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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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7 h o0 Q! u, e# N 美食电梯：
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$ ]4 a! \( ?6 z. w! n1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi) U* `* k: ~' h9 R
: v# K9 l# g$ o# J+ G0 X2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影" x5 v( B. B* m1 f3 A( f1 d
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ r! P& E, X- r- y- {% H8 X! m/ K
; q* ~: h7 @' B: J7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK y0 ?5 ]' X; m2 N* ]& ^0 d
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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) h+ l3 E; r# n$ |11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球; L, b/ A2 P& W
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球4 q: k+ c8 f: @& L) `
+ }6 ]$ P; U' H, T5 ]' A! p14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504137 t% v! Z1 t) a: l9 K' R$ J
6 d7 X- @' D4 B/ p, o+ W8 v& O16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. f- f0 ]6 D Q* L: u
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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% p5 D9 x5 t4 o" z6 X19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 3 u6 Q7 V q; w, x. }8 r! `% s
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong F# y% g* F; Y9 h' Z: V' \4 [
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22. 酸辣汤——咪咪龙" |; n% L' g/ _) s( T" `
1 i+ b/ n0 {& A+ E- b. g" V23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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' V$ R* O4 M" {8 x4 r25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) \* f+ A8 z, M+ \; L
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong; s6 P; g6 W$ N, |9 z" l8 o6 a
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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; h) w0 \' E: u" v) g29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( ]! r7 A2 H2 p$ ]( t+ l( |
& M% |) Z$ d3 E7 _+ t. g30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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) p, `* j+ I! {31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; b6 W% i: F# `
: O* O) r7 d* ^& p' X9 ?7 L32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ c' i3 g& o( K' L0 L9 y: y
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 ]/ L! H$ z& w0 _8 R4 W' [7 J3 K8 y
& H+ O' {8 ~2 P" f t$ z5 Y34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球6 r% U( W: j# _% j6 ?& N7 F
- T( s) _0 v4 h/ O0 x3 w( W* z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 V( r2 l( y5 b) a. a+ S/ V1 z! D4 L
7 m" n* P- Q: b0 Z) I$ F37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球( ^. f* w7 U9 R* v. y# a8 ~2 i6 Z
) J2 R6 ^3 j8 S( X0 o38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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8 {/ A% `) @. k4 `$ t39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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" g/ y z$ y+ M3 P/ e40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
3 x) P) H- V$ p1 n" D- v) h: t8 C; X' t& o
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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}/ s! s4 G% f& g; J* g3 r3 \# K% r43. 佛手京白——网球
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$ v! y; {) l o& A5 u: N# S; U44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球" V$ b' u1 s) P. H L. q3 H8 ^& s- ?# a
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) L4 c- h$ v5 Q$ u46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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@7 t% ~- {$ y1 E, `47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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+ f& u! }6 F6 K48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球3 s, W# w- [2 D( O
$ N! E6 Y* S: V. c# O49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ {" j: C! o1 S
) r1 q: }" @, {3 C$ X! j2 o50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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/ p6 s. c- M: p$ S* H- a7 W2 V: N51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong( X' {# v5 U1 E# ]8 G, x0 Y
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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" A% b8 @+ K' v56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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# v# B0 \* c: Z$ t* o; {58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl K5 H" x6 V- D0 p
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi5 D$ X$ m: m0 \5 M' ?. ^6 u( E
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl0 O' @& e3 z% G: |
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63. 酱鸭——Jane_xyp9 f$ c) j. R' n5 c, E Z
, Z( d( X/ z& f# I6 v: A0 S: Q) D64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& p4 D; r% S: b6 n$ Y+ `
+ A1 ]7 M$ O4 c% a65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 L0 ]8 [ L9 ]
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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5 o( b' q7 w- b" E, r67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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1 K" [0 L/ U n- u$ O9 F69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球* Z6 [. R7 B( i# Y1 ?, z2 t
8 b8 X8 t9 _! {+ Y72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& |! M3 P0 w h2 @! a
+ C! r9 k7 T' N: S3 ~: q73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球) Q" `9 r2 m: S! O- w: z/ @
5 K, d% C0 a& K: t5 e5 l74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl( V4 f. z2 l1 Z
- Y$ C$ _! t7 U, J9 T, Y6 g% {76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* c8 X. P7 V4 P+ F
: G0 P) f5 \* _+ B77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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. k# j0 V2 a; v; k78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球5 |1 i9 \& K' G
- n8 f8 D, D8 k' i# G N4 d80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ }* N) n! k8 k5 ?6 s5 J
) [ }& K% E$ ^, g% h& t81. 糯米藕——遁世的野草: @% I) z$ u0 M: F1 X( Z) ]
8 d0 ~$ H; U0 b, a% i82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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& U/ [5 Q; e: ^83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ k1 L+ f% B2 _+ Q' i
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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; k* X; [2 ?* n6 G85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida- Y% h( {4 \0 ~5 E# ~
/ \2 g+ W% k; _9 D' Q/ C87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 M, V6 A D3 s. u/ S0 N
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' `* g. J3 n6 V' h- S! W. Y
2 l8 D7 s$ n! w/ m90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 j! w# X4 F8 s" I2 m9 |6 I1 u" u* C91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% c4 Z" k2 L' q" s5 q( {( V
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK# o# R w1 [% k4 q6 D% \
* U! [ n# E2 P7 i9 Z, x95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl2 X3 k6 W! _% Q0 r0 y6 Y
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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) ^9 o5 R9 ^- p1 z+ u6 u* y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球0 d6 f- G. b" k0 \. \2 o8 m) u
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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9 ], Z! V" o9 l: e% ?100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球4 b R8 Z. a8 q" p0 D/ ~
' r1 t6 K6 b0 z* V8 g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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) X, ~: C8 P9 O* k/ M103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 `$ B' J7 i) Z9 m$ g
+ ^1 e- w' y( I8 d104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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5 h( R/ k+ M8 G) x3 `2 l106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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, d' f$ \3 Y9 j7 R0 E0 q! A! k107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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6 @9 d" v* {! B+ A109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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: y6 w N& f, h4 V110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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3 X% ?0 r# R' l+ m7 w5 ]111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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5 B! Z& W: L+ V' _5 c, u' f117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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# _( e0 g# w' {118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球! ~- V, }! }1 ^5 k. k: `9 a V2 M
+ E1 J. q) h7 W! u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# b9 _5 C& R8 }8 J
; O! h3 ~, r) @. `! w: I% ]# m3 E120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球: ]! ?0 C; t& Q
5 C1 O& p0 `; L/ w2 L121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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# U& X$ a7 `5 O" _2 [123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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7 A5 P5 }$ {. C124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl5 P/ w( D% f' n9 i1 w. b
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