \

3 a4 a% s+ p4 F& t
8 T: ?$ L. v# h& a# i4 E- S1 q7 p, T) c% `6 H* G/ e$ k( I
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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