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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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                                  美食电梯:8 B* ]' H8 L  N6 F: W6 }- ~

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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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4 b2 D/ @( k* n4 @5 L
, H/ M: J! C/ y# \5 |- m9 p1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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! Y' v+ G% N6 \* }: n1 g! ?2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影- N% f6 S6 d0 T/ V

8 H2 h9 _- l8 \3.  海天黄鱼 —— xxiuzi
4 z( m( U) n$ K, |0 @3 Y6 }8 R5 ^' o
4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5.  酱牛肉 —— xxiuzi

, W  Q. y2 Z. ?0 u: T( K" @
7 Q: g0 R8 W* y$ G1 Z8 B- B6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi0 O: t: E  W8 x; Q

6 H" Q* C( P4 ]% P2 E. Z( n" \7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK. ^$ B, q, D6 G; u* x
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9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 P% g- Q( |( J" {1 z: E' {# ]3 v0 I

, r, ]1 `( E9 d. g) \10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
5 o7 V$ v: g+ t0 y& K2 G# p* y  G* U; P$ @
11. 文蛤蒸蛋—— 网球* B6 E2 k0 w" _2 z
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球9 W1 g8 f) p1 G' n+ h4 r
  y! ]0 {4 y' Z* w- @3 _! k
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
+ O; W# u$ n6 K7 k2 u4 J

. w7 e! r6 F& |- e
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# k# t8 a) s3 K6 f& [" \. y

2 l- I9 n. {2 h! d: t; a7 t17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  

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18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  5 ~1 _& O) z9 N7 x8 S6 E5 S
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 & g5 B% m7 H: D) J

. ~1 D5 C+ w* Z+ R: ~& Z7 `' N8 t  R
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 & g2 }& C$ ^/ ~, }3 s3 \
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙7 w( Y+ {& Q0 D8 u3 j0 ~
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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. w) r8 j% ^' ]; q+ l6 @* u
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' W5 }  @. }' E; b7 D
# m) B; g- N8 p% x
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
6 D( g7 m8 b) z6 n; i/ A( y0 ^
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong( C9 \# g9 A/ K. }, J  Q! j9 x3 K% m# [) K
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& `, D/ q" s& r( Y3 z( I

& x& d- t* V. p/ f: K0 b( `29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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0 Z8 y1 g4 [8 S9 q& f30. 四色田鸡——ILOVUTIK* D+ U: r! s- s: B
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* G- N% t5 T! `

3 j3 R5 u' r7 Y0 d! _6 ?- d* m32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球0 {2 H" J* N  d5 x

( C8 \% `& X2 B34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
. N5 S2 O( f0 o# G: f+ }, x
1 W' h, H+ k' ]8 @0 i9 T/ r. [. W35. 菠萝焖鱼腩——网球* v2 V% Z6 I7 V
( g! T# Q: W8 K, R: P, J
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球' v* R# H! m, D1 b. |

, [- O' y3 Y2 t' n, U37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球# c' O4 [  o* h- q+ X" c4 B
+ j; T& l; [* U! L& h6 N
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球3 S3 v5 h3 t" ]
2 W* I% y: Z* u
39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007* H% R' A2 s+ b0 }4 ~. O
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球8 G$ w6 A  K2 h* f4 m, V

% K4 F" ^+ t. V0 q' G( G41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
$ x! B) J( x) ]1 I* g: M. C
& C8 G/ y0 ]5 @; @1 L42. 茶叶蛋——Happysongsong
) _) C5 x+ T" E5 @9 N. |2 s4 D0 H  Y' `7 p
43. 佛手京白——网球4 U1 k% t' }0 Z& H5 G  r
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球- v. t/ G+ Q4 ]- v1 h; o

. O4 M/ \$ y5 T; c" ?45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球6 R# l1 B, P' s: K# R

& e8 |% P, f& T; B46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
0 H. @2 \/ |! E" h
& T2 r9 L1 q2 [! N& J6 O5 ~47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球2 q- K, Y1 A4 ~" w! F  _3 o
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
4 K* q2 k; z6 X/ Y- E6 p+ Z
# {# q! f7 r: w3 e49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' s+ r& _$ b8 v& R- }! u* \1 _" H3 s
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413- L, w8 X: v7 ~( o5 u( {3 m8 x

" O5 J$ c& S. B9 L# U51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
* ~, L( ]  b( Q3 k; V& e
- f" z5 U9 i' ?% ^5 l52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球0 E+ `. t1 }+ D0 x: d$ N

' X1 l0 O& `  E0 z53. 麻婆豆腐——Happysongsong( g( ]9 |$ J/ \' V1 A
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54. 干煸豆角——Happysongsong
7 l' y6 t; J- d2 e# m: Y
' s* v7 R1 Z, ]55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; p/ c5 [( a) ^5 ^5 A

