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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

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joy.xq
发表于 2010-2-16 23:54 | 显示全部楼层
水果和酸奶都是减肥美容的好东东~~~ 喜欢！
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网球
发表于 2010-2-18 13:17 | 显示全部楼层
吃了几天油腻的，还是来点清谈的吧。茄汁酥香龙俐鱼排.马蹄虾仁.橄揽菜炒甜豆.五彩玉米.凉拌豆芽.竹荪芙蓉汤

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网球
来吧，飞快点啊。  发表于 2010-2-18 23:28
jinyu
球亲，为了你的厨艺，偶决定既不淡定也不隐忍了，这就找你去了哈  发表于 2010-2-18 22:37
山水杰妮
亲，我也做了龙俐鱼排，没你做的好。  发表于 2010-2-18 21:30

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参与人数 2威望 +10 金钱 +18 王国积分 +10 王国爱心 +18 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 球亲的菜都是偶喜欢滴~~~
xxiuzi + 10 + 10 + 10 + 10 清淡也隆重！

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发表于 2010-2-18 21:48 | 显示全部楼层
今天又来献丑了 ! n' y  ^& a5 c
菜都叫不上名。

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joy.xq
那个热菜2：辣椒塞肉？就起名交通灯吧，正好红、黄、绿~~~~  发表于 2010-2-20 14:02
山水杰妮
感谢老板、老板娘，杰妮会继续努力的。  发表于 2010-2-20 00:20
joy.xq
居然一桌子的菜~~~ 诱人+吃撑！  发表于 2010-2-20 00:04
山水杰妮
球亲，拿的出手的菜是偷学你上传的。 火龙果饭今天是我侄孙女的最爱了，我外甥喜欢菠萝饭。  发表于 2010-2-19 00:17
网球
杰妮早该把菜端上来了。  发表于 2010-2-18 23:11
山水杰妮
俺的菜都是70，80年代的，菠萝饭是前几天来这里偷学的。  发表于 2010-2-18 22:47
jinyu
热菜4和菠萝饭、火龙果饭太对偶的胃口了，看的偶是食指大动啊！  发表于 2010-2-18 22:35

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参与人数 2威望 +10 金钱 +18 王国积分 +10 王国爱心 +18 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 一桌好菜！
xxiuzi + 10 + 10 + 10 + 10 丰盛宴席！期待菜名与配方。

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jinyu
发表于 2010-2-18 22:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 jinyu 于 2010-2-18 22:33 编辑
4 B" l: }. l' U; s6 {6 w# R
/ `8 s# `9 U  d- H9 Y6 d7 c哼，在这个黑店里偶屡遭不公平待遇，看来不拿出点绝活来震震你们不行了。别的不说了，拍张图来亮亮相先........
% T0 T$ q; v# H9 g  c松鼠鳜鱼

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plum_lj
偶说呢，那个据说拍黄瓜都做不好的人，能做出这样的美食来呢！哈哈哈，也太深藏不露了！  发表于 2010-2-21 09:54
jinyu
jane亲莫流口水，让醉月楼复制一下就好  发表于 2010-2-20 23:28
jinyu
joy亲给个红包也要数落偶几句，还说对偶公平。话说偶为了给醉月楼偷菜，和某人去得月楼自掏腰包消费了千余元，这样的敬业和爱心.......能不能给报销哈  发表于 2010-2-20 23:27
Jane_xyp
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。亲，你这个鳜鱼不但有卖相，还很诗意呢。不过，我看了，只想流口水。。。。  发表于 2010-2-20 21:47
山水杰妮
羽亲，多端几个菜上来（记得多拍几张），让杰妮学学。  发表于 2010-2-20 00:23
joy.xq
肥鹅风言风语滴说哪个捏？你在这里好吃好喝滴，遭受嘛不公平待遇啦？拍飞你~~~~~ 不过看在你好歹端了个菜上来，给个红包吧！  发表于 2010-2-20 00:03
jinyu
那是，美食当前，偶哪里管得了那么多,,,,,  发表于 2010-2-18 23:53
网球
难怪缺了一口，原来是鹅先盖了章。  发表于 2010-2-18 23:48
jinyu
这是得月楼的招牌菜“松鼠鳜鱼”（有部电影《小小得月楼》，就是那个楼哈），偶已经下了两筷子，突然觉得造型很美，若是拍下来送到醉月楼去一定卖座，所以......看看鹅的精神境界，吃着饭都不忘论坛啊  发表于 2010-2-18 23:37
jinyu
你管谁做的呢，万一这是tik做的，你还不让人家进门了吗？再说了，老板娘只说偶端着菜进就行，木又说要端着自己的菜进哈。  发表于 2010-2-18 23:20
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参与人数 2威望 +6 金钱 +14 王国积分 +6 王国爱心 +14 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 好好端菜！
xxiuzi + 6 + 6 + 6 + 6 ......没话说，偷了菜、盖了章，还得给你红 ...

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发表于 2010-2-19 12:18 | 显示全部楼层
好味!好想嘗試一口!
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发表于 2010-2-20 12:46 | 显示全部楼层
明天要上班了，杰妮开始打扫“战场”。

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plum_lj
这个南瓜造型太漂亮了，偶都不忍心吃了哈！  发表于 2010-2-21 09:51
山水杰妮
羽亲，迷你南瓜里面没什么特别的内容，就是“眼睛”里杰西吃的南瓜蒸蛋，“哥哥”吃大南瓜，“妹妹”吃迷你南瓜。  发表于 2010-2-20 23:50
山水杰妮
迷你南瓜，超市有售。  发表于 2010-2-20 23:45
jinyu
强烈要求看看南瓜的内容！  发表于 2010-2-20 23:29
山水杰妮
亲们还记得“眼睛”里杰西吃的南瓜蒸蛋吗？杰妮是从那学来的。蛋里加了炼乳，嘿嘿，杰妮喜欢吃甜食。  发表于 2010-2-20 23:24
vichida
南瓜真的好可爱，应该一个掀开盖子看看内容哈！  发表于 2010-2-20 15:05
网球
那个南瓜好可爱啊。  发表于 2010-2-20 13:32

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参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 喜欢那个南瓜造型！

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网球
发表于 2010-2-20 13:33 | 显示全部楼层
原来杰妮亲也是深藏不露啊。

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网球
你是露的太多了。  发表于 2010-2-21 12:56
jinyu
为什么不说偶也是深藏不露呢？  发表于 2010-2-20 23:29
山水杰妮
杰妮只会做70，80年代的菜，亲是真正的大厨。  发表于 2010-2-20 23:27
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joy.xq
发表于 2010-2-20 14:04 | 显示全部楼层
偶喜欢那个南瓜造型~~ 快快变成南瓜车，载偶去找王子相会~~~

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山水杰妮
记得通知杰妮  发表于 2010-2-21 09:45
joy.xq
在…哪里混着吧！那个先别管他在哪里啦~~~ 先预告一下慧子3月底到上海，到时出来聚伐？还有16她们~~~  发表于 2010-2-21 00:21
山水杰妮
王子在上海还是在大洋彼岸  发表于 2010-2-20 23:43
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发表于 2010-2-22 21:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 vichida 于 2010-2-22 21:44 编辑
% O/ u' h& e* g+ y* y! X3 C( M% s8 M7 ^7 G2 G: V, N6 f
南瓜宝盒' A% P+ G7 F: D$ |& ~7 y  `  W7 Z& {" e
' i- d( j5 m; f( w+ ^! m
学着做一个南瓜甜品，本来不爱吃甜食，都是醉月楼闹的，没有多下糖，味道比较清淡，里面是南瓜蒸到已经较软加入一起蒸熟的鸡蛋羹，放了点红枣和鲜百合。南瓜长得没有杰妮亲的可爱，比较乡土，不过很顶饿……偶犯了个愚蠢的错误，下刀的时候习惯性地沿中线等分切下，所以放不了太多鸡蛋羹……偶检讨
! Z) h. o1 U8 ^5 D7 Z- M% l) d
9 I5 ~. Y7 n- m' G! O' N, {         9 k1 {4 Z; ~- X+ V
3 R  K- J9 v0 Z6 a: [

% ]' v2 B7 E1 }来个青菜解腻吧：北京人叫小油菜，偶习惯叫小白菜5 N7 p# R6 w* ]- M
% `$ L- E5 D& |' w# }0 s: C6 P
& b& b7 J& {6 G) P: l8 f$ j

4 d6 @$ k8 Y! Z  k马蹄虾仁，黑黑的是红枣（近来一次性买了太多红枣，不得不沦为重要做菜配料），不过北京卖的马蹄（就是荸荠啦，市场上买的现成削了皮的）真难吃，很脆，但没有马蹄的香味，太清淡，不知道是不对季节还是不对产地- B  d5 m6 _; K9 l9 n1 W

+ m9 n" R2 Q3 l% t ( P1 w2 K4 X3 j3 Y- F2 s: R2 y3 M
' C; T$ |$ i! F/ ~# F9 H2 X5 {
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vichida
什么肉？黄黄的就是“肉”啊，里面的瓤当然挖掉了，放蛋羹  发表于 2010-2-25 13:42
jinyu
南瓜肉上哪去了？  发表于 2010-2-25 00:24
网球
那个南瓜甜点想着就甜蜜，当初杰西吃的时候那种甜蜜温馨又浮现眼前。  发表于 2010-2-22 22:56
山水杰妮
都被杰西闹的  发表于 2010-2-22 22:13
lily_zl
呵呵，《眼睛》里的甜蜜浪漫延续到我们的生活中来了。  发表于 2010-2-22 22:04
vichida
谢谢捧场这个南瓜虽然比较土，吃一个（大概一斤多近两斤）管饱，很好做的说  发表于 2010-2-22 21:49
joy.xq
偶喜欢甜食，最近又对南瓜比较对眼~~~ 超喜欢V亲的乡土南瓜！简称V土瓜~~~  发表于 2010-2-22 21:44

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参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 偶超爱那个南瓜~~~~

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发表于 2010-2-23 10:58 | 显示全部楼层
杰妮的早餐和喜爱吃的菜肴

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静云
水果饭是蒸的？把果壳和饭一起蒸？亲请指教  发表于 2010-2-25 22:47
山水杰妮
回羽亲的话，杰妮的早餐并不奢侈（自己动手做的），是意面加酸奶，一口气全吃完了。羽亲想吃俺明天帮你做。  发表于 2010-2-25 03:25
山水杰妮
回老板娘，早餐是意面加酸奶。有机会见面亲就知道杰妮的胖完全是吃出来的。  发表于 2010-2-25 03:19
山水杰妮
回静云亲，水果饭内容相同，但放在不同的果壳内，蒸出来吃的味道是不同的。亲也试试吧！  发表于 2010-2-25 03:15
jinyu
早餐都这么奢侈，吃不了会浪费的，要不要偶去帮亲解决困难哈  发表于 2010-2-25 00:26
joy.xq
杰妮亲的早餐不错啊！  发表于 2010-2-24 20:33
静云
水果饭看着很有食欲  发表于 2010-2-23 21:07

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参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 早餐不错啊！

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