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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ Z  m5 E" J9 v9 u2 a4 W' q主楼留作编辑菜谱用。1 T3 ^  q4 z0 b1 N1 x% L  A
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ J1 S2 p& B& a
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7.烤牛肉串
7 \. u1 i! L4 [( K: a! a
* ~& @* i% Y' {- t$ b15.清煮鱼7 W. X( c4 a4 _& |: o- `% a# k
8 u3 i6 Y- ~9 g# _8 a: Z2 e
18.三味鱼0 N. Z! t; V0 d# E. D; z
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ u5 ]; Y8 ]1 x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* P$ a0 M4 V9 |! F" r) q9 q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( |+ h# p) B, a2 _+ q8 t9 Z
1、血虚体质的食谱 5 M6 t+ j* B; a0 I& L* v
当归红茶仗- \- V# ~# @5 d, `) ~" _+ i2 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) e$ i, W% f, G3 {/ \  z  ?: p. C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; O% {! U5 ]( {( g) w. y
功效:补血养血,温暖肠胃。0 x+ k# d& Z! A0 j8 ~7 v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ R' V0 ?6 S) k3 |2 n2、桂圆红茶仗/ X9 s: o0 k: y6 l1 U3 ~3 s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! r6 m  f) y, y1 z- B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
1 D- D( P- S2 @2 J3 p功效;补益气血,温暖肠胃。" v* m4 `+ M  s; k/ f: m# e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. ~2 y& X, c+ `8 m% K3 N: s  M3、芝麻红枣茶
2 L" \1 J8 p8 T- N' F& u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" J, B* V2 }; ?7 }. {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# l: h* e  w4 X功效:补血明目,润肠通使。  C( e" l! p. A0 [  f
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 x! J+ U- e1 [" w0 O! i4、山杠决明子茶9 C" T- J  A* q, ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 C; u7 k' u3 c5 n1 J! m
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: d, N2 [& u0 t5 t- E9 V, ~
功效:消食通使,活血明目。
4 y4 M! t6 n- a6 T应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; F$ q3 ?! b) b+ N, I' q2 }5、甘乌甘草茶2 ~+ D  Y& f4 n% d
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# |( U& z2 u* F3 T/ f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! b( Z3 b9 ]6 b4 e1 X功效:润肺止咳,朴益精血。
: l1 M& n4 w# C% i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 M. [' @7 ]4 \6、葡萄红枣茶
; f5 |2 y. q( ?7 [( C' p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。* h# D+ \: K6 L  u2 f8 t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 D7 x  E: X4 H. Y* g" m功效:益气补血,滋阴养血。: z4 B% p# I* v6 C& q  m( D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- N# q, f, P; j( w) V6 g7 P
7、木耳红枣汤& Z4 e  G( \/ A( e2 H. p" ?$ Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 Z# \9 \7 ^/ b# w& E. \' Y9 o- A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& `0 b$ B* H& E0 i
功效:益气补血,滋阴养血。/ ~8 y$ |! ?) |- G5 I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' G+ A, a! Y% \  [
8、荔枝红枣羹. [( e: H* i( ^# g' H, g$ W8 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 x1 S$ b6 [+ i3 A* Y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; j: J% o! E5 x8 l功效:补益气血,养血安神。$ h  l3 n, y9 M- r9 Z7 E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
1 ?  M: w) ]/ v# l/ m" _& @# O
5 Y6 b. l$ z! w+ D; Z  i
+ l, q! ~& a  b6 {" j
& f: w8 \1 _/ D" u) X* J$ Y, Z: o1 ^- n8 X

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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