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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 f! x+ T5 e$ C& l" H. G0 p; b" [& }* ]

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
+ M" U" x  n, G
9 v: ^0 N. Y: J. _9 J
* P: \- c! i7 W" S: H& R0 v- y( p+ Q) O* w* l
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 c8 i# }  _/ Y$ P( x6 ]
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
2 \' I% r1 z( |, d- L) c, u  X! g0 u3 b3 _+ x
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
3 [5 y4 h6 z: {7 e9 N* ^3 H偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~# z/ A8 W/ G- K; U) e9 }9 b
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~: n$ M6 h5 _. n' ^
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

1 g5 t1 `- \: N/ }* f# W4 j  L终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( M' Q7 M0 _' X+ i* E  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。; i' R% y3 c- R3 Q8 u
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + U0 E! a  j& B+ G: T) v9 v

. t( N" Q- r; S西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: |6 U: a5 h+ X1 r3 Q( v3 ]* |
! Q6 z# L' U  j# M+ K4 t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; }' |# @1 }  B" A# n
% A& X4 p8 f- r$ T9 Ghappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* l1 N( F( B* [$ `* p3 K0 P* A/ M8 `, `  Y& R5 }
7 F- C. N1 Z$ ~5 ^4 _6 y

0 _! G# j5 S; _! z亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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