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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！( R4 B; D5 g, l5 W; ^
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5 o2 n) H" R: b6 |6 D1 f9 m6 A) T1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi5 V0 x9 M _" S% `( X( o) e
$ L" ?: }- Q) S+ Z7 h% n3 c2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi# b) S u0 P0 F5 w6 J) H& {
# ^3 {0 x, Z4 E, Q, p% j4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- D7 z n$ P9 y( x
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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4 _: w+ m+ |- z6 r6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ }& ?: f) g/ ^+ D
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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2 _3 u* W# a, `3 f: G3 W" c m8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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& x: G/ o5 p& S9 B3 p% ^1 g9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
2 X' z% F# ]) ] n v! p8 i7 e1 p- \. z) n3 D; e! `3 X# x
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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" z9 n+ i+ ]) i5 r W! u11. 文蛤蒸蛋—— 网球7 }6 H3 [0 A" ?# `/ R2 E
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12. 苦瓜酿 —— 网球* L1 s0 Y8 I( I# c& |
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504138 u6 M; W7 o( y$ L, ?
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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% v5 P* [) q# u* j) v" ^17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 z& \+ S& \0 F. R
8 w! B6 X0 J- `5 A* ?) z2 M. L19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # ~3 O* g7 M/ q+ r& L
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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$ p7 D2 L) w$ P2 f7 M1 _& E, A21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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: F j6 T# R" O. v22. 酸辣汤——咪咪龙' N L& b6 i; g
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 D. v$ [/ U* H' m- |+ b
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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$ L# I D- w! o' o$ V7 m8 {26. 改良版玉带千张——happysongsong, F/ u% D; J1 ? V# R
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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( m, m0 W; e. ] ?4 D28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: O. X7 y- Y; x- d/ m9 Q% u) p
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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, n p, A5 z: v" A. v% q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球9 [& _. q5 \$ h" i' `5 S0 }
% Y6 O# t1 @# G& Z! P* G8 g36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* y+ M( N8 e& ^4 E5 R& |; J
. f- r& F6 f5 C1 k' }# z37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
: P# \2 g8 Z9 ^5 g5 r: {, O
6 G* X" k: y: R/ A3 o38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球- Y& J& k. H8 q9 I- f! V- D
( G: w" {3 E% {( t' j9 p9 a39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ ~: P; a4 T) L( W4 Q" A! r5 P
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 `/ I) e4 ?" J, i
8 e5 Y# u5 s' z: I+ b$ a; P: R42. 茶叶蛋——Happysongsong8 H% S- ~" M* N S+ C3 Q7 t
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43. 佛手京白——网球" V; h& y1 c1 m
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 w8 t; J2 F- H6 @# |; {
# s- m g# I/ ^; h: C$ U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
- T; y0 l2 p/ y, P4 G# F' G4 T' b2 y% C2 [( {
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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' }% } x, [( ~9 u- w" M48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球: l7 J) T# q, G, h: v. {$ T
0 m, C8 Z% c" _6 i- B49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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2 e9 J. q' v9 K& Q* g& ?5 @( E50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' d. r$ W: Y4 k6 E8 y
8 Y3 \6 [! B7 W- L9 j5 Q6 V51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球5 J" y; V1 {: z8 e+ l
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 }( ^& Y6 N# B7 g. h& Z1 L0 Z) n53. 麻婆豆腐——Happysongsong7 V0 [3 m+ `+ y& z( A* h
9 p' K2 \' m) ^- d( Y7 |54. 干煸豆角——Happysongsong
5 S4 Y( N7 S1 w: R- n5 P E3 Z# X. O# Q7 a
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong2 L' l0 a( V9 p0 q* Y
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球9 w9 q/ a3 V8 W! k
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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6 }+ Y" D# ~+ {, \7 A( u" e5 x2 v58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球) p% ^" o6 U. S, h
2 T6 o- @5 a& R5 p+ @. D/ {59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong* w0 Y6 t# @$ p
" h! H: @8 ]4 f Q! l/ c
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
3 U: X( C5 S, o2 i$ w& M$ `+ d* O' g3 Y
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi7 J" \/ q% m- d( _1 s
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 E5 l5 U/ E" \
