【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* _. z6 o4 a7 s3 a: v& x' s青椒香芹小牛肉
+ w& ^4 }0 a, |/ ]4 Y8 h
5 Y- Y; j- {2 j- J9 z- ]油渣香麦

9 l  u' l- f2 H1 U芦笋鲜鱿
6 d/ s6 O: q- S) D4 Z3 C
椒丝腐乳空心菜

1 C* G3 O9 e$ o2 i" N5 R6 Z: ~龙骨苦瓜汤
2 a" U6 t* {! Y6 o  s! D$ G: Z
& Y, r+ G3 m2 D! m2 W  |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! W0 K% h9 q0 n3 J/ x8 ^美味鲫鱼

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! D) `) O: t' ]% ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* W' f$ \2 c  P% {% e9 S青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
: ^. u3 d. b- i" x( t
芦笋鲜鱿
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" Y9 u+ q+ q' O4 S, Y椒丝腐乳空心菜 ...
3 v6 w$ u2 M  g) N4 MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, `# ?: @9 k1 ?; E6 Z. p' h

8 ^7 _; k5 A; R8 `原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


. h4 [$ V$ _4 w0 @2 j) `+ g
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' B( z0 c8 ]  ?! d0 y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' d9 @/ n8 z, W2 M( e* l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 u- C$ K" n3 q- d5 f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



* c" [9 G9 u- ~$ A/ X

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 l' ^! ?' t: w' u" V5 d
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

9 i$ t4 d( }, c1 {7 s
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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