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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 ^, i6 z# N: W# Q主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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# c6 x6 s$ P/ e9 Y) Y  K7.烤牛肉串
# ?! [' h* f2 s
# T$ f0 P% T2 r9 U6 o15.清煮鱼: t7 a$ v% w7 S9 a8 \

/ X! z2 X1 a; [6 }8 N18.三味鱼4 T6 a4 w8 N* C' C1 o- g6 k2 o) h+ X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' `8 H1 M& D6 z5 }8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! h; \* V( d& m2 c/ T9 v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  }7 D/ y7 U9 E* Y# G1、血虚体质的食谱 # e8 {# @) d+ E
当归红茶仗! Z9 W( L; e4 T! A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- i! ~. E: t' a  N/ T
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. l2 m4 R4 I" t9 a9 I; _0 B" r" n5 o
功效:补血养血,温暖肠胃。! f# f6 Z' c1 I$ T- h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" `; i2 {& `0 A+ `2、桂圆红茶仗
- ~0 e! u! b' z; o, _9 z+ m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 ]3 F0 t9 w3 Y, t% q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 j; w& K7 W5 j( p: s- c. k6 C1 T
功效;补益气血,温暖肠胃。
6 ^! I2 _3 i" s( h$ q7 |: g/ A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ v) {2 N* x0 g8 w' w
3、芝麻红枣茶
, D7 |* Y- M: s% D: j0 A6 x3 C/ p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 H7 z+ j5 @- y: N- x; y( x% e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * R; L, v+ j) d) V: V
功效:补血明目,润肠通使。
4 Y9 p% h5 V0 s1 x: U! E0 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" n4 t! s+ Q+ I0 K2 X# u4 e3 |1 j0 l
4、山杠决明子茶3 M$ ?! `' a+ K  M) N3 I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ p- O, C% U; a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 T$ }4 z* M0 F$ h0 p
功效:消食通使,活血明目。' R; }# i" b) Y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& d  z- w8 g; V. C& F5、甘乌甘草茶: \, M, v. f4 i7 m7 F* _* T, k5 _  t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ q  @2 `/ m* v8 x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. f( u! t& }) I' i7 S' b3 `  d
功效:润肺止咳,朴益精血。
: @3 F- ]9 J  O9 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; `, K8 @, B' Z6、葡萄红枣茶8 F* Y4 a" `/ O, O" o2 C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: [! x1 Z3 P% r$ k+ F! ?/ m9 g$ r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ t: ^' U6 ^6 Y. a% |$ a( k
功效:益气补血,滋阴养血。
' a+ S' z4 X- I$ @6 q8 ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 r( S/ k' L( E& ?, Q" x% s
7、木耳红枣汤$ q4 N5 {: W: n
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! t3 }' z2 u3 v9 K& h+ H. ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& x5 [1 @, W# ?7 y  Y- [5 X
功效:益气补血,滋阴养血。" y& i4 P2 d+ G+ t: u# P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% U( b7 v  S/ Z3 e* D
8、荔枝红枣羹
; s7 p1 k+ k# ~: S6 a4 _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* C* x: I6 M- l% g+ N, G' b( ?4 i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 F, B, w5 L+ k& F功效:补益气血,养血安神。  E+ \5 L2 S: M! `' i' w5 x. m
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 N, N7 e# @$ A: `2 [7 h9 y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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