【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ d( k3 y! F7 F/ Z0 u( N) e青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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# Y2 {  G2 \* R& |6 T芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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$ A" m" b* h1 F) b8 @4 e# K) j美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. B1 M+ z& Y+ Z, O( R青椒香芹小牛肉

, V1 b. ^6 L" M: i' U+ ^' P油渣香麦

/ I0 }# y7 ]) @9 m: w3 A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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8 E- g$ Y- o3 z0 j: ?原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
8 V6 P7 }9 N. r  N) l( a$ N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: R! O- x4 }8 d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
7 Z! [8 C! f, b1 y; R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 ]4 _( z, d1 F. ~4 O, r, F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" ]! u2 c" s. |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# A6 a' f0 x* }2 B/ Y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ \, N$ H! T& m9 F7 X( e过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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( N. `; O" s0 b- F3 f: L, W  a             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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