( Q5 p4 @/ p. n# u9 d* y1 G7 h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 l! x7 r; M" s+ T
1 e5 d3 h% l1 A7 T: i
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
. S% }' E% l/ J2 U( s& r: ^2 a" u: d- w- ^* W2 Q; O# V- A; }+ F
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
' B0 Z( t; u- {. r# }& m) H( Q
$ X" F$ d8 @, Z3 E8 b2 h, _  e" ^! Z59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, T& P0 J6 g9 _( T2 z7 e

( f# e$ S8 ~9 i' O1 T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
7 l0 p# R; q, {( q7 z4 g8 U( i: R
2 b; Z, z; d4 X" ?7 j3 O, k61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
. R- @9 e* t$ N- t5 d. b# e3 g0 ?
, T. M) o" M) U; l+ K6 _62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl! e  T9 W* ^5 j4 E4 E1 M8 C) v, e- M
, Y/ ?1 k& T7 X" I
63. 酱鸭——Jane_xyp8 _: G. k( ~9 a0 o3 f8 D
  F- G3 ], K. g; n! I: T# t
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl  X* Q/ D2 c! J5 F5 q

# {( O% n8 `2 x& d) \& x3 j4 v1 V  c65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, w5 p! e3 _3 w" J0 u1 x

8 d6 v0 Q, w1 o$ L66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
) S: |& h9 X7 x. C8 t' r+ @
3 L+ E, Q, d! G4 b+ T$ S67. 糖醋排骨——xxiuzi
$ {$ _$ F. P1 T0 h2 U. g
1 b9 M. E8 X6 L; h68. 凉拌椰菜——网球
0 [& j8 c5 o: x5 S& Z2 ^$ T' _( w. ~/ J7 d' b0 o
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
) r% V) \+ |/ D% M8 b4 M: N
- @% b/ e# s# J/ ~3 w+ s, J70. 五彩鸡丁——lily_zl& V& {4 W9 k7 D6 c4 X$ g' o
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
% t# l0 p2 j) B  G/ a
9 Z  h8 k5 J1 T) `5 Q72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 A6 n' `$ p8 }

, A2 n( _7 S3 k1 A4 \% |73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
5 L0 I( Q- `; }
7 G( v+ y5 ~9 Z# w$ k& h% i74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
) |: ?# [4 T) m' g! J
( x9 h7 ]0 |+ K& {$ {75. 川式回锅肉——lily_zl0 ?; E* O2 s% M* |& Y/ `' b
; j+ G4 z' ~/ ?7 d
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl) {6 |1 O* ?- I+ S4 z+ v& D2 e, \  ~& M

% |' W5 G3 M0 C% [77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! w5 ]  B( g' `- K0 |! U3 j, d& v

8 {0 R5 d# v' Q$ A* o2 D
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
3 ?: F( S% a! @( C4 T) S1 n) V) l6 `
8 x5 Q/ {) v& ~7 i" _& Q79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
. U# b/ M4 o8 K( e$ B& ]7 L+ d2 L7 G2 o; \. L: @- F( p
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 a3 J+ X% P$ a- G$ B
! g; L* K3 T3 H, E- j
81. 糯米藕——遁世的野草8 }7 @) a( j6 ]5 A$ s& B$ w

5 N2 y. K) y( m9 _& @% n6 Q: h82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球/ }/ q1 W4 v+ B% M' v2 @% M

7 d2 M, n- x3 C3 t3 v2 G83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
" S  F5 Y; f0 D$ Y; Q
/ w& j! a$ U5 u84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
) ?: E: B3 j+ u# M- O
0 z5 u7 M) T' D- t! J$ S85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
" F! f, U5 H( e' ]/ x" j" i4 s) m6 E
86. 芙蓉乱——vichida  y4 z! E, r% ]7 L0 q

% }% M: y0 b: Q6 {: S, B87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
( J- y- A4 u0 _% b4 r$ N3 ?
& f& b1 _, j' P' `" m' I( p88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- `) ^0 \0 }, J. p
: Y" U0 [) n3 g6 x
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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$ E* s) s, v/ x90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida$ _" K* R) J, |3 [* \
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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6 l/ X# v; }+ m% P; k& c2 M$ b92.芙蓉醉——xxiuzi
& A5 T' ?& m. j* V' |2 E7 |8 R' U3 y# U+ y9 u9 N" O
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 c+ p. k, n9 G3 j1 U

2 Z) X/ E+ N  G# t3 m7 {94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) ^6 G- u* @. y/ |
( j' ^9 E" C' S  M! f+ q5 c
95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl' ^5 N1 O- B1 b  i4 N! ~$ G% F

