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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ b/ l& Q9 o' Z3 D; @+ N* o0 n
主楼留作编辑菜谱用。, I7 K8 j9 ]# d" r. T
, L  @( n. U8 |2 w0 g* e# a- {8 ^. b) O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 y' G% z2 }7 e( n& `, ]* w. w1 y- W  m) c9 ~+ G& h  l, h6 |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# Y/ B, c5 t' p. a
  |. ~; H6 l+ T4 J# R$ q  I3 G7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
6 x& C; w( U% I; g" \- `$ Z/ ]/ X3 x3 f( m7 {: m" K+ m2 Z, B
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 M' ^5 j' V% W6 w7 X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 q. t9 A6 `/ H, w; P. E
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% d, r% m# h9 G7 [3 H: m5 i* j
1、血虚体质的食谱 $ L+ C+ U) J5 w: s
当归红茶仗7 \3 F2 F) {# j6 K" j. {+ e# ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* x4 {! {$ v# J1 ~2 `' ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  Q' e) C5 q$ F# ?' p1 D- s6 T
功效:补血养血,温暖肠胃。
: b. z9 S6 p! \6 J" \应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 A; B5 j5 d7 r& }; X  s, u2、桂圆红茶仗( b) G# U! M' B& a9 |, I  F( O4 }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: M4 w: _& X1 O. `. Z( ]3 w" R制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。7 s8 e8 A* F4 C' S
功效;补益气血,温暖肠胃。# v) D1 y, h4 R& G2 c' t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 M8 ]  i$ @3 `" m; O( d" w% q
3、芝麻红枣茶0 V( ?4 V/ m# w+ L/ _
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 x7 u* j. d1 {; u8 G5 a
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. \1 h- a  M) o功效:补血明目,润肠通使。
- Q1 {) s# y/ H/ C, {5 z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 i$ v1 A, U$ Y0 A" _4、山杠决明子茶
+ ~% M; m# |9 b7 y0 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 L# q+ G+ p, ]; E5 P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 ~9 j0 _+ j1 f: s功效:消食通使,活血明目。1 u6 ~* b5 o- E$ e. ^4 n7 O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: b9 ~( I; X4 {
5、甘乌甘草茶
" ~. ?- p2 {0 E* V7 |; u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ ?' v. p# S/ f9 [: k制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& z0 q" L' Z7 P: m1 M  e
功效:润肺止咳,朴益精血。0 B; e& ~% U$ t$ p/ P6 m6 c" t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 `! E* S2 O. Q6、葡萄红枣茶" V& r  O( b( n  z+ R4 u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- u; V! v, `4 K+ G% n
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 ]& F# K' b* u+ x
功效:益气补血,滋阴养血。
+ j! E% \% G2 Q6 o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% F' C6 k* H  j1 S% R- v6 r7、木耳红枣汤
; @1 H1 q' G' b" q$ T0 y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, W* W5 J# n" A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 k7 I7 U5 }3 S, W% {
功效:益气补血,滋阴养血。6 R6 j+ `0 t* O# A5 m
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 e1 n% D6 m# }: V8、荔枝红枣羹
+ @6 h( c. B; B7 O" b' g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 [! P- Y, g& f2 h$ t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 l0 C* Y& P' e" E3 i5 t
功效:补益气血,养血安神。( w/ y! E# Q, x; W
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 E/ I9 q2 _5 I6 K
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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