【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 k0 ~) n$ G' \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
) H  I2 d+ S) D8 Z: j. W7 f$ V
芦笋鲜鱿

6 m( p2 O; @' G% j: D椒丝腐乳空心菜
8 Z' I5 x. m; e/ v0 V8 @
9 J5 }8 x- a; p1 x6 b9 G: O龙骨苦瓜汤
/ O3 p0 v! V* I5 @
( Y( A/ w0 m2 A% j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 E6 D& \! M9 I; j" y" H% O美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- g4 f1 U( K- O9 w# H1 l2 {& f. K芦笋鲜鱿

8 q# P/ w2 i9 U椒丝腐乳空心菜 ...
6 p' ]5 V% J" }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 Y" G  Z- S7 f( c. b* [# r
* S$ A) w1 T2 @
- J2 p1 \* A' O1 x( }1 h; r原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# R( Z, Z/ A& G- O
' @5 P9 Y3 x7 F( W! F8 Y: V1 \选料：
0 u3 k1 V5 u+ v             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  Y2 g- c5 k7 w. X  ~9 J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ q% ^& ~( E; s! }, {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
  L/ Z, D( m$ G# p# F7 p       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& ?" F7 _. x# X/ [4 j& ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, e% O3 U4 J% {: ^7 B- ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 V& P4 E# ]( L0 v: \+ x6 t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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1 J" }! @# b4 j/ G4 t3 z5 e" c" w* \             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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