) A. J0 P# m* s( S4 u: Q96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球( |3 @4 K' t8 _+ ^/ f. ^. r! z
# f3 c3 S" {& b0 G% _( @3 U
97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl' ?( Y4 V% `: F) D* y% h* F+ ]

. _/ ^3 n; A$ D9 K' D( `+ r# L98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
# T6 y) S/ l; T$ ^
' n& b2 H4 V# j99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
8 [1 @3 K7 P. y* ~( D! m
; L$ e$ \( w* s: ~. `. R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
" k  K6 t$ J. G2 N
, A, W. y  x3 N8 |$ J. m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球

" x+ z  X3 F& E: P7 ?9 \. ]
4 |& ~3 g) s+ K102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ I. D1 o8 u7 R8 p
2 ~( g6 c) Y; }
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 o7 e7 f6 \1 I7 A& b0 p

) u+ a! |1 I- ?104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi! P- ?: m& B( ^0 a3 }

& U, A. d- V; s( ?' T5 W3 `$ E4 k105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" M: |2 Q$ K8 R: [9 y

2 Q- y* i$ ~8 m" h7 p5 M* g106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
0 R- {# e; _* X/ Q8 F2 d7 j) ^
5 x5 r' w( J$ d6 d  V107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
! n7 |9 F' g, p  Y0 U1 h7 f; |8 j/ Y9 J& s+ Z
108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
4 f) l( Q5 w- p" F+ Z' \$ H- z6 [" `# ]0 D
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球. ~! \* Q& q  `6 d9 j

$ E' w' j" q- }7 X( m8 N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl0 u9 j8 X3 h. g/ x2 M

8 M! P7 v: l- K5 g9 Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球1 g" |7 A/ B( |, Z% T: I

$ n3 I! B8 l% u, A! Z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ f5 A  B" {$ d7 C5 M1 T! [" \

8 j, U2 h0 d+ S. d2 ?# q# e9 A113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球' G# P3 m7 z7 L+ S% Q! C! d
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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- S) t, s3 {* D& \/ B115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- b3 z9 k' D8 @) N' J+ f
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" V. p% X' z, M; x
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 o1 Y0 g5 Z) {) y; _- Z! {3 Y

( z  M8 R, E) H/ m( J118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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$ e- k' Z' N: r! K5 C. h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' n' a2 M/ L) ~3 T! K
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球- M. E; s5 A- B# f& E4 H

* G/ r9 C0 O/ l  |* Z% q) \, N124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ l4 u% f4 R$ S& Q/ W6 f
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑
& a% Q; ]8 o; B: z8 S% s4 N  S4 m) Z8 i8 E) ^3 b: b( X7 z" I- F+ u$ n
天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:2 o- _4 D! `: v/ W2 q$ `  Q
8 Q. |2 b; ~5 o; M7 ?0 A4 [
1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!)3 \5 d- Z/ e3 r; {! K

; x+ R( _9 v! p" C4 T% v3 o3 h+ A  h$ w7 ^7 D  [4 L/ K

; M2 O& ^/ I/ F! j1 Z6 g* \2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。
$ T4 J* m/ u2 ]/ s9 y5 C4 T* Y; O- X, Q& h9 `+ P
8 @5 g4 \2 S: z* f* U1 h
3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......
, }5 i2 g+ C( E6 A) g
* [5 n1 u7 G( a, k; x7 C, M8 u
6 o, y3 s6 K) a+ S, [: ^4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴* `" j1 p/ z3 h# Z# O

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6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)0 d* {2 n- q9 x$ [+ e% v
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7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......( k* ]5 z  j* G# T0 z. H' C8 S

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  d2 Y  X' E- R! U8 L8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!" K) z3 s4 T$ |' q

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2 ?. Q4 @. M  V( `: s8 R* i9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......
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10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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& d2 ?9 i" P, Y! B) I11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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, o0 I) J; T1 a% T13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。# V' x+ c3 v/ F2 X
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% \; [% q1 V% M5 t1 d2 `% m' A15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......
6 C4 ]  G. e/ W3 w0 x     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:7 |# Q+ H$ T' X/ r4 j
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15.拌匀、装盘:" @. y0 @# n4 d7 z  e: R
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) W9 V6 T8 X; g! @+ [4 l16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......0 i! P; O1 c+ D9 [' g' S
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+ w  B$ U! L0 f- N. {  L9 J17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?9 P' a9 ^# b! j& X4 r" }
正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 * {  q! g8 t) q

; Y! a% B% m0 z5 R4 l7 ]0 Z6 x  @嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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