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球7 b- j3 _9 ]9 K2 G) ]( @
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: U( R3 G! h0 p% p8 a4 n2 a4 D
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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_7 {" p& }2 x6 n+ _& J68. 凉拌椰菜——网球0 I1 L: G! h9 j) P7 y* {
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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5 q" W9 \# I$ G& m71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球8 J' u' `) C1 b' c
% e5 b2 E B" A! a% I+ `& E. j8 \72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* t# g1 [/ x- A$ K
/ B% V8 f9 W0 b) Q- s2 h* X) V73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% P% H8 [* } o! ]9 E1 F. ?6 t
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl" q- ?( k1 y W) ~9 m
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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4 i# M9 K% ?: Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球4 Q& `( y6 \, @5 F
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球4 r1 K5 W( L5 w1 J
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81. 糯米藕——遁世的野草$ w+ d! x, w6 g4 T* a2 O/ w( K: }- X
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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- n! W3 B' [: c, g7 ^% I: n83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl+ E/ ]& F& w/ {: B( r
/ ]6 T7 W' K0 Z84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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# K; e b$ M+ B" v0 ^" | H85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 x% t) E: y, X5 V5 l4 J8 E2 [
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86. 芙蓉乱——vichida
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1 G% G. \$ b% J/ _( V87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl& P; G! W* T6 S _3 B& I4 p
# y0 H, H$ _* c$ e' I9 M88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# F' b; R/ W W9 h5 ~# r; W
% z" `4 K6 y' H/ h: n$ s j, Z7 z! M# F89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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9 D. J+ ]0 t1 Q8 T* t91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. R) a g' }" a& E' t
; G( M: k7 _( W0 f' Q2 [92.芙蓉醉——xxiuzi/ z$ `5 l7 `2 H$ a+ D
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 L! L* ~. v3 a o
. y- A/ r, C% b; A; g- l5 ^94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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% k1 d" i+ l2 b) ~$ W( n5 D96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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3 K5 K9 m: R7 u& h97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl9 K; a& D5 D: h, r1 W9 A
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" b s8 ^$ L6 l) L; v
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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! V. {3 d4 _$ n. V& n100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 R, X2 J; r+ t5 ?2 b; M
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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( ?3 v. b! m+ R3 q103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球) U% l0 ], X4 p' Q7 B' X
" r2 e1 _9 y- X% t104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, L8 }; l0 x d0 G
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# o; u% e, r2 T, d! V' h8 R
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# }9 M" P% j) X. E2 M& B
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: R. U+ h2 `* h
! z: B. e1 A- u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球4 C* N+ M8 }' s: G' d- H
; }$ _* w& U% G/ x5 p2 |* {110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- ]4 n) B; f; P; b3 j) K# A
5 \0 ?- }2 W+ m0 R$ p9 Q; |111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球& U: G' A% O' r G
! a" @& t/ j2 ]1 ^9 |# D112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球/ Z- T, Y' k2 f; p9 L
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: u# Y, n- \9 L9 d
1 ]. x' y/ i# V1 O5 ~4 M8 Y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 l/ I/ p/ z, U x8 {
" i. H' ~6 X% T( _, _8 A1 D115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ Y0 E0 W0 N. p/ J- z
1 X/ Z; i- c& W/ ?) }117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl+ w, _' O, I& }' J/ ~
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 A/ J$ r' e/ }4 m2 p
0 S2 X( r+ y' G* `1 }5 E! i8 Y# P119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# o) N3 h% j9 \4 H9 c( P
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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' a# u( b6 n* v j8 d121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida2 G- x0 [5 J% p3 n' I
+ ^, J; A/ M5 M' m; n; C; G0 c122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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" `) m8 j2 D F3 N+ b% h123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( K% \9 _6 m" {# D; i
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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