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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; g" |8 q+ B0 w7 ?/ V# M主楼留作编辑菜谱用。  i$ P9 k4 S% @& N! X3 {9 y

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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' N7 P" l" |3 P7.烤牛肉串8 h1 _4 ?: u' ^. z6 |
. E/ ^9 x) A8 m; ?6 }/ k
15.清煮鱼/ E& `3 {% y9 ?' h5 w9 B2 F# \
* {" f4 d- [$ @# Y- a% W/ t9 Z1 W9 }/ g
18.三味鱼+ W" x" t0 q( u% u" D
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ p- U! O* k4 J, W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 t: B2 N. T3 F7 q; h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 s  C- i7 {! Z2 y$ H$ F1、血虚体质的食谱 ( W" a1 M' z. V9 z8 e; J2 n
当归红茶仗
; G' y. p/ i8 V5 V3 G) E; `; v9 K  b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 z9 E, p+ U! K3 K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% O4 ^2 S( m5 Q3 m1 ~9 I- U功效:补血养血,温暖肠胃。4 _1 r0 |' J6 S6 c! F+ L. G
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 l: F) e: j- i0 O$ U& M6 t% |1 k
2、桂圆红茶仗2 r" T9 @$ \+ j' a% s3 R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 f  X3 i% o( d4 i8 w; J制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 C! |- I( A: A/ l8 k
功效;补益气血,温暖肠胃。
& W9 }0 m" ~6 R+ A; h: d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 N" n- g: |: a2 R5 }$ _3、芝麻红枣茶8 H* H0 i& R) {# t: K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  }+ `8 x3 M) D; x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# p% o6 _1 c2 z" W& V功效:补血明目,润肠通使。; z( P: E: O3 _, g. u% ]7 {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 I+ B% e/ B( }
4、山杠决明子茶
$ h3 m6 K6 O1 a7 I& F0 Y1 k0 k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) q3 c. a$ l* G- }; ~6 [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. X' }7 U0 f# L- v) P3 U+ e功效:消食通使,活血明目。" H6 S* Y" Z! W* X7 C9 v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' v4 Y; L/ r" L0 f
5、甘乌甘草茶
8 c, c! J0 _( ~( C4 H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) ]- q9 o+ `. e3 ~6 p7 Q+ Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' R, `: U. V1 l3 _8 t9 a
功效:润肺止咳,朴益精血。: ?0 n& g: e- ]3 a' x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ A9 n! B4 J8 ~' i# t  ?3 B
6、葡萄红枣茶6 B. t; P& B0 H& G5 H# F; K  T
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* v5 o. b( J6 q: h( `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 g4 G- Q& k2 T7 @- d功效:益气补血,滋阴养血。
( ]/ @) V( d1 e' A  s7 v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 k6 K* z  Z/ b2 s! |, c8 v3 @% N
7、木耳红枣汤2 P  r, O* w8 x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 L$ y( I  Z. ^; g7 f) U: v
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, e5 `# ?* k' Q功效:益气补血,滋阴养血。- C( j6 y" t# C5 J. u# P$ Y8 P# s4 a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) B, p# P# B& @5 i; q
8、荔枝红枣羹
$ d6 X, a3 @- X% D% D/ m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& F5 E% H, Z$ L$ g8 w; a: d
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( I5 o8 V: B4 y2 ]7 j, L: u
功效:补益气血,养血安神。' o4 A1 g% n# Z' ]( h$ S
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& q% Q* r  ]* d; y9 Y* d" m

) v- G/ i9 H2 D) g
+ S) e& s$ B+ [) @$ l, V  B, c7 }* d$ W1 X
! i6 [6 k1 ]. ~3 e

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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