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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  _1 s* h( R5 A8 `5 i8 o
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串/ i8 j3 P) H! c/ v8 X; ^

2 v- z- V; [4 H* a# u15.清煮鱼5 h' V* W2 R0 i3 F5 i% T1 O- E4 m

8 G9 K: U) N- ?18.三味鱼$ ?- I. b. F; {4 |# I  N

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 k! j5 h# e0 u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 V; E3 h# U6 V# |- K  u1 g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 `) F( E, i+ ^& F" D
1、血虚体质的食谱
( s9 R# s  ]# e: J6 r" U0 p! w当归红茶仗
9 }# x) Y8 }$ O3 P. M: }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; Y- t5 K8 k6 B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ Y* B  G" q$ v* J8 _/ ~功效:补血养血,温暖肠胃。
. n' V- r0 l. v% g- L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; }; [2 X( o( R" C
2、桂圆红茶仗$ q! ]8 F( ^; I- N' e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, t0 n0 ]# ?5 i制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ L. R4 ~. U: m) T. y# V/ K1 {功效;补益气血,温暖肠胃。/ e* o6 q( L3 z! c! `$ ~0 t* D
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- |) k3 z2 ~! I+ e
3、芝麻红枣茶
2 G) R" W, a) ?- i: Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ t! ^$ _) O8 T" r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , q' ~7 p5 o! i# [
功效:补血明目,润肠通使。1 [4 x' j7 |6 W" T# @7 P: s! G4 G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 X- u) `1 z5 {& S0 N9 V4、山杠决明子茶
; x. v" E5 W$ o! D8 E
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ q7 j  d0 ?$ ^5 W3 ~( N( q% y* _
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- L2 C/ c. l  c! d: {6 P; X
功效:消食通使,活血明目。
: b2 r9 y; B) @2 ?1 @' ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' z4 w. l9 @( t7 R" J5、甘乌甘草茶
3 y4 g% X! P8 W0 B, k6 I' z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ R/ l3 X' g1 |6 n1 e4 g* f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 B; y: O' M. N0 s3 f; O
功效:润肺止咳,朴益精血。  s: t) m! N8 n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ O9 {3 Q- u7 y$ G" u* e; w8 c6、葡萄红枣茶# Z* V# C6 y1 l( y/ _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. b" I' N. U& D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, R. E/ B: T$ `! n4 c功效:益气补血,滋阴养血。
7 i6 E2 X/ v( x, ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' o0 ?3 T1 T# ~2 D8 L- i7、木耳红枣汤
& V. Q4 `( |! [9 \  y( b) P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( Q# H8 V. b7 `4 O9 p" ?& y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 Q8 ^2 M" n  O功效:益气补血,滋阴养血。
1 R, c: K: u- o( [$ p0 L: a! c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& @( A, g: P6 K; G$ b; y8 G8、荔枝红枣羹: Q6 Y  f1 Z2 @  C2 [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" s$ [) A, c  e# o: `2 C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( ~! q: P: u5 u8 @  e3 T+ A% [功效:补益气血,养血安神。& \6 z; {6 G4 S: l- }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 N8 M3 c9 E8 Q  U& Z) w
/ G4 J. c  d) F1 v7 R* W8 R: h1 ^% U4 R7 |. Y: y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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