【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 s/ \5 B2 l: v# q" [( N) I* t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 `, ?2 D$ m7 Q7 \! V8 R7 L青椒香芹小牛肉
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" w% Z# o) G: i' k油渣香麦

& O, U; U7 U: T# s: @: v" `+ A4 e芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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* l# ?. ?' j* O; A+ ]: o美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, D9 t. r" R" ?8 o" K, @, c  L. _青椒香芹小牛肉
3 ?2 \( Y; ^: D
油渣香麦

芦笋鲜鱿
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/ k2 M# D& y! \1 I- ?8 T椒丝腐乳空心菜 ...
) u% x7 X( v6 z$ r5 tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

* [' \7 x* V& O' I  k3 M
) ^, B9 r/ t1 `6 _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 T8 h7 Q3 M* k$ H             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( `0 a* ?# _9 M2 f+ f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ J+ A- h9 z& l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  I7 i9 d- K: Z) a/ R       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, Q1 l* K$ q" a; M
0 y$ X) h5 ~9 m! x过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。