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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; Z1 @% Y( Y/ i% {
主楼留作编辑菜谱用。. U# y+ _! y9 H% P3 R
1 u* {$ ~1 m2 n$ V! h
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; D  N9 V; v% }# N' `4 t
1 Y) R9 h+ H0 F# L# I, N

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
- W( }. y6 [1 b& D
4 Z+ o! [/ ]3 J" b  J/ `18.三味鱼, l" z0 {0 g* [/ I
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! q5 @! s0 k8 x, R2 w7 H
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ D0 L7 a% O# d. C4 D' q. q+ ~) z) u
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ R' m; x) {" d3 w
1、血虚体质的食谱 $ }) q. g1 S, C+ L3 H9 S
当归红茶仗3 Z& G% j6 N1 u1 u0 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 h& x/ E  v/ h, u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# [; s' B; T& ?* a/ J& `! Y功效:补血养血,温暖肠胃。
$ K7 N6 M# f% C# x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 p$ M' t6 g7 f  K0 b2、桂圆红茶仗
5 x; m5 k5 y  r9 f; A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。4 M/ u# M6 Y  O& Y; I* Z4 R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ [& C( s# T1 I% l% }: E
功效;补益气血,温暖肠胃。( g( Y  f) ^) x* H* i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 V6 E( H3 r9 o2 b
3、芝麻红枣茶
3 [4 s- }& C) n; A: u( ~3 w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# |# z  L# v8 r$ E1 p" [1 d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ L' k$ @$ C( b8 p- e# R功效:补血明目,润肠通使。
- Z+ S  {! X: X/ V应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- l" r; n9 w% p, o$ A
4、山杠决明子茶
) ~6 }# c8 O- P  z# C8 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 l+ f$ e1 }9 Q! ]- M* {% {& A/ o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# ~1 |# A6 c& u" |4 [" B功效:消食通使,活血明目。
- e. k: H# }/ k/ d( H: H  Y& ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 K1 w/ z( |; w- A4 T" b5、甘乌甘草茶: x2 z, {1 E2 A) i9 D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# b  x- Y! C0 P- S9 J2 R0 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 W5 S! h( I+ C
功效:润肺止咳,朴益精血。% \% I9 E! R+ J) Z  {1 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 h: _$ H3 n6 k
6、葡萄红枣茶
1 [4 \; g9 S4 Z+ q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& }* e1 U4 ^" X2 K) A9 y+ @$ U3 O% X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 W) E  P$ C6 O0 t8 w功效:益气补血,滋阴养血。
7 E4 {% d; s6 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。6 o. Z/ O4 _; L0 H0 B+ f. p  a9 k
7、木耳红枣汤
% j1 a% d  A/ k5 R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* w, G/ a9 w/ ]) o  {+ }) h0 O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& k+ P. @" ]2 ^1 B- V" V功效:益气补血,滋阴养血。
( n/ Q  [7 f/ Q7 {4 I. T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
) s, A& r) M+ C3 v8 g7 \8、荔枝红枣羹9 ]% V0 K) J6 C  C, N. X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# |( u) J: J* ~& ^制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! _6 H* T# w/ o: f
功效:补益气血,养血安神。; A! a- S* }3 _2 [9 T' g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 c$ S6 n) T( o1 O$ a$ o. J' N5 R( [# B0 N' a  m

- Q+ A) }) y" U7 F, ^% ?9 c4 }, [4 P2 N5 N0 {
' J9 z4 r  p; z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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