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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 G  o* `1 ~$ t( e/ X1 `8 z' E3 L
主楼留作编辑菜谱用。
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& p" f6 r+ U4 a& C, K' B( y, z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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1 g$ F' f6 m! |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# L) d9 o0 j* {9 N( Z9 _( V3 N
6 C% p" l0 U" S2 |7.烤牛肉串7 ~, F8 Q+ z6 M
" l# ?- b+ n% m, @1 G; E  ^
15.清煮鱼
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: Q+ W8 M, ]: i18.三味鱼
# ~$ c' a' u: q* w* e& Q. }& e% Z! A% u* t6 m

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! S* p' r7 n$ J0 v8 s' U9 x6 g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" u% T. n; T; n9 i& k* h6 S/ o
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 V# L- k& p! \( H: r. ?8 v1、血虚体质的食谱 7 o. G  x5 ]' S9 m
当归红茶仗( _% G% C; q5 b3 q2 E. \; A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  F6 N7 F2 G- j5 V3 q, A' K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 W- L9 s( q3 s3 J) v功效:补血养血,温暖肠胃。, u6 ?# a. _( V; E' m, s" i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  O1 X# H- S7 f6 Z, B
2、桂圆红茶仗
- y5 m* j2 l- g1 s8 u7 f! y+ O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 E9 s3 K* m$ O% M5 z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 @; y# f" T/ d* n  [
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 Q# j: L7 _- `" {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ Y! a0 P3 l9 N  G  ]# _  b9 j3、芝麻红枣茶* t( Z" B+ ?8 ~& r4 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; F' E! |3 V& y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) Q) V: b6 y& {1 m! j
功效:补血明目,润肠通使。  N/ u: B! {! F4 v8 g
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 u" m" u4 I* t2 O
4、山杠决明子茶
$ G$ e; h7 T: ^0 z/ Y# }* P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 K' O: \6 [7 A/ y1 R
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' b' i, q- e) a- c功效:消食通使,活血明目。
% @' F8 S" D+ u* t7 Z( a. I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
  C8 r1 D7 O9 i) m. O8 e5、甘乌甘草茶8 d# q8 Z- h. H) S& `/ l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。) l7 `' K/ ]6 h0 W# t6 y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ H+ u: w- _" v7 F) ]
功效:润肺止咳,朴益精血。( c6 A# Z! ]8 n1 C; v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 q4 L7 C$ c6 B: D7 H
6、葡萄红枣茶
+ [5 _: G, v+ f7 q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
6 F1 D3 L9 d( R: u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; @& C: I) V2 {3 u  s# S8 I功效:益气补血,滋阴养血。9 h3 V- Z; w/ {6 N4 b5 k; G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ u4 c: g# X4 f# T2 ]7、木耳红枣汤
. w1 E7 q; o. H1 N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 `$ B; a) y+ ^2 V- v6 v0 v) x9 E& [6 x
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- B- v7 Z) b7 Z! h, J, E功效:益气补血,滋阴养血。0 y. ^& O& Q. a, Z3 i
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ e2 A: w4 e8 n5 R& y( B; |
8、荔枝红枣羹4 N" X  S) T7 H+ }- i5 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 K' n! y& E" j+ @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" Q8 @" a( F" e4 l
功效:补益气血,养血安神。
; t# r$ Y5 ^' D3 r/ M2 `; O. x应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 w' M% U. \4 m/ V  b0 H8 a  [
0 ~1 X! O3 Y2 A: s2 B) ?8 S

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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