【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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( s. u+ I5 h. z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

& @8 _# b: t! o6 \2 v芦笋鲜鱿
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% t0 F( |3 d( F* w. E椒丝腐乳空心菜
# I# ~" T' e! P2 S
+ E& w- M  q$ c9 z, `龙骨苦瓜汤
: E4 S6 K1 D0 W# i2 e6 T
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. `0 t' X4 O5 B0 e& u, j美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

7 V& l; J% w% Z, z! D. C/ s芦笋鲜鱿
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! [% B2 B% b  ~6 A2 \2 G/ E椒丝腐乳空心菜 ...
2 ]* }0 X$ d/ M/ s( A: {) WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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( y$ ]# i2 ]# W7 V; m3 @, Y
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



- w8 _* h, q9 n9 g8 q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
8 i' \: R3 d; n* [5 w. b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# _/ d% X8 r; N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 e8 r1 p. h" Q6 x2 C1 a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 Z( J. v4 t' j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, ^$ d% U6 L) A' ^9 A% G+ |5 i# f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 w, w. ?' f0 J
1 }+ c, W6 }/ G